Для работы проектов iXBT.com нужны файлы cookie и сервисы аналитики.
Продолжая посещать сайты проектов вы соглашаетесь с нашей
Политикой в отношении файлов cookie
Во первых большинство пакетов для вакуумации не предназначены для нагревания выше 90-100 (размягчаются и выделяют яды). Так что рукав тут предпочтительней. Во вторых зависит от продукта. Некоторые овощи, например, выделяют газ при хранении не только от нагревания, но и в холодильнике. В сувиде завакуумированные пакеты тоже всплывают и при 60с. Помогает груз или специальная решетка для их фиксации
А ты вставишь вилку в эту розетку, повернув ее на 90?