Обзор мультиварки Hyundai HYMC-1611: удачный первый опыт использования

Мультиварка HYUNDAI HYMC-1611. Яркий пример того, как должна выглядеть мультиварка. Это не урезанная версия с 5 программами и отсутствием регулировок, данная модель представляет пользователю на выбор 16 программ, 15 из которых уже полностью настроены и одну вы можете настроить так, как это необходимо именно вам. Большинство программ можно редактировать как по времени приготовления, так и температуре, возможность редактирования программы указывается на дисплее.

Характеристики

• Мощность: 850 Вт в режиме приготовления
• Объем чаши: 5 л
• Тип управления: электронное
• Сенсорная панель управления
• ЖК дисплей
• Антипригарное покрытие
• Покрытие чаши: тефлоновое
• Разогрев: есть
• Таймер отсрочки старта: есть (до 24 ч)
• Поддержание температуры: есть

Программы приготовления:

• Общее число программ 16
• Автоматических программ 15

Особенности

• Функция изменения времени приготовления
• Градуировка чаши

Размеры, цвет, вес, конструкция

• Материал корпуса: пластик/нержавеющая сталь
• Конструкция крышки: откидывающаяся
• Цвет: коричневый/черный
• Размеры: (ШхВхГ) 260 х 270 х 410 мм
• Вес: 4.3 кг
• Гарантия: 24 мес.

Упаковка и комплектация

Поставляется мультиварка в коробке из плотного картона, которая за время доставки не пострадала. На коробке имеется изображение устройства и написаны его краткие характеристики. На мультиварку дается гарантия 2 года, о чем гласит надпись на упаковке. Комплектуется инструкцией на русском языке. Тем, кто впервые сталкивается с таким устройством, настоятельно рекомендую с ней ознакомиться, там действительно много полезной информации, как о мерах предосторожности, так и работе с программами. К сожалению, книга с рецептами в данной комплектации не предусмотрена, но рецептов довольно много на просторах Интернета. Так же в комплекте лопатка, ложка и мерный стакан, ими рекомендуется пользоваться во время приготовления.

Внешний вид

Верхняя часть мультиварки — это крышка. Выполнена она из пластика в черно-коричневых тонах. На крышке есть наклейка, предупреждающая об опасности ожога паром. Запрещается накрывать крышку чем-либо во время работы. На дальней стороне крышки имеются отверстия, через которые выходит этот самый пар. С этой частью крышки нужно быть действительно очень осторожным, особенно во время приготовления блюд, где используются жидкости, например, суп, потому что влага испаряется активно и столб пара может сильно вас обжечь.

После того, как приготовление блюда будет завершено, рекомендуется снять клапан и вылить скопившийся в нем конденсат. Снимается он довольно просто: нужно подцепить его на задней части мультиварки и приподнять вверх. Все испарения во время приготовления еды проходят через эту часть корпуса, оснащенную обратным клапаном, благодаря чему в ней собирается конденсат. Откручиваем сборник и выливаем жидкость. Вставляется обратно без щелчков,  немного надавливаем, и он становится в свое место обратно.

Удерживает крышку в закрытом положении кнопка. Выполнена она так же из пластика и покрашена в хром. Нажатие на кнопку довольно тугое, благодаря этому у вас не произойдет случайного открывания крышки. Пружины, которые открывают крышку довольно мощные и нужно к этому привыкнуть, потому что, нажав на кнопку, крышка устремляется вверх с большой скоростью, лучше ее придерживать в этот момент.

На внутренней части крышки установлена насадка, которая сделана из нержавеющей стали. Она предназначена для защиты корпуса крышки от кусочков пищи и накипи. Фиксируется насадка к корпусу крышки пластиковой защелкой, отогнув которую можно ее снять и помыть отдельно от всей конструкции мультиварки. Для вывода пара к клапану, в этой насадке есть отверстие.

