Обзор аэрогриля Rawmid Modern RMA-04

Аэрогриль RAWMID Modern RMA-04 сделает все, чтобы ваши продукты приготовились вкусно и правильно, а ваша кухня осталась чистой. Эта модель аэрогриля греется до 265 градусов, что редкость для аэрогрилей, в основном максимальная температура у аналогов достигает максимум 200 градусов. RAWMID Modern RMA-04 оснащен термощупом и имеет специальную программу, благодаря чему ваш стейк будет нужной вам степени прожарки. В комплекте есть решетка гриль, сетчатая корзина и чаша объемом 6 литров, все это закроет большинство ваших потребностей в процессе приготовления пищи.

Характеристики

Комплектация

Продукция от компании Rawmid поставляется в двух коробках, первая видимо предназначена для транспортировки, она выполнена из обычного картона, но с указанием того, что находится внутри, а также имеется краткое описание характеристик.

Внутри этой коробке вы обнаружите уже более красочную коробку, внутри которой находится сам аэрогриль, который зажат двумя пенопластовыми вставками и дополнительно упакован в целлофан. Сверху лежит гриль- решетка.

В комплект поставки входит:

• Аэрогриль
• Чаша объёмом 6 литров
• Сетчатая корзина
• Решётка-гриль
• Термощуп
• Инструкция
• Гарантийный талон

Помимо инструкции и гарантийного талона вы получаете еще пару рекламных буклетов. Гарантия выдается на 1 год, но ее можно расширить до 2 лет просто зарегистрировав товар на сайте. Инструкция- очень важна в данном случае, так как помимо основных принципов работы с устройством, прочитав ее вы узнаете и о том, как готовить тот или иной продукт. Функционал данной модели действительно велик и в инструкцию просто не стали добавлять все, что можно приготовить, а добавили всего пару рецептов для общего понимания что и где нужно настраивать.

Решетка- гриль. Эта решётка‑гриль выполнена из алюминия, обладающего высокой теплопроводностью, и защищена надёжным керамическим антипригарным покрытием. Характерный рельеф поверхности — чередующиеся полоски и бороздки — придаёт изделию узнаваемый вид. Две эргономичные ручки обеспечивают удобный захват при установке и извлечении решётки.

Сетчатая корзина. Эта удобная съёмная корзина с сетчатой конструкцией выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Она отлично подходит для приготовления хрустящего картофеля‑фри, а также разнообразных рассыпчатых овощных смесей.

Чаша для выпечки. Эта съёмная чаша вместимостью 6 литров станет незаменимым помощником в выпечке. Благодаря просторному объёму в неё легко помещаются изделия самой разной формы — будь то пышные пирожки, изящные тарталетки или другие кулинарные изделия.

Термощуп. Используется в паре со специальной программой для приготовления продукта с точно выставленной температурой внутри самого продукта.

Внешний вид

Аэрогриль выполнен из безвредных материалов, в отличии от большинства похожих устройств, его чаша не вынимается сбоку, в данном случае имеется крышка сверху, которая открывается. Покрытие корпуса матовое, благодаря этому его довольно легко протирать, не оставляя следов.

Размеры его невелики, и он отлично впишется в кухонный интерьер.

В передней части расположена сенсорная панель управления с круглым регулятором в центре.

На первый взгляд все просто, у вас есть десять готовых программ для приготовления разных продуктов:

• запекание
• тушение
• выпечка
• комбо
• фритюр
• подогрев
• Гриль 1, температура 200 °C (используется с подключением термощупа)
• аэрогриль 2, температура 230 °C
• аэрогриль 3, температура 260 °C
• аэрогриль 4, температура 265 °C

Все эти режимы уже настроены на свои значения по умолчанию, и вы можете просто положить продукты внутрь аэрогриля и запустить нужную программу. Но если вам интересно поэкспериментировать, то придется открыть инструкцию и почитать о дополнительных настройках, таких как установка температуры, установка времени или вовсе настроить комбо- режим, благодаря которому можно быстро задать корочку продукту, а затем доводить его до готовности. Для всех этих настроек и нужен круглый регулятор в центре панели. Помимо регулятора и кнопок для выбора программ есть еще пара кнопок, старт для запуска выбранной программы и отмена, которая сбросит все настройки.

