Очень помогают держатели-ограничители для пакета, в вакуумной камере — чтобы пакет не сдвигался при защелкивании и откачивании воздуха. Вещь, казалось бы, простая, но есть далеко не у всех.
Если такую же чашку вскипятить в обычном чайнике, так же и получится, если не хуже. При том, что мощность сопоставима с мощностью чайника, чудес ждать неоткуда.
Еще нужно учитывать, что 32ГБ, как на тестовом стенде — это очень много, и в реальности у большинства владельцев карт с 3ГБ памяти будет в лучшем случае 16ГБ, дополнительно ухудшая производительность.
Сувид обычно используется для низкотемпературного приготовления — поэтому содержимое не обязательно стерилизуется до конца. И длительное хранение может быть рискованным. Но несколько дней — это реально. По личному опыту дня два в сыром виде, потом до четырех-пяти в готовом — получается как раз неделя. Важно только остудить готовые пакеты максимально быстро, чтобы они не лежали теплыми.
Можно готовить и при высокой температуре — тогда результат будет бпиже к тушенке. И хранить наверное можно дольше.
Создать ее в помещении как раз сложно. Особенно когда вы в нем находитесь. :) Так что интересно было бы, чтобы ее создавал вакууматор в пакете, при его наполнении. Домашний озонатор же недавно обозревали — может, и кислород можно отделять/убирать.
Меня, если честно, удивило, что разница даже после сушки небольшая. Я ожидал разницы как минимум на порядок. Так что непонятно, важна ли будет небольшая разница между различными производителями, если бактерий в любом случае немало.
С сеткой на всю переднюю панель — это уже другая модель. И возникает вопрос — если эта сетка дает существенно лучшие результаты, зачем продавать модель только с щелями по бокам?
Как раз хотел спросить, не является ли недостатком такая передняя панель. Главное, вроде избавились от всех внутренних устройств в передней части компьютера — только потом закрыли наглухо. Во многих старых корпусах был хотя бы один открытый вентилятор. А сейчас эстетический эффект от глухой передней стенки перевешивает функциональность для многих производителей.
Кстати говоря, хотелось бы узнать о качестве масштабирования с низких разрешений, особенно в игровом режиме. Потому что 120Гц можно передавать только в разрешении 1440p, а значит нельзя использовать масштабирование средствами видеокарты.
Можно готовить и при высокой температуре — тогда результат будет бпиже к тушенке. И хранить наверное можно дольше.