> либо ложка масла необходима для вкуса и той самой корочки, иначе все просто засохнет и будет невкусным
Пергамент/фольга в помощь — готовка в замкнутом пространстве, не дающем испаряться влаге и вынуждающем продукт готовиться в собственном соку. Корочку дает высокая температура и ее можно добиться, плотно завернув продукт в фольгу. А масло дает приятный цвет и пирог, не смазанный сверху буквально 5 гр растопленного сливочного масла, будет выглядеть так себе, независимо от вкусовых качеств (если не подгорит сам или тесто не содержит достаточно масла по рецепту).
Нет проблемы, у меня ровно то же самое только под брендом «Дядюшки Ляо» (KaringBee V70) — с телескопической трубой и индикатором заряда на торце, дешевле сабжа стоит.
С виду — обычный Dyson Supersonic, но если приглядеться — китайский закос под него с лого по желанию заказчика. Кстати, у нас в тренажерке недавно повесили дайсоны, с виду — один в один, и дыра по центру присутствует, хотя сомневаюсь что в тренажерку закупали оригинал. Скорее Китай уже выпускает полную копию, в т.ч. и по функционалу, так что зачем этот закос нужен — вообще загадка.
Пергамент/фольга в помощь — готовка в замкнутом пространстве, не дающем испаряться влаге и вынуждающем продукт готовиться в собственном соку. Корочку дает высокая температура и ее можно добиться, плотно завернув продукт в фольгу. А масло дает приятный цвет и пирог, не смазанный сверху буквально 5 гр растопленного сливочного масла, будет выглядеть так себе, независимо от вкусовых качеств (если не подгорит сам или тесто не содержит достаточно масла по рецепту).