Какой и как выбрать аэрогриль для дома: помогаем определиться с критериями

Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
| Гайд | Комфортный дом и бытовая техника

В современном гриле всё чаще на смену старым бытовым приборам приходят новые, не оставляя первым и шанса. Сейчас абсолютно любой процесс ухода за домом можно усовершенствовать и автоматизировать. Аэрогриль является таким устройством, на фоне которого средство готовки предыдущего поколения покажется неудобным и непрактичным. Одним из главных преимуществ выступает то, что он готовит исключительно на подаче горячего воздуха, не используя ни газ, ни масло, ни жир.

Аэрогриль заменяет собой такие устройства, как: духовой шкаф, плиту, микроволновку и даже пароварку. Однако, несмотря на обилие полезных функций в данном приборе, не всегда с первого раза получается оценить его необходимость. Вам могут понадобиться не все предложенные изготовителем функции, за которые никто не хочет переплачивать. Также есть особенности, на которые следует обратить внимание при выборе аэрогриля и сейчас мы разберём, какие.

Выбор аэрогриля

Устройство, которое является предметом нашего обсуждения, заменяет большинство кухонных предметов в доме. Так, аэрогриль содержит в себе следующие функции:

●      Жарка;

●      Варка;

●      Томление;

●      Копчение;

●      Запекание;

●      Сушка;

●      Размораживание;

●      Разогрев;

●      Стерилизация.

Причём, качество блюда, которое вы получите в результате, ничем не будет отличаться от того, что получилось бы на традиционных кухонных приборах. Поэтому перед тем, как выбрать домашний аэрогриль, необходимо определиться со следующими моментами:

●       Предпочтительный список блюд;

●       Частота готовки;

●       Используемые продукты (мясо, рыба, овощи и т. д.);

●       Разнообразие меню.

Исходя именно из этих факторов, можно легче определить параметры вашего будущего аэрогриля, такие, как: мощность, объем посуды, тип управления и прочие характеристики прибора. Дома аэрогриль в основном заменяет плиту и духовку. Если готовить исходя из рекомендованных рецептов, то еда получится действительно качественной, а срок эксплуатации аэрогриля увеличится. К тому же, из-за подобного вида термообработки продуктов в приборе, еда сохраняет большее количество полезных веществ, в отличии той же готовки на масле.

Основные различия

Чтобы выбрать хорошее устройство, которое прослужит вам долгие годы, необходимо обратить внимание на основные параметры, а именно:

●       тип нагревательного элемента,

●       конструкционные особенности.

Давайте рассмотрим эти параметры чуть глубже.

Какие нагревательные элементы используются в аэрогрилях

В основном разделяют три типа нагревательных элементов:

1.    ТЭН;

2.    Галогеновый;

3.    Карбоновый;

ТЭН

ТЭН является тонкой изогнутой металлической трубкой. Внутри неё расположилась спираль. При подаче тока, она накаляется и излучает тепло. Основным преимуществом выступает долгий срок эксплуатации и высокая прочность. Такой нагревательный элемент в среднем служит не менее 10 лет.

Галогеновый

Галогенный нагреватель представляет собой некий аналог светового прибора. Он тоже состоит из колбы, что наполнена газом и спиралью. Принцип его работы очень схож с ТЭН, но главным достоинством является сравнительно быстрое достижение необходимой температуры. Однако, главный его недостаток – прочность, вернее её отсутствие. Галогенный нагреватель может легко разбиться даже от самого мягкого падения из-за своей хрупкости, а еще, если стоит некачественная защитная решётка, то рано или поздно на поверхности колбы будет образовываться слой жира. Это, несомненно, отразится и на функционировании нагревателя.

Галогенный нагреватель в среднем служит около 2 лет, даже при аккуратном и бережном использовании. После этого срока его приходится менять, либо же менять весь аэрогриль.

Карбоновый

Карбоновый нагреватель внешне практически ничем не отличается от галогенного –  также имеет стеклянную вытянутую колбу, однако содержит в себе более толстую спираль из углеродистого материала. Когда ток проходит через спираль, нагреватель выделяет инфракрасное излучение, что позволяет точно достичь заданную температуру в наикратчайшие сроки.

Такой карбоновый нагреватель имеет в себе следующие преимущества:

1.    Высокая энергоэффективность (максимальный КПД);

2.    Низкие энергозатраты;

3.    Срок службы не менее 6 лет;

4.    Точная настройка температуры.

Конструкция

Любой гриль имеет в себе одинаковые составляющие: крышка, панель управления и чаша. Однако, составляющие каждого гриля также различаются по следующим параметрам:

1.    Объём;

2.    Формат подставки;

3.    Крепёж крышки;

4.    Функциональные особенности.

Параметры второго плана

Также существуют параметры второго плана, из-за которых особенности аэрогриля становятся самыми разнообразными. Гриль, благодаря этим особенностям, можно подобрать абсолютно для любых предпочтений. Эти особенности представляют собой:

1.    Особенности системы управления;

2.    Разновидность крепления крышки;

3.    Комплектация;

4.    Мощность.

Давайте разберем эти параметры детальнее.

Система управления

Существует два типа системы управления аэрогрилем:

1.    Электронная;

2.    Механическая.

Электронная

Первый вариант расширяет возможности использования аэрогриля во много-много раз. Благодаря такому типу управления, можно менять температуру, скорость обдува, время и многое другое. Этот тип управления можно посоветовать истинным ценителям разнообразия блюд и экспериментаторам. К тому же, к данному типу управления плюсом добавляется автоматизация готовки для определённых рецептов. Однако, главным минусом электронного типа системы управления является цена. Да, как ни странно, но за более современные технологии придётся отдать больше, чем за механические аэрогрили.

