Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
avatar
Вот и я о том же
avatar
«долго-долго-долго» это секунд 20

У меня было три разных гейзера — и нигде такого не происходило. Никогда кофе в верхней емкости не кипит.
ЧЯДНТ ?
Вы меня прям заинтриговали. Попробую при случае.
avatar
Согласитесь, это всё-таки совсем не про «кофе убежит».
Если долго-долго-долго за гейзером не следить — то вода испарится а кофе сгорит. Возможно что кофеварка расплавится.
Но даже и в этом случае кофе не убежит
avatar
«а не те, для которых нужна плита и за которыми надо следить, а не то кофе убежит.»
Автор сего опуса хоть раз в жизни пользовалась гейзерной кофеваркой?
Что это за бред?
avatar
ЖЖ Чадеевой вам в помощь — как руководство к действию.
avatar
Кстати, мааленький секрет. ЛЮБОЕ традиционное мороженое — по сути своей замороженный и взбитый крем / желе / кисель
То есть молочная основа, загущенная яйцом / желатином или агаром / крахмалом.
Возможна вариация на пектине (пюре из запеченного яблока или пюре из смородины)
avatar
Я брал польские (не помню уже производителя) — мороженое было отличное. Брал Приправыч — на «4- » — но вполне нормальное. UPD — вспомнил! Сykoria Lody
Еще делал разные виды сорбетов и мороженого по книге и по ЖЖ Ирины Чадеевой. Получается прекрасно — но чересчур сладко. Ибо у Чадеевой рецепты советские — а в них сахар играл в том числе роль консерванта.
avatar
Есть еще вариант — разобраться в методиках измерения мощности.
Маркетологи обожают в параметрах электроприборов указывать «мощность при блокировке вала».
Он в разы выше чем потребляемая мощность.
avatar
Тёрка Бернер.
avatar
Никаких преимуществ у индукционной мультиварки перед обычной нет. Ну кроме цены и понтов покупателя.
А вот плита индукционная — действительно вещь.
avatar
Как ни странно — но главный режим — «крупы» так толком никто и не слизал.
Почему-то у всех немного — но хуже. То же самое касается тушения.
Другое дело что под любую мультиварку повар с прямыми руками легко подстроится.
avatar
Чисто ржаное тесто по параметрам совсем другое. Для выпечки чисто ржаного хлеба без добавления пшеничного необходима высокая кислотность. Такие параметры обеспечивает только закваска с МКБ. На одних дрожжах чисто ржаной хлеб просто не поднимется.
avatar
Это ещё почему?
И да, бывает ведь и бездрожжевой чисто ржаной хлеб.

НА ЗАКВАСКЕ. Которая суть — ДИКИЕ ДРОЖЖИ + МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ.
Я мог бы вам разложить матчасть — но это несколько страниц текста с объяснениями что и как. Но судя по тому что вы даже не понимаете что такое «бездрожжевой ржаной хлеб» — это будет пустая трата времени
И да — ХОРОШУЮ закваску вам сначала надо будет или где-то взять или самому с месяц выращивать.
avatar
Хлеб не ржаной, а ржано-пшеничный. В настоящий ржаной хлеб пшеничную муку не добавляют.

Выпечка «чисто» ржаного хлеба на магазинных дрожжах — процесс почти со 100% вероятностью обреченный на провал. Тем более в хлебопечке.
avatar
Ну почему же нет?
DeLonghi Multicusine, например. Цена у нее, правда, не очень милосердная.
avatar
Еще найти бы где их заказать ((( Так чтобы сроки поставки ну хотя бы две недели, да официально по безналу да с гарантией.
Я же разве ж против… Одно время интели возила одна фирма — да, недешево — но по сей день все живые и здоровые. И скоростные характеристики прекрасные.
До смешного доходит. Года четыре назад в Казахстан пришел DNS. Но по сей день они работают только с физлицами. Больше того — еще год-полтора назад они даже с местными банками не работали. «Таежный Союз», ага…
avatar
Когда речь идет о партиях — я и сам такое могу. В IT я больше 30 лет и круг знакомых большой. Вплоть до топ-менеджеров и гендиректоров названных вами компаний.
А вы поминаете например КТК — а это опять же госденьги (пусть и завуалированные).
А я веду речь о ситуации когда нужен один сервер. Ну два. Каждый раз ОДИН сервер — но 10-15 раз в год. Фактически розница. Ну или SOHO Но постоянно.
И вот тут выясняется что никто в Казахстане в этой нише системно не работает. Оно понятно — население как в Москве, расстояния огромные, клиент бедный (в долларовом выражении).
И приходится клиенту вместо того чтобы вложиться в хорошую железку — колхозить недосерверА. Кстати, суммы закупок ежегодно — десятки и десятки миллионов. Так что об экономии на спичках речь не идет.
avatar
У асрока нет DP материнок, у интела нет UP материнок. .

Я в курсе. Речь о том что собранные на коленке недосервера из Асрока работают в десятки раз надёжнее серверов от Интела и HP. Парадокс.
продакты давали контакты официалов в Казахстане и не давали отгрузок, именно, чтоб локальные развивали сеть.
А по факту официалов хрен разыщешь. И даже если найдешь — такое впечатление что они для каждого отдельного компонента покупают место в бизнес-классе из Москвы в Астану.
Ассортимент железа — нулевой. По факту нет ничего — только под заказ.
Если не дай боже что сломалось — хрен тебе а не гарантия.
Фактически официалы если где и пасутся — на тендерах вокруг Астаны. Ибо там жирные заказчики с немерянным бюджетом и миллионными откатами.
А в областном центре с населением полмиллиона — хрен чего купишь.
Если не веришь — могу дать с десяток интернет-магазинов — чтобы мог заценить всю нищету серверного и сетевого оборудования.
avatar
Отделтный недостаток статьи — отсутствие сравнения DC500M и DC500R — разница в стоимости у них заметная

Я как раз собираю на DC500M недосервер. И изучил обзоры.
Основное отличие серия R оптимизирована на чтение — на запись 28000 IOPS, серия M — на смешанную нагрузку — на запись 75000 IOPS
avatar
А если это не гос. дела — а самое что ни на есть производство и коммерция? Честные закупки — ибо для себя? Экономия практически не стоит в повестке. А железа просто… нет. Поставка под заказ — со сроками в лучшем случае недели — а то и месяцы. Причем только от мелких контор — которые живут год-два?