Пангасиус, тилапия или минтай: почему эти три белые рыбы нельзя считать одинаковыми
На витрине рыбного отдела пангасиус, тилапия и минтай выглядят почти одинаково: белое филе, минимум костей, нейтральный вкус и примерно один и тот же набор способов приготовления. Поэтому их...