Для использования программы с термощупом, следует установить его сразу после включения аэрогриля. Для этого слева от панели управления есть гнездо.

Для открытия\ закрытия крышки аэрогриля используется массивная ручка, которая не нагревается в процессе работы устройства.

Для удобства переноски аэрогиля по обе его стороны расположены две удобные ручки.

На задней части крышки вы можете найти отверстия для отвода тепла.

Мощный нагревательный элемент из прочной стали — настоящее сердце прибора. Его спиральная форма обеспечивает эффективный прогрев воздуха по всему объёму рабочей камеры. Защитная съёмная решётка выполняет две важные функции: предохраняет нагреватель от загрязнений и способствует равномерному распределению тепла внутри чаши.

Для интенсивной циркуляции воздуха в верхней крышке интегрирован большой многолопастной вентилятор. В сочетании со сквозной решёткой гриль и обтекаемой формой чаши он создаёт продуманную систему продува: горячий воздух поступает не только сверху, но и со всех боковых сторон. Благодаря этому блюда равномерно прожариваются со всех сторон, приобретая аппетитную корочку и сохраняя сочность внутри.

Особая деталь конструкции — кнопка у основания крышки. Она позволяет приостановить или возобновить работу запущенной программы при открывании и закрывании крышки во время приготовления. Это делает процесс готовки более гибким и удобным: можно легко проверить готовность блюда или добавить ингредиенты, не прерывая программу полностью.

Для предотвращения скольжения по поверхности на котором установлен аэрогриль, его ножны имеют резиновые накладки, которые также предназначены для защиты поверхности от царапин.

Опыт использования

Первым делом было решено проверить самое интересное для меня- адепта мысли, что стейк в домашних условиях можно приготовить только на сковороде, как же я ошибался. Для начала устанавливаем решетку- гриль естественно. Устанавливается она в предварительно вставленную чашу, так мы обеспечим чистоту корпуса аэрогриля, да и фиксируется она в ней отлично, наверное, так и должно быть, в инструкции информации об этом не нашел.

После этого вставляем шнур питания в розетку 220В и на экране загорается надпись OFF. А после установки термощупа в соответствующее гнездо, на экране справа загорается еще одна иконка в виде щупа, значит все правильно.

Для приготовления продукта с термощупом нужно выбрать программу справа от круглого регулятора с цифрой 1 и изображением щупа, после этого выбираем температуру прогрева аэрогриля, я выставлял 250 градусов, время прогрева 15 минут, после этого устанавливаем нужную степень прожарки, делается это увеличением или уменьшением градусов внутри продукта, на экране будут появляться соответствующие надписи. Далее устанавливаем щуп в мясо, важно чтобы он был в центре куска, а не торчал наружу и не упирался в кость, если таковая имеется. После этих манипуляций на экране появляется температура внутри мяса.

Еще одна важная информация перед использованием аэрогриля- перед каждым запуском любой программы аэрогриль сначала запускает предварительный прогрев, не нужно укладывать продукты внутрь до окончания этого процесса. Во время прогрева на экране горит надпись Pre, когда, прогрев окончен аэрогриль подаст звуковой сигнал и на экране загорится надпись Add, после этого можно открывать крышку и укладывать продукты, после закрытия крышки аэрогриль автоматически запустит программу приготовления.

После того как стейк был помещен на решетку его приготовление заняло около двух минут, в это время можно было наблюдать на экране как стремительно растет температура внутри мяса, по рекомендации из инструкции для образования равномерной корочки с обеих сторон мяса я перевернул стейк, когда до финала оставалась пара градусов. Результат более чем устроил, мясо получилось равномерно прожаренным и с характерным для гриль- решетки рисунком.

