Кухонная техника | IXBT.com

Пресс для цитрусовых проявил себя как простое и удобное в использовании устройство. Несмотря на то, что его КПД оказался чуть ниже, чем у электрической шнековой соковыжималки, вполне очевидны условия, в которых именно пресс окажется более удобен в использовании: это использование в барах и заведениях общепита, а также ситуации, когда требуется получить небольшой объем сока.

23 июл 2017 11:005 Стационарный блендер L’equip BS5: мощный, универсальный и чрезвычайно удобный

По итогам осмотра и тестирования работы блендера L’equip BS5 для измельчения разнообразных продуктов можно сделать вывод, что аппарат качественно изготовлен и прекрасно справляется со всеми заявленными производителем задачами. Удобная конструкция, надежная и эффективная в работе форма ножевого узла, симпатичный и нейтральный внешний вид, экологичные и современные материалы, из которых изготовлены детали, делают эксплуатацию блендера не только эффективной, но и приятной. Аппарат на отлично справился со всеми тестами — быстро, без пиков мощности и нагрева моторного блока. Также отметим низкий в сравнении с другими мощными блендерами уровень шума и допустимую продолжительность беспрерывной работы в 30 минут.

19 июл 2017 14:00Кофеварка Redmond RCM-1503: скорее для американо, чем для эспрессо

Кофеварка Redmond RCM-1503 оказалась простым и удобным в использовании прибором, который, однако, во многом не соответствует стандартам приготовления кофе: для того чтобы получить напиток, максимально приближенный к классическому эспрессо, пользователю придется перепрограммировать заводские настройки, касающиеся объема приготовления, а чтобы добиться подходящей температуры — «прогреть» прибор, пару раз запустив его вхолостую.

12 июл 2017 23:00Погружной блендер KitFort KT-1316-1: бюджетная модель для несложных кулинарных задач

К тестированию блендера Kitfort KT-1316-1 мы приступали с некоторой опаской. Причиной тому были и крайне низкая цена, и невысокая мощность прибора. Наши опасения оправдались, но лишь частично: выяснилось, что блендера с мощностью 300 Вт вполне достаточно для выполнения большинства несложных задач: измельчения мягких овощей, приготовления коктейлей-смузи и картофельного пюре. А вот с большим объемом продуктов он предсказуемо справился не слишком хорошо: крем-суп содержал большое количество неизмельченных овощей.

05 июл 2017 18:003 Инфракрасный дегидратор L’equip IR-D5: сушилка мечты

28 июн 2017 12:001 Шнековая соковыжималка Kitfort KT-1104: имеет широкую горловину и уверенно справляется с нечищеными ананасами

Дегидратор L’equip IR-D5 нас приятно удивил. Элегантный внешний вид, сравнительно небольшой размер и приличная при этом вместимость, низкий уровень шума делают возможным использование прибора даже в небольшой по площади кухне. Простая конструкция и несложное управление в сочетании с многомудростью прибора, а также мелкие детали вроде фильтра для воздуха, внутренней поверхности заслонки из нержавеющей стали, удобной формы решеток вызывают восхищение конструкторами дегидратора. Лампа красного спектра, которая создает низкотемпературное инфракрасное излучение с очень большой длиной волны, имитирует сушку «под солнцем».

25 июн 2017 09:00Роторные кофемолки Redmond RCG-1603 и RCG-CBM1604: тестирование двух простых приборов с неожиданным результатом

Мы остались чрезвычайно довольны работой Kitfort KT-1104. Прибор приятного дизайна и удобной конструкции не вызвал никаких затруднений при его эксплуатации. Устройство без труда давит сок из всех продуктов, в том числе из жестких и волокнистых. Температура сока по сравнению с сырьем не повышается, что положительно влияет на вкусовые свойства. Отжим эффективный, жмых сухой на ощупь, выход готового продукта стабильно высокий. К достоинствам соковыжималки отнесем большой диаметр загрузочной горловины и идентичные по виду емкости для сока и жмыха. Дополнительные аксессуары — фильтр для смузи и насадка для замороженных продуктов — расширяют функциональность прибора. С их помощью можно готовить холодные или замороженные десерты, соки с мякотью или пюре для детского питания. Работа соковыжималки стабильная, эксплуатация простая и комфортная для пользователя. Щетка для очистки справляется со своими задачами на отлично, так что уход за соковыжималкой не занимает много времени и не требует значительных усилий.

