Enkek

вот только нет возможности на Хакинтоше устанавливать приложения для iphone и ipad, что очень даже бывает востребовано на macos c m1-m2

А какие есть решения без левых серверов, доступные в настройке большинству обывателей? Нет таких. Все эти хом ассистенты и прочие решения без левых серверов могут установить, настроить, использовать и поддерживать меньше 1% от обывателей.