Без варки на плите: готовим сочную кукурузу за 10 минут

Если у вас нет времени долго варить кукурузу на плите, а съесть её всё же хочется, тогда предлагаю ознакомиться с другим, простым и быстрым способом приготовления кукурузы. При этом кукуруза по вкусовым качествам не сильно будет отличаться от традиционного метода. Вам понадобится 10 минут и подручные кухонные принадлежности. В общем, давайте перейдем к делу и рассмотрим рецепт.

Для начала берём один (или несколько) кочан кукурузы и очищаем его от всех листьев и волокон. Берём обычную тарелку и размещаем на ней подготовленную кукурузу.

Затем кукурузу желательно смазать сливочным маслом, но если его, как у меня, не оказалось под рукой, можно взять немного оливкового или подсолнечного масла.

Не забудьте сразу подсолить кукурузу по вкусу. Если сделать это заранее, кукуруза лучше «насытится» вкусом.

Затем берём обычный одноразовый пакет и помещаем в него подготовленную кукурузу. Важно добавить в пакет несколько столовых ложек воды. На практике я добавляю 3-4 ложки. Это поможет при приготовлении размягчить кукурузу. Желательно не просто влить воду, а попытаться распределить её по всему пакету равномерно.

Далее обязательно плотно завязываем пакет и проделываем несколько дырок в нём при помощи вилки или ножа. Дырки в пакете нужны для отвода пара во время приготовления.

Затем помещаем кукурузу на тарелке в микроволновую печь. При этом нужно установить максимальную мощность и выставить время на 7-10 минут. В моём случае на максимальной мощности микроволновки в 800 Вт кукурузу нужно готовить 10 минут. Но чтобы не ошибиться, можно выставить время сначала на 7 минут, затем проверить готовность и при необходимости добавить ещё 2-3 минуты.

Когда время приготовления закончилось, достаем тарелку, но нужно быть аккуратнее, так как она будет очень горячей. Также следует аккуратно развязывать пакет, так как в нем находится горячий пар.

На этом всё, можно приступать к застолью. На фото видно, что некоторые зерна кукурузы отличаются по цвету, но будьте уверены, всё приготовилось равномерно, а отличия в цвете получились из-за того, что кукуруза молодая.

В завершение стоит сказать, что кукуруза по вкусу не сильно отличается от традиционного метода приготовления, за исключением того, что она не такая сочная. Это единственный существенный минус данного метода, но с этим можно немного экспериментировать путем добавления большего количества воды в пакет. В общем, желаю вам приятного аппетита и благодарю всех за внимание.