Обе представленные в обзоре роторные кофемолки оказались типичными представителями своего семейства — доступными по цене, но не гарантирующими однородного помола кофейных зерен. В нашем случае более дешевая модель RCG-1603 показала лучший результат, чем более дорогая RCG-CBM1604. Единственный глобальный вывод, который из этого можно сделать, заключается в том, что в нижнем ценовом сегменте цена прибора далеко не всегда коррелирует с качеством.

21 июн 2017 19:00Мороженица Caple ICE1500: простая и недорогая noname-модель

17 июн 2017 17:00Дегидратор Rawmid Dream Vitamin DDV-10 с камерой на 25 л, регулировкой температуры и автоматическим отключением

Мороженица Caple ICE1500 в полной мере оправдала наши ожидания, которые, впрочем, изначально были достаточно скромны. Основная интрига заключалась в том, сможет ли мороженица охладить смесь до температуры, после которой дальнейшее замерзание пройдет без расслоения на составные ингредиенты. Выяснилось, что сможет.

Дегидратор Rawmid Dream Vitamin DDV-10 проявил себя как весьма симпатичный, не требующий особого ухода и отлично справляющийся со своими задачами прибор. Из его положительных сторон отметим удобный размер, достаточную для большинства задач полезную площадь поддонов и интуитивно понятное управление, а также автоматическое отключение по завершении заданного времени. Степень дегидрации отличается в глубине камеры, так что для предотвращения пересушенности продуктов лоток в процессе можно разворачивать.

12 июн 2017 12:00Микроволновая печь Redmond RM-2502D с грилем, конвекцией и довольно вместительной камерой

Результаты тестирования показали, что после небольшой притирки к особенностям режимов данная микроволновая печь может справляться с самыми разными задачами и успешно заменить на кухне духовку и гриль. Простая в эксплуатации и уходе, удобная в управлении, модель Redmond RM2502D заслуживает высочайшей оценки.

11 июн 2017 11:00Одноконфорочная настольная плита Ricci RIC-3106: изучаем плюсы и минусы инфракрасного способа нагрева

Наши впечатления в целом оказались предсказуемыми: плитка с достоинством выдержала все испытания, в которых требовался равномерный и не слишком большой нагрев. А вот для случаев, когда требуется быстро нагреть продукты до большой температуры, она не подойдет. Замеры показали, что инфракрасный способ нагрева оказался не сильно отличающимся от обычной спирали: и скорость, и расход электроэнергии оказались примерно такими же.

04 июн 2017 10:00Аэрогриль Kitfort KT-1621 с веселым дизайном и оригинальным перемешивающим модулем

03 июн 2017 11:00Автоматическая кофемашина Jura J95 Carbon: готовит 11 кофейных напитков, включая капучино, латте, эспрессо и ристретто одним нажатием

Аэрогриль подкупает своей широкой функциональностью, возможностью оздоровить процесс приготовления пищи и, конечно, ярким и стильным дизайном. Съемный противень объемом 3 л позволяет ему конкурировать за кухонное пространство с таким уже привычным агрегатом, как мультиварка, хотя габариты аэрогриля более внушительные.

