Дело, может, не только в правительственных рекомендациях, но и в том, что в общепите еда употребляется не сразу, а хранится какое-то время, причем не всегда в идеальных условиях. Когда я готовлю дома с расчетом на хранение, я тоже немного перестраховываюсь.
Ничего особо рискованного в этом нет. Микроорганизмы погибают при конкретной температуре за конкретное время — и это не обязательно 100 градусов. Просто 55 минут для куриного филе — маловато, нужно хотя бы 80. А разница, разумеется, есть — за счет длительного приготовления при более низкой температуре, мясо получается нежнее, сочнее и более равномерно приготовленное. Еще очень хорошо получается йогурт.
Поворотный регулятор и шаг 0,5 градуса — это очень хорошо. У моего сенсорные кнопки и шаг 0,1 — это, конечно, не очень удобно (при этом реальный шаг поддерживаемой температуры все равно около 0,5 градуса, а точнее и не надо).
Когда у воздуха температура 220 градусов — это уже не «тепло». Это жар, который принципиально ничем не отличается от металла, нагретого до этой температуры. Вот эта красивая корочка — это одинаковые химические процессы и на сковороде, и на контактном гриле, и под инфракрасным грилем, и в аэрогриле. Единственное отличие — подвергаются ли этой температуре большие количества жира. И здесь жир тоже стекает.
Гриль — это в любом случае жареное. Польза для здоровья в том, что добавляется меньше жира, а жир из самого продукта стекает. Но полностью диетической такая еда действительно не будет.
Недостаток не только в том, что нет 100-градусного кипятка, а и в том, что пишут, что он есть. Т.е. по факту кофе лучше заваривать этим «кипятком», но для кофе сделали отдельный режим, в котором температура получается ниже, чем надо. А черный чай тоже вполне можно заваривать при этой температуре — но если честно написать температуру, то наверное покупателей будет меньше.
Минус 4 — это немного разочаровало. На полноценную морозилку не тянет. Может, подошло бы для особо деликатной разморозки — так, чтобы с вечера положить в минус 4, а на следующий день достать в холодильное отделение для быстрой, но деликатной разморозки. Но для такого хватит и очень маленького отделения.
Смысл же был в том, что и запросы, и объем продающихся дисков все время растут. Если купите 2ТБ, с большим запасом по относительно высокой цене — первое время он будет использоваться как терабайтник, потом будет нормально — а потом, рано или поздно его все равно не будет хватать на все и придется или докупать второй, или менять первый на 4ТБ.
Ну и у двух дисков меньшего объема тоже есть определенные преимущества — во-первых, они не сломаются оба сразу. Во-вторых, они удобнее для резервного копирования — позволяют отделить ОС и программы от данных, да и для удобного копирования с одного диска большого размера нужен еще один диск такого же размера (а с двумя дисками есть варианты).
Это да — но вопрос тогда, скорее, в том, подходит ли диск на QLC в качестве единственного/системного. А один накопитель на все — мне кажется, это не самый типичный случай. SSD служат долго, не шумят, энергии потребляют мало — поэтому, если вы когда-то купили терабайтник на TLC, но «на все» его больше не хватает, вы можете оставить его на систему и игры, докупив еще 1-2 ТБ на все остальное. Тут, конечно, можно подумать о будущем, когда двухтерабайтник можно будет использовать в качестве системного — но даже два диска на QLC это лучше, чем один диск на QLC.
Записывать данные сотнями гигабайт даже если и приходится, то как правило из интернета — а для таких скоростей, если у вас нет гигабита, хватит даже диска на QLC.
Кофе может усиливать другие засоры. Да, он легко смывается — но для этого нужен поток воды, а засор этому препятствует. В результате действительно может возникать ситуация, когда канализация чаще засоряется, но при этом легко прочищается. Кофе, наверное, при прочистке даже действует как скраб.
Пять минут — это не долго для кофе? Зависит, конечно, от помола, но по моему опыту даже для крупного помола во френч-прессе пять минут — это уже предел. Стандартный молотый кофе может горчить.
Сувид — это пластик. Еда варится в пластике — там и микропластик, и химические добавки. Поэтому в последнее время использую в основном для приготовления йогурта в стеклянных банках. Результаты отличные, но йогурт можно приготовить и по-другому. Или вообще не готовить, а покупать готовый.
Чугунные сковороды прекрасно моются и без отскребания покрытия. И запаха от покрытия нет — оно просто высыхает и все. Разве что если вы используете какое-то масло с резким запахом — но делать этого не надо.
На первый взгляд, такая маленькая чаша — это недостаток, но если бульон можно сварить за полтора часа, то, может, и не нужно варить сразу большую кастрюлю.
Такие миксеры никогда для пельменного теста не предназначались. А если подумать, что можно улучшить в миксере — то мешающийся провод как раз самое то. Хотя да, десять лет аккумулятор, наверное не прослужит.
Ну и у двух дисков меньшего объема тоже есть определенные преимущества — во-первых, они не сломаются оба сразу. Во-вторых, они удобнее для резервного копирования — позволяют отделить ОС и программы от данных, да и для удобного копирования с одного диска большого размера нужен еще один диск такого же размера (а с двумя дисками есть варианты).