Дождь под заказ: ученые нашли безопасную замену йодиду серебра в белках грибов
- Новость
- Наука и космос
Помимо влияния на погоду, стабильные и активные грибные белки могут найти применение в производстве замороженных продуктов, а также в криоконсервации клеток и тканей.