Комфортный дом Павел Соколов

Кофемашина Jura J95 Carbon производится в Швейцарии и позволяет приготовить капучино, латте, эспрессо и ристретто одним касанием клавиши. У кофемашины красивый и вместе с тем строгий дизайн — она прекрасно вписывается в интерьер и становится его заметной частью. Конечно, главное в кофемашине — это то, как она готовит кофе и кофейные напитки. Jura J95 Carbon — это автоматическая кофемашина, и на практике это означает, что пользователь может выбрать одним касанием из быстрого меню, например, капучино, а дальше весь процесс приготовления устройство берет на себя. Технология приготовления мелкоячеистой молочной пены позволяет создавать ее нежной, с невесомой текстурой. Кофемашина сама контролирует крепость напитка, регулирует его температуру и размер порций. Пользователь может запрограммировать собственный рецепт напитка, настроив по вкусу объем кофе, количество воды, крепость напитка и температуру заваривания. Что касается вкуса кофе, который готовит Jura J95 Carbon, то он действительно хороший. Стоит ли хороший вкус тех денег, за которые продается кофемашина (180 тысяч рублей на момент публикации обзора)? Тут каждый должен решить для себя сам.

31 мая 2017 11:00Спортивный блендер Electrolux ESB2450: для тех, кто воде предпочитает смузи

Блендер Electrolux ESB2450 проявил себя как компактный и надежный кухонный помощник, неприхотливый в уходе и достаточно мощный для приготовления напитков, пюре, соусов и даже не упомянутых в инструкции сухих приправ. Удобная конструкция, не проливающая ни капли крышка и спокойный дизайн делают данную модель весьма удачным выбором.

28 мая 2017 09:003 Меланжер Rawmid Dream Classic MDC-01: мельница с гранитными жерновами в стиле хайтек

Меланжер Rawmid MDC-01 является крайне любопытным прибором. Его функциональность, несмотря на простую конструкцию, оказалась довольно широкой. С его помощью можно готовить нежнейший шоколад, обволакивающую и ароматную ореховую пасту, месить тесто и делать густые пасты и соусы из вареных продуктов. Элементарное управление, неяркий дизайн, безопасные материалы и износостойкость гранитных жерновов помогут длительно и с удовольствием пользоваться прибором.

24 мая 2017 12:00Стационарный блендер Electrolux ESB7300S: внушительных размеров прибор с чашей из жаропрочного стекла

Комфортный дом Станислав Гарматюк

По итогам осмотра, а также довольно длительного и разнообразного тестирования можно сделать вывод, что Electrolux ESB7300S представляет собой хороший бытовой стационарный блендер. Детали и составные части аппарата качественно изготовлены, на поверхностях нет ни царапин, ни сколов. Несмотря на довольно внушительный вес, кувшин удобно держать в руках и размещать на моторном блоке. Режущий узел и фиксатор легко снимаются с кувшина и надеваются на него. Объем кувшина позволит за один раз приготовить большое количество напитка, закуски или горячего блюда.

20 мая 2017 15:00Прибор Steba Smoking Box для ароматизации продуктов дымом: парфюм для рыбы и мяса в домашних условиях

Steba Smoking Box — прибор, безусловно, интересный. Впрочем, переоценивать его не нужно: это не домашняя коптильня, пусть даже с приставкой «мини». С некоторыми продуктами технология быстрой ароматизации дымом работает отлично, с некоторыми — похуже, это тоже следует учитывать.

13 мая 2017 14:00Мясорубка Redmond RMG-CBM1225: металлический монстр производительности

Комфортный дом Валерия Богдан

Мясорубка Redmond RMG-CBM1225 позиционируется как представитель премиальной линейки производителя Chrome and Bronze, делающей упор как на функциональные показатели мощности и надежности, так и на эстетические — за счет яркого дизайна и качественных материалов. Тестирование показало, что обе сферы оказались на высоте.

06 мая 2017 12:00Вакууматор Aobosi 9938: очень простой и очень дешевый китайский прибор, который, тем не менее, работает

Вакууматор Aobosi оказался простым и адекватным устройством, без проблем справившимся с возложенными на него задачами — вакуумированием продуктов с различной структурой и различным уровнем содержания влаги. Даже при упаковке таких «сложных» продуктов, как филе рыбы с добавлением оливкового масла, никаких накладок не случилось: масло не вытекло, а пакет запаялся с первого же раза. С учетом невысокой цены, находящейся у нижней границы для бытовых вакууматоров, Aobosi 9938 вполне может претендовать на роль «домашней рабочей лошадки» — как минимум в том, что касается небольших объемов работы и не слишком «сложных» продуктов.

