Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
avatar
Да, правы, вторую половину прочел по диагонали, упустил момент о программировании кнопок. В дополнении к комментарию ниже добавлю от себя: На заваривание кофе влияет все, зерно, его свежесть, обжарка, помол (крайне важен), давление (стандарт 8-9 для эспрессо), температура (88-95, а так ниже кислее, выше более горький и в идеале под обжарку регулировать), время экстракции (усредненный стандарт экстракции 25 секунд для рожка и потом +- от результата играться), подгонка помола под соблюдение соотношении веса закладки и итогового веса на выхода напитка (таблицы экстрагирования не зря делали), темперовка для такого фильтра (если я не ошибся о наличии улучшайзера) не критична если ровно, но возможно нормальным темпером можно попробовать сделать получше
P.S. И автор, простите если обидел, не принимайте все так близко. Комментарий был больше направлен не на сам обзор, а на приготовление кофейных напитков в обзоре. Изучив процесс приготовления кофе, сможете радовать себя и близких куда более вкусным напитком. Можно начать хотя бы с контроля взвешивания закладки и не прогонять через таблетку огромнейшие порции воды.
avatar
Не выдержала моя душка фразы «заядлым кофеманам я бы рекомендовал обратить на нее свое внимание», хотя бы потому что толком о пригодности использования данной кофеварки для кофеманов в обзоре нет ничего, кофеварка сугубо для новичков что сомневаются в приготовлении молочной пенки ручным капучинатором, не более.
Автор не разбирается в приготовлении кофе, видно сразу, советую ознакомится с правильным приготовлением кофе на рожке. Насыпание кофе в рожок сугубо ложкой для обзора — мое почтение, позабавило) Ни показаны что за фильтры с обратной стороны, с улучшайзерами или обычные, но наверняка да — ведь бюджет, но неразборные (не вижу возможности съема верхнего дна как на Delonghi) а значит потом проблемы с их очисткой. Программировать объем кофе на кнопки можно или только предустановленные значения, как и вопрос о остановке в процессе. 60мл с одной ложки закладки — не представляю что там за вкус будет и как это можно пить. Не ясно что с термостабильностью воды во время приготовления, таки внутри бойлер, а на дешевых ясно дело с этим проблемы, а из-за этого потом низкая температура приготовления и уход в кислоту. Подогрев группы тут есть или нет, тоже не указано. По хорошему бы показать как дела с закладкой кофе по весу и что на выходе получается, но это уже серьезные требования к автору.
По кофеварке — вижу плюс только в автоматическом капучинаторе, холдер конечно выглядит игрушечно и не серьезно для бюджета. Про 20 бар вообще молчу… За эти деньги лучше б добавил тыщу и взял Delonghi Dedica (хоть и не без нюансов но лучшее за эти деньги (15к без акций) либо взял самую дешевую Delonghi ECP и вероятно она (за исключение автоматического капучинатора) была бы не хуже данной кофеварки во всем остальном.