Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
avatar
пара улучшений:
1 — распилить основную решетку на 2 половины — более компактно укладывается, так что в сложенном виде во внутрь гриля влазит кружа-стартер, пол пакета угля, опилки и все для розжига. вдобавок появляется возможность приподнимать только пол решетки для добавления угля при непрямой обжарки.
2 — нижний поддон обернуть фольгой для облегчения процесса очистки.
3 — термометр можно вставлять в вентиляционное отверстие и ничего не сверлить. В таком маленьком гриле очень тяжело поддерживать постоянную температуру в течении длительного времени. если делать BBQ из говядины — легче основную температурную обработку сделать в духовке, а в этом малыше закоптить и обжарить в течении 1.0-1.5 часа до финального результата.