03 мая 2017 13:00Кухонная машина Electrolux EKM7300: большой планетарный миксер с возможностью апгрейда

Кухонная машина Electrolux EKM7300 проявила себя в работе как качественный и надежный прибор. Простые формы и благородные цвета придутся к месту на кухне, оформленной как в хай-тек, так в классическом стиле. Главное условие — помещение и поверхность, на которой планируется использовать устройство, должны быть достаточно обширны. Две чаши, качественно выполненные насадки, продуманная до мелочей конструкция, удобство эксплуатации, подсветка рабочего места — все это можно смело отнести к достоинствам планетарного миксера Electrolux. Отметим и возможность превратить прибор в многофункциональный кухонный комбайн посредством покупки дополнительных насадок.

30 апр 2017 10:001 Электросушилка для продуктов Ротор «Дива» СШ-007: просто, бюджетно, работает

Комфортный дом Станислав Гарматюк

К сожалению, бытует мнение, что качественные товары не следует искать в России, однако дегидратор Ротор Дива готов поспорить с этим. Электросушилка успешно выполняет возложенные на нее функции и по качеству получаемого продукта не уступает более дорогим конкурентам. За это мы готовы простить ей такие мелочи, как непрозрачные лотки и отсутствие встроенного таймера.

26 апр 2017 13:002 Шнековая соковыжималка Panasonic MJ-L500: высокоэффективный прибор городского базирования

Panasonic MJ-L500 — высокоэффективная, средняя по скорости шнековая соковыжималка, которая практически идеально подходит для «городского» применения. Все-таки если ваша задача — переработать пару сотен килограммов яблок из дачного сада, стоит поискать более быструю модель с широким горлышком — желательно таким, чтобы кидать туда фрукты целиком. Если же вы типичный городской житель и дальше 5-10 кг перерабатываемого за раз сырья ваши аппетиты не простираются, то MJ-L500 буквально создана для вас: стильная, компактная, легко собирается, разбирается и моется, имеет впечатляющую эффективность (самую высокую из всех нами протестированных шнековых соковыжималок). А дополнительная насадка для сорбета, как показала наша практика, позволяет экспериментировать не только с десертами, но еще и с домашним мороженым.

23 апр 2017 16:00Вакууматор Gochu VAC-470: оригинальный прибор из Кореи, экономящий физические усилия владельца

Комфортный дом Валерия Богдан

Вакууматор Gochu VAC-470 нам понравился. Позитивный внешний вид, качественная сборка, легкость в обращении с прибором дополняются вполне приемлемой ценой и целым рядом весьма полезных аксессуаров, которые можно приобрести отдельно. Вакууматор отлично справился со всеми тестовыми заданиями, помог продлить сроки хранения различных продуктов, сделал удобным их компактное размещение, посодействовал быстрой засолке и помог приготовить деликатесные блюда методом су-вид. От ранее протестированных нами вакууматоров Gochu VAC-470 отличает возможность фиксации пакетов с помощью специальных клипс, а также удобный механизм закрывания крышки и автоматического ее открывания по окончании работы.

19 апр 2017 12:0010 Рожковая кофеварка Kitfort KT-702: простой и надежный прибор с ретро-дизайном

Kitfort КТ-702 без труда справилась с возложенными на нее задачами и оправдала все наши ожидания. Такую кофеварку можно смело рекомендовать любителям кофе, которые не предъявляют особых требований типа подогрева чашек, запоминания объемов порции и пр. Если вы готовы самостоятельно контролировать процесс приготовления кофе, количество воды и молока — этот прибор вас вряд ли разочарует.

