Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
avatar
В кулинариях, столовых и ресторанах всегда так делают. Больше количество вручную не размешать. Только там мешалки побольше. Дома тоже приходится, если надо приготовить достаточно много. Больше 2х килограмм одного салата — это уже достаточно много. А если салатов надо сделать сразу несколько по 2-3 килограмма, то это уже слишком много для ручного перемешивания. Миксером же — огромная экономия сил и времени. Но обычный не подойдёт. Подозреваю, что и любой планетарный не подойдет, нужен такой, у которого есть очень низкая скорость перемешивания и соответствующая насадка.
avatar
Когда тут был обзор планетарного миксера, я просил добавить в тестирование размешивание салатов на минимальной скорости. Увы, но в комплект сегодняшнего миксера насадка для перемешивания вообще не входит. Очевидно, для салатов он не подходит в принципе. А вот планетарный — очень даже. Просто я после того обзора купил недорогой планетарный миксер Kitfort KT-1308. С его помощью уже делались по 2.5 килограмма оливье, салата «Столичного» (оливье с курицей), винегрета и простого овощного салата. Всё получается на отлично, если правильно сварена картошка. С насадкой для размешивания 2.5 кг салата размешиваются примерно за 1 минуту на минимальной скорости. Так что если будете в следующий раз тестировать планетарник — смело пробуйте сделать оливье. Разумеется, миксер использовали не только для салатов — в нём замешивали тесто для пирога с капустой, фарш для котлет и многое другое. Даже применили его для размешивания спирта домашней перегонки с водой, с выходом 2-х литров крепкого 40-ка градусного напитка. :-) Конечно, ручной миксер тоже имеется, старый Moulinex, ему уже лет 15. Поэтому наше однозначное решение — для объемов смешивания больше 1 литра надо иметь планетарный миксер, а для меньших — обычный ручной. Описываемый в статье «гибрид» в эту схему не лезет.
avatar
Обычные потенциометры давно не используются. Педали газа сплошь на датчиках Холла уже лет 20, если не больше. Они безотказны.
avatar
Мда… Какой смысл покупать устройство за 15 штук, если у него такие косяки? Кстати, автоматический режим можно отключить, если датчик глючит?
avatar
В минусы стоит добавить цену. Красная цена этому аппарату — 3000-5000 рублей. Не вижу за что здесь стоит платить столько, сколько за него просят. Дистиллированную воду действительно пить нельзя, именно по указанным причинам. Причём она вымывает не просто соли, а необходимые для работы организма электролиты. Вообще дома в дистиллированной воде нет крайней необходимости. Видимо понимая, что эту штуку массово покупать не будут, владельцы и заломили такую цену. Вот в перегонке браги — бывает… :-) Если можно установить поддерживаемую температуру 78С — полезная вещь! :-D Но всё равно слишком дорогая.
avatar
Вот я тоже отметил отсутствие циркуляции — это очень значительный недостаток.
avatar
Об какую-нибудь наружную поверхность можно обжечься?
avatar
Redmond за 8000 без конвекции? Не… без конвекции уже совершенно не интересно.
avatar
Action не портативная, батарейного питания нет.
avatar
Действительно пасхалкой была бы возможность просто установить 4 аккумулятора 18650, без фирменной заливки в пластик и ненужного 4-х контактного разъёма. Это же ещё и даёт возможность увеличения времени непрерывного использования кратно количеству имеющихся заряженных аккумуляторов. Тем более, если Panasonic NCR18650B на 3400 мАч использовать. 30 часов работы сразу.
avatar
Нафик-нафик. В меню старых мобильников пока до нужной функции доберёшься, забудешь что хотел. А когда еду готовишь, важны бывают секунды, функция должна включаться максимально быстро. Или даже чаще — выключаться быстро. Тем более, что у старых мобильников это уродство приходилось делать из экономии места на устройстве — много кнопок просто негде разместить. К счастью, мультиварки недостатком места не страдают. Вот что стоило бы сделать — это возможность продвинутым пользователям перепрограммировать кнопки. Потому как у инженеров Redmond как-то не обнаружена способность спроектировать управление действительно удобным и эргономичным даже при наличии достаточного числа элементов управления. Массы функций обычно не хватает, но добавить их никак. Хотя всё это решается чисто программно, то есть 0 дополнительных аппаратных затрат.
avatar
Неа. Нарезка пары килограмм овощей делается за минуту, причём сразу в чашу мультиварки. Это в разы быстрее, чем нарезать ножом. А насадки для мясорубки достаточно закинуть в посудомойку, они маленького размера.
avatar
Ну так это же обзор кулинарной техники. А для неё сейчас характерна взаимозаменяемость и многофункциональность.
avatar
Чтобы избежать нудного нарезания овощей в суп, достаточно использовать мясорубку с насадкой для нарезки картофеля фри. Например, MOULINEX ME 41513 Cube Express. Этой насадкой быстро и удобно режется всё, включая лук. Идеального для любого вида супа размера. Если надо, то можно и мелкими кубиками. Разве только кроме капусты — её лучше нарезать шинковочной насадкой той же мясорубки.

