Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
Если автор пообещал вам публикацию на iXBT.com (а не в блогах iXBT.com), то сообщите об этом, пожалуйста, на почту abuse@corp.ixbt.com
Кулинарная сфера развивается во многом благодаря новым технологиям. Примером такого развития может служить аэрогриль MIKO AF20. Данная модель предлагает пользователю чашу объемом 5.5 литров и набор из 10 предустановленных программ. Согласно описанию, устройство направлено на оптимизацию времени приготовления пищи и повышение удобства этого процесса. В данном обзоре проверим это утверждение, а также детально рассмотрим аэрогриль MIKO AF20.
Упаковка и комплектация
MIKO AF20 поставляется в картонной коробке с изображением аэрогриля и списком его основных характеристик.
В комплекте аэрогриль, бумажное руководство пользователя, решетка для гриля, форма для запекания.
К слову, рецепты к аэрогрилю MIKO AF20 можно найти по хештегу #рецептымико в социальных сетях.
Внешний вид
Корпус MIKO AF20 выполнен из черного глянцевого пластика и имеет кубическую форму.
Верхняя часть аэрогриля также выполнена из глянцевого черного пластика.
На передней панели расположена сенсорная панель для управления аэрогрилем и ручка, соединенная с выдвижной чашей. Сама чаша выполнена из металла с антипригарным покрытием и оснащена крупной пластиковой ручкой, гармонирующей по цвету с корпусом. Эта ручка обеспечивает удобную установку и извлечение чаши из устройства.
Вместимость металлической чаши с антипригарным покрытием составляет 5.5 литра, что позволяет готовить значительные по размеру порции различных блюд, например, картофеля по-деревенски или свиных ребрышек. В комплект входит корзина для жарки (фритюрница), позволяющая размещать продукты над дном чаши. Чашу с антипригарным покрытием можно снять и помыть в посудомоечной машине.
Внутри аэрогриля над чашей находится алюминиевая панель, закрывающая нагревательные элементы. В основе функционирования аэрогриля лежит конвекционный принцип, схожий с работой духового шкафа: горячий воздух активно перемещается внутри камеры. Такая циркуляция способствует равномерной тепловой обработке продуктов.
Для выхода нагретого воздуха на корпусе устройства в задней части предусмотрены продольные вентиляционные отверстия в пластиковой решетке.
Корпус аэрогриля установлен на четыре пластиковые ножки, которые слегка приподнимают его над столешницей, создавая необходимый воздушный зазор.
Для питания аэрогриля MIKO AF20 требуется стандартная сетевая розетка. Аэрогриль комплектуется кабелем длиной 100 см, оснащенным европейской (EU) вилкой с заземляющим контактом.
Панель управления
Органы управления аэрогрилем расположены на верхней панели и представлены сенсорными клавишами. Глянцевая пластиковая поверхность панели склонна к проявлению следов от прикосновений. Помимо ручного сенсорного управления, устройство оснащено 10 предустановленными программами, каждая обозначена цветной иконкой для интуитивного выбора. Также доступен режим ручной настройки, позволяющий индивидуально задавать параметры приготовления: время и температуру.
Ключевая особенность MIKO AF20 заключается в технологии приготовления, исключающей использование подсолнечного масла. Аэрогриль обеспечивает формирование хрустящей корочки на продуктах за счет интенсивной циркуляции горячего воздуха (технология Fast Hot Air), не пересушивая их при этом и сохраняя естественный вкус.
Приготовление наггетсов:
Приготовление наггетсов в аэрогриле позволяет получить румяную хрустящую поверхность без необходимости добавления масла. Предварительная разморозка не требуется — замороженные наггетсы можно сразу помещать в аэрогриль.
Сосиски:
Приготовление сосисок в аэрогриле — быстрый, удобный и не требующий масла способ получить аппетитные, равномерно подрумяненные сосиски с хрустящей оболочкой. Для достижения лучшего результата выставите температуру в аэрогриле до 180-200°C в зависимости от толщины и длины ваших сосисок и приготавливайте их в течение 5-7 минут.
Картофель фри:
Домашний картофель фри также можно приготовить в аэрогриле. Этот способ рассматривается как более полезная альтернатива традиционной жарке.
Горячие бутерброды:
Приготовление горячих бутербродов (например, с хлебом, овощами и мясом) в аэрогриле занимает приблизительно 5-6 минут для нескольких порций. Для сравнения, аналогичные бутерброды в духовке обычно требуют 10-12 минут.
Выпечка круассанов:
Выпечка круассанов в аэрогриле требует внимания к деталям, но результат однозначно того стоит. Перед выпеканием я предварительно немного прогреваю аэрогриль на температуре 180 °C, буквально 2 минутки. Сами круассаны я выкладываю на форму для запекания и выпекаю при 200 °C 20 минут. Готовый результат на фотографии ниже.
Полный спектр возможностей MIKO AF20 сложно охватить в одном обзоре. Помимо показанных возможностей, модель включает функции дегидрации, разморозки продуктов, а также приготовления пиццы и различной выпечки.
Вывод
Аэрогриль MIKO AF20 обладает множеством полезных функций. Десять автоматических программ позволяют готовить разнообразные блюда. Технология приготовления сохраняет сочность внутри и хрустящую корочку снаружи за счет обдува горячим воздухом со всех сторон. При этом в процессе готовки еда не теряет полезные свойства, что делает его отличным выбором в том числе и для тех, кто следит за питанием. Чаша объемом 5,5 литров подходит для приготовления пищи на всю семью.