16 апр 2017 17:00Вафельница Kitfort KT-1605 и бутербродница Kitfort KT-1609: устройства простые, незатейливые, недорогие

Kitfort KT-1605 и KT-1609 проявили себя как хорошие приборы, справляющиеся со своими функциями: вафельница печет вафли, бутербродница делает горячие сэндвичи. Оба аппарата аккуратно изготовлены, весьма просты в эксплуатации и уходе, оснащены отсеком для хранения шнура, занимают немного места при хранении. Рабочие поверхности имеют антипригарное покрытие. Практические эксперименты продемонстрировали, насколько хорошо справляются приборы со своим назначением, насколько они удобны в эксплуатации и обслуживании. Результаты тестов обоих устройств оценены нами как отличные и хорошие.

12 апр 2017 12:00Кухонный комбайн Clatronic KM 3630: планетарный миксер с классическим дизайном и чашей на 6,3 л

Кухонный комбайн Clatronic KM3630 оказался не только симпатичным, но и удобным в эксплуатации прибором. Он успешно проявил себя в качестве миксера, способного взбить яичные белки, а также продемонстрировал высокую эффективность при работе с «тяжелым» тестом, которое является наиболее трудоемким при ручном замешивании. Такой прибор способен сэкономить не только силы, но и время: пяти минут оказалось достаточно для вымешивания всех наших тестовых образцов, в то время как вручную та же работа будет выполнена в лучшем случае за 15-20 минут.

09 апр 2017 14:00Пеновзбиватель Profi Cook PC-MS 1032: отличный прибор для любителей капучино и напитков из горячего молока

Капучинатор Profi Cook PC-MS 1032 имеет лаконичный и современный внешний вид, продуманную и удобную конструкцию, занимает в кухне немного места. Ручка кувшина не нагревается, носик позволяет спокойно перелить жидкость в кружку или бокал. Прибор чрезвычайно прост в использовании и уходе. Теперь любители сложных кофейных напитков со вспененным молоком (капучино, латте, макиато, торо и др.) смогут не только приготовить их, но и поэкспериментировать со вкусами в домашних условиях.

08 апр 2017 14:001 Погружной су-вид Steba SV 50: компактный прибор с высокой точностью поддержания температуры

Данный прибор, на наш взгляд, заинтересует людей, по каким-либо причинам не желающих приобретать мультиварку или требующих большой точности в поддержании температуры. Steba SV 50 в полной мере удовлетворяет этим требованиям: компактное устройство отличается большой точностью контроля температуры (до 0,1-0,2 °C). Управление прибором очевидно и интуитивно. Мощный винт поддерживает равномерную циркуляцию и нужную температуру по всему объему воды. По уровню шума мы можем сравнить его с самыми тихими вентиляторами, то есть работает он почти беззвучно.

05 апр 2017 13:00Вафельницы Kitfort KT-1619, KT-1606 и KT-1616: вафли в форме зверушек, «орешки» и бельгийские вафли

Основной целью данного обзора является осмотр и тестирование эксплуатационных свойств трех устройств Kitfort для приготовления вафель и печенья. В результате все три модели проявили себя как надежные приборы с предсказуемыми результатами работы. Простые бюджетные вафельницы отличаются небольшими размерами и аккуратным исполнением. Все они оснащены отсеком для хранения шнура, что очень удобно. Модели KT-1616 и KT-1619 как внешне, так и по своим техническим характеристикам полностью идентичны, различаясь лишь формой жарочных панелей. Поэтому выбор покупателя будет обусловлен лишь тем, какие изделия он хочет выпекать: толстые вафли в форме звериных мордашек или печенье «Орешки». Орешница, на наш взгляд, является более узкоспециализированным прибором, тогда как KT-1619 можно использовать для выпечки разнообразных вафель, печенья или пряников. KT-1606 отличается от орешницы и вафельницы для детских вафель как внешним видом, так и более высокой мощностью. Вафельница для бельгийских вафель оснащена плавной регулировкой температуры. В ней можно выпекать все типы толстых вафель — бельгийские, льежские, венские и другие.

02 апр 2017 11:00Aэрогриль Alfawise Air Fryer HA-03B с вращающимся вертелом и корзиной для картофеля-фри