Чаша для приготовления имеет объем 5 литров, сбоку имеется шкала с градацией в 0.5 л. Но набивать чашу полностью не рекомендую, не зря метки заканчиваются на 4 литрах. Если загрузить чашу до самого верха и запустить программу, мультиварка выключится через пару минут, но стоит уменьшить объем продуктов и устройство снова радо вам служить. Для удобства использования и мытья, место стыка дна и стенок сделали закругленным. Дно у чаши имеет пористую структуру. Вся внутренняя часть сделана с антипригарным покрытием, которое отлично работает.

Последнее, что имеется из внутренностей это нагревательный элемент, на который устанавливается чаша и пластиковая корзина для использования устройства в качестве пароварки. Чаша сделана из пластика с отверстиями в дне, через которые и проходит пар во время приготовления блюда. Бортики довольно высокие, что имеет большое значение во время приготовления некоторых рецептов.

Вернемся к внешнему виду. Тут осталось рассмотреть только место для подключения мультиварки к сети. Кабель питания с компьютерной вилкой подключается к разъему, который расположен на правой стороне. Тут же имеется тумблер, пользоваться им конечно не обязательно, но лучше отключать на время, когда не пользуетесь мультиваркой, ведь управление у нее сенсорное и может случиться всякое. На задней части устройства имеется информационная наклейка.

Панель управления

Как уже говорил ранее, все управление тут сенсорное и располагается оно на центральной панели устройства. В центре находится информационный экран, который включает в себя следующие пункты:

• Отображение процесса приготовления
• Экран температуры
• Режимы приготовление или отложенный старт
• Время, оставшееся до конца процесса.

Программы приготовления

• Мультиповар — ручной режим
• Молочная каша
• Тушение
• Жарка
• Суп
• На пару
• Макароны
• Томление
• Варка
• Выпечка
• Крупы
• Плов
• Йогурт
• Пицца
• Хлеб
• Десерты

Кнопки управления

• Разогрев\Отмена. После того как блюдо будет приготовлено, мультиварка включает режим разогрев и держит чашу всегда в теплом состоянии. Данной кнопкой можно выключить эту функцию, этой же кнопкой можно отменить ранее включенную программу.
• Отложенный старт. Тут все понятно — настраиваем старт программы через заданное время.
• Температура. В некоторых программа есть возможность изменять температуру приготовления, активируем режим изменения температуры этой кнопкой и выбираем нужное значение стрелочками, которые находятся правее.
• Время. Принцип тот же, что у кнопки «Температура»
• Старт. Используем ее для старта выбранной программы. Активируется нажатием и удержанием копки в течение 3 секунд.
• Меню. Кнопка для выбора программы.

Тестирование

Тушение. Температура устанавливается автоматически и ее изменить нельзя. Время тушения можно изменить как в большую, так и в меньшую сторону. По умолчанию тушение длится в течение часа и этого достаточно для такого блюда как тушеная картошка с мясом. В процессе приготовления рекомендую пару раз открывать крышку и перемешивать продукты. Спустя час, как картошка, так и мясо (в данном случае окорок) получаются мягкие. Был проведен опыт на куриных ножках, результатом также остался доволен.

Суп. Тут вообще все просто. Кладем куриную грудку без масла и обжариваем ее с двух сторон. Затем кладем лук и морковь, и тоже обжариваем. Кладем картофель, заливаем все водой и включаем режим суп. Время автоматически устанавливается на час. Спустя час суп готов.

Выпечка. Очень порадовал этот режим. Отличается от духовки результатом образования корочки, так как тут нет верхнего нагрева, выпечка получается вверх ногами. Автоматически время устанавливается на час, результат — идеально.

Итоги

Не знаю, можно ли применять к мультиваркам определение «профессиональная», ведь они служат для облегчения процесса приготовления блюд, но данная модель создает именно такое впечатление при сравнении с другими моделями. Наличие отложенного старта, большое количество готовых программ для приготовления блюд и возможность их редактировать, автоматическое включение подогрева блюда после его приготовления и даже такая мелочь, как съемная крышка оставляют только положительные эмоции при использовании этого устройства.