Механическая

Механический гриль является более примитивным устройством. Такая система управления позволяет менять параметры времени и температуры, но уже вручную. Плюсом является простота эксплуатации для не слишком разбирающихся пользователей. Также минусом выступает здесь ограниченное количество вариантов эксплуатации. Однако, такое устройство обойдётся вам несколько дешевле, нежели первый вариант. 

Комплектация

Этот параметр является достаточно индивидуальным. Комплектация будет зависеть не только от производителя, но и от продавца, поэтому внимательно читайте описание и характеристики аэрогриля перед приобретением.

Разделяют следующие составляющие:

1.    Решетки (по высоте) – нижняя, средняя, высокая или одна регулируемая;

2.    Противни;

3.    Щипцы;

4.    Поддон;

5.    Шампура;

Мощность

От мощности зависит то, сколько энергии будет потреблять аэрогриль, и как быстро он будет готовить. У современных моделей мощность варьируется в пределах от 600 Ватт до 1800 Ватт и даже выше. Для нерегулярного использования можно приобрести маломощный прибор: поездки в загородный дом, вылазки на природу, дачу.

Модели с показателем мощности в 1600 Ватт и больше являются приспособлением профессиональных кухонь, где еда готовится быстро, часто и много. Идеальным вариантом для дома будет аэрогриль с мощностью на 1200-1400 Ватт. К тому же, её должно хватать с запасом – иначе аэрогриль будет функционировать на износ и подлежит быстрой порче.

Крышка

Виды крышек разделяют по следующим видам:

1.    Съемная;

2.    На кронштейне.

Съёмная крышка славится тем, что устройство будет гораздо компактнее, при этом существует дополнительная возможность установить кольцо, чтобы увеличить ёмкость чаши. Несмотря на это, будьте бдительны: во время готовки крышка нагревается до двухсот градусов, поэтому нельзя будет просто снять и положить крышку на случайную поверхность.

Крышка на кронштейнах не обладает такой особенностью, но прибор будет значительно выше и будет занимать дополнительное место на кухне. Также необходимо обратить внимание на качество крепежа, чтобы эксплуатация такого вида прибора не составила максимально короткий срок.

Объём

По объёму аэрогрили различаются в трёх категориях:

1.    Маленький – 2-7 литров;

2.    Средний – 8-12 литров;

3.    Большой – до 18 литров;

Прежде чем выбирать гриль, прикиньте в голове частоту готовки на нём. Именно частота и объём готовки будет определять ёмкость вашего аэрогриля. К примеру, для средней семьи, подойдёт устройство объёмом 10-12 литров, однако при частых праздниках и встречах гостей, несомненно, подошёл бы аэрогриль с объёмом в 18 литров.

Вывод

Теперь вы знаете, как правильно выбирать модель аэрогриля и можете с легкостью разобраться с характеристиками устройства, стоящего перед вами. Главное, от чего стоит отталкиваться – это предпочтения в готовке. От этого будет зависеть всё в вашем будущем аэрогриле: мощность, комплектация, тип управления, объем и так далее. Также крайне важными параметрами при выборе устройства является тип нагревательного элемента и особенности конструкции.

Мы забыли что-то упомянуть? Обязательно напишите об этом в комментариях. Спасибо за внимание!

Если Вы ещё задумаетесь не только над покупкой аэрогриля, но и пылесоса, то тогда рекомендуем статью «Как выбрать домашний пылесос и на что обращать внимание при покупке».

7 комментариев

Ярославна
Где примеры аэрогрилей с карбоновыми нагревателями? Не встречала такие вообще.
115996010669574111520@google
Спасибо за информацию, Виталий!
177846711@vkontakte
Отмывать его после готовки — ужасный геморрой. И очень громоздкий. Несколько раз попользовался, теперь стоит и только место занимает. Подарил бы кому-нибудь. Но жарит конечно классно!

Добавить комментарий

Сейчас на главной

Новости

Публикации

Обзор сетевого светодиодного прожектора Фотон FL-30W6K65-PIR с датчиком движения: мир станет светлее

Обзор
Для освещения рабочей зоны и рабочих объектов нужно использовать прожекторы с заливающим светом. В данном случае прожектор ФОТОН FL-30W6K65-PIR имеет регулируемый датчик движения позволяющий...

Как обрабатывать распечатанные 3D-модели для последующей покраски

Гайд
В преддверии новогодних праздников я решил немного озадачить себя и самостоятельно сделать пару десятков украшений для новогодней ёлки, но проблема в том, что сразу после печати их не...

Две настройки Telegram для защиты от спама

Гайд
К сожалению спам начинает появляться и в Телеграм. Читатели подсказали, как запретить добавление в спам-группы и как заблокировать спам от "Уведомление бот". В последнее время меня часто...

Как обледенение топит корабли?

Рассуждения
Обледенение – это скопление наледи на объекте в холодных условиях в результате попадания переносимой по воздуху жидкости. Обледенение морских судов можно разделить на две основные категории. Если...

Какие повреждения могут возникнуть от езды по ухабам и как их правильно преодолевать

Рассуждения
К сожалению, не все дороги гладкие. И у водителей нередко бывают моменты, когда они просчитываются с торможением на неровной дороге, сжимают руль и ждут неприятный, громкий удар. Если вы редко...