Не, ну дебилизм же, обозревать устройство видеозахвата, которое не может локально без компа записывать стримы. Лучше бы рассмотрели AVerMedia Live Gamer Portable 2 Plus — она может писать на карту памяти без какой-либо нагрузки на ПК. А вообще писать в твоем случае с AverMedia Live Gamer Extreme 2 надо не на том же компе, где играешь, а на втором компе, где у тебя вообще ничего кроме ReCentral не запущено, и при этом системные требования этого ПК должны удовлетворять системным требованиям твоей AverMedia Live Gamer Extreme 2. То есть на старом одноядерном пеньке все будет лагать. Это я все к чему — ну выброс денег на ветер просто. В твоем случае легче просто купить комп за 20к дополнительный и передавать видеопоток на него и сразу стримить — это будет в разы лучше, чем с этой бессмысленно платой захвата.
Иллюстрация — это тупо автор спёр из shutterstock клипарта, неужели вы не можете отличить реальное фото от 3D-зафотошопленного рендера? Там даже китаянка ненастоящая! Фотошоп-коллаж из клипартов.
NDI plugin for OBS — как настроить, итд — нет ни лагов, ни потери качества, пиши хоть в 40к