Новые контейнеры для соуса разлагаются за 6 недель, а не за 400 лет

Студия экологичного дизайна Heliograf из Австралии представила Holy Carp! — биоразлагаемые контейнеры для соевого соуса в форме рыбок. Разработка продукта заняла пять лет.

Новые контейнеры изготовлены из жмыха сахарного тростника — побочного продукта переработки сахарного тростника, который обычно утилизируется как отходы. Материал полностью разлагается в компостных условиях за четыре-шесть недель. Традиционные пластиковые контейнеры для соевого соуса разлагаются около 400 лет.

Решение появилось после введения запрета на пластиковые контейнеры для соуса в Южной Австралии. Постепенно ограничения начали вводить и другие штаты страны. По данным компании, с 1950 года человечество использовало от восьми до двенадцати миллиардов пластиковых рыбок для соевого соуса. Средняя продолжительность использования одного контейнера составляет около трех минут.

Объем нового контейнера составляет 12 миллилитров, что превышает размер стандартных пластиковых аналогов. Компания пришла к такому решению после наблюдений за поведением посетителей ресторанов, которые берут по несколько маленьких контейнеров одновременно. Материал сохраняет герметичность в течение 48 часов без протечек.

Рестораны наполняют контейнеры свежим соевым соусом непосредственно перед выдачей заказа, в отличие от предварительно упакованных пластиковых версий. Разработка велась совместно с Vert Design и действующими суши-ресторанами.

Ранее Heliograf занималась производством ламп Light Soy из переработанного океанического пластика. С 2020 года команда компании собрала более 32 тонн пластиковых отходов, что эквивалентно 32 миллионам соевых рыбок. Рестораны могут зарегистрироваться для раннего доступа к продукту на сайте производителя.

Источник: Yanko Design