А теперь о плюсах такого способа приготовления в отличии от сковороды. Главное, почему не хочется жарить мясо на сковороде- все что находится около этой сковороды в брызгах раскаленного масла: плита, стол рядом с плитой, пол, фартук или футболка, а если вы жарите не одну партию мяса, то уборка всего этого вспоминается потом очень долго. И второе значительное отличие — это полное отсутствие дыма.

Далее было решено запечь куриные крылья. Обычно это пара подложек, потому как зачем нагревать и грязнить духовку ради десятка крыльев, а пара подложек это 22 крыла разделенных на 2 части (3 фалангу не использую), а потом съедается треть, на завтра еще треть, а потом они уже и надоели. В данном случае, с аэрогрилем, на решетку комфортно помещается 6 крыльев, а точнее 12 половинок, которых более чем достаточно на один раз. Программа была выбрана автоматическая, при которой температура составляет 200 градусов, а время 30 минут. Не забываем про предварительный прогрев. Спустя 15 минут готовки я перевернул крылья, хотя в данном случае этим можно было вполне пренебречь. Результат- полностью готовые крылья с золотистой корочкой, но как мне показалось немного пересушены, время можно уменьшать до 20 мнут.

Обычно аэрогрили ассоциируются со здоровым питанием, кто я такой, чтобы спорить, проверим и на полезной пище. Нарезал овощей, выбрал режим «гриль 4» потому как на самом приборе справа есть изображение спаржи, а значит овощи должны готовиться именно так, 265 градусов и 7 минут после прогрева. Результат отличный.

Правильное питание — это конечно здорово, но надо проверить на что еще способен этот аэрогриль, с тонким стейком из говядины справился превосходно, теперь усложняю задачу, буду готовить сразу картофель и довольно толстые куски мяса.

Задумка проста, мясо будет готовиться примерно половину того времени, которое понадобится на приготовление картофеля, поэтому будет две закладки мяса с перерывом на прогрев, так как после каждой завершенной программы прибор запускает прогрев, не забываем про извлечение продуктов на это время. Итак, после прогрева вниз в чашу выкладываю картофель, а сверху первую партию мяса и после завершения первой программы повторяю процедуру.

Благодаря использованию термощупа мясо полностью готово и за пару таких программ картофель тоже полностью пропекся, но весь жир от мяса все это время стекал вниз на картофель, это стоит учитывать. Вот так всего за час можно приготовить полноценный обед с мясом и овощами, все в одном устройстве и без луж масла вокруг рабочего места.

Осталось опробовать функцию выпечки. Особо выдумывать не стал, взял покупное слоеное тесто, замотал в часть сосиски, а другую просто свернул и все это обмазал яичным желтком. Программу выбрал автоматическую с соответствующим названием и по итогу получил вполне себе приятный продукт.

Узнать актуальную цену и приобрести можно тут: Яндекс. Маркет.

Итог

Аэрогриль в полной мере оправдал ожидания, заявленные производителем. Готовить с ним действительно удобно: в устройстве предусмотрено более десяти готовых программ для различных продуктов. Кроме того, приготовление пищи становится полезнее — масло требуется в минимальном количестве, а в ряде случаев можно обойтись и вовсе без него.

Особую ценность представляет термощуп: с его помощью легко приготовить мясо любой толщины с желаемой степенью прожарки. Благодаря этим возможностям процесс готовки перестал быть для меня рутиной — теперь это увлекательное поле для кулинарных экспериментов. К слову, мой знакомый мясник тоже в выигрыше: теперь я заглядываю к нему гораздо чаще!

Обслуживание прибора не вызывает затруднений: антипригарное покрытие без труда очищается после использования. Отдельно стоит отметить, что рабочее пространство остаётся безупречно чистым, а кухня не наполняется дымом — даже при жарке мяса на высоких температурах.