Ну и бред! Автор, хоть немного вникни в технологию изготовления сублимированного кофе, дабы не писать такую галиматью. Процесс изготовления растворимого кофе заключается в его варке (варят фактически как обычный кофе), фильтрации извлечения, последующего сгущения фильтрованного извлечения, и сушке, либо вакуум-импульсным методом, либо в леофильной (сублимационной) сушке. Если используется последний метод, то на выходе получается готовый продукт. Если сушат в вакуум-импульсных сушках, то далее его дробят, и разделяют на фракции, которые в дальнейшем смешивают в необходимых пропорциях, для получения презентабельного продукта, а пыль и мелкую фрацию отправляют на перерастворение, либо на «кофе 3 в 1». В последнее время появился кофе «молотый в растворимом», который, дескать, обладает изысканным вкусом натурального кофе из турки. А весь фокус в том, что извлечение фильтруют через более грубый фильтр, позволяя части нерастворимой кофейной пыли попадать в извлечение. Видели осадок на дне чашки? Это он).
Выход по массе конечного продукта больше, при более высокой цене за якобы ооочень качественный продукт. Чистый профит! Технолог, который придумал эту фишку, может гордиться. Ооочень много народу повелось на эту уловку. Но аромат варённого в турке кофе, надо признать, таки присутствует.
Фсё! Спасибо за внимание.
С Вами был главный инженер завода, на котором изготавливают экстракты лекарственных растений.
Эпический лут😂
Выход по массе конечного продукта больше, при более высокой цене за якобы ооочень качественный продукт. Чистый профит! Технолог, который придумал эту фишку, может гордиться. Ооочень много народу повелось на эту уловку. Но аромат варённого в турке кофе, надо признать, таки присутствует.
Фсё! Спасибо за внимание.
С Вами был главный инженер завода, на котором изготавливают экстракты лекарственных растений.