А вот описанное в статье устройство я бы не купил, даже если бы не читал статью. Оно просто не нужно.
avatar
Кстати…
превращает место установки в своеобразную мембрану, приводимую в движение самой колонкой, что возможно вследствие весьма скромного веса устройства
— чтобы получился эффект трансдюсера, колонка должна быть наоборрт, очень тяжёлой. 230 грамм для этого безнадёжно мало.
avatar
Давно ищу автономную BT-колонку с более-менее приличным звуком, хорошей мощностью и при том компактную. Важно чтобы плоскую. Но 900 мАч аккумулятор на 10 Вт мощности?? Это серьёзно?! Посчитайте токи потребления, и на сколько минут работы такого аккумулятора хватит.
avatar
Тетрадь — это тетрадь, а ежедневник — это ежедневник. В ежедневник записывают события, о которых надо не забывать. Особенно по-идиотски выглядит запись повторяющихся событий. Писать же в тетради от руки взрослым людям в подавляющем большинстве случаев не требуется. В основном, это нужно студентам и школьникам. Это устройство для них? Так и надо представлять — тетрадь для студентов и школьников, с возможностью подзарядки их мобильных. Это уже никакой не ежедневник.

А 6х8 умножаются в уме на подсознании. Плохой пример.
avatar
Ежедневник? Бумажный? Это серьёзно?.. Неужели кто-то ими ещё пользуется? Не знает про Google Calendar и его поддержку разными клиентами на десктопах и мобильных, включая мультиплатформенный Rainlendar2?
avatar
Ну я немного виноват — не указал, какую воду в чайник наливаю. :-) Для варки яиц я использую воду нефильтрованную, подогретую газовой колонкой Bosch градусов до 55-60. Поэтому кипятится она намного быстрее. Время не измеряли точно, но менее 2-х минут. А от комнатной температуры 24 градуса до закипания (исчезновения характерного шума пузырьков и начала бурления) мой чайник кипятит 1 литр за 3 минуты 5 секунд. Мощность 2200 Вт, плоский нагреватель диаметром около 16 см, сужающаяся к верху форма и жаропрочное стекло, плохо проводящее тепло, способствуют более быстрому нагреву.
avatar
Вооо… хорошая яйцеварка должна очень быстро вскипятить воду, затем варить медленно, и иметь фиксированный таймер на три вида яиц, с подачей звуковых сигналов — вкрутую, в мешочек и всмятку. И справляться сразу с десятком. А на пару или не на пару — не имеет значения.

У нас система такая — яйца кладём в литр солёного кипятка, который получается в 2-х киловаттном электрочайнике, то есть очень быстро, минуты за полторы или даже меньше. Яйца надколоты, поэтому не лопаются. Дополнительная фишка — яйца кладутся стальным половинком, который отводит тепло, и не даёт сразу лопнуть. Закрытый крышкой ковшик с яйцами на газе вскипает почти мгновенно, после чего до крутого состояния варка 10 минут, всмятку 45 секунд, в мешочек 1 минута. Если бы была мини-скороварка на полтора литра но с мощностью 1.5 кВт, и программируемым таймером на малое время, меньше 1 минуты, можно было бы ей пользоваться как яйцеваркой. Но такие не попадались. Вообще индукционная мини-скороварка с максимальной ёмкостью 2 литра была бы очень востребована для множества вещей.