Утиную печень «фуагра» смогли вырастить в пробирке для японского ресторана в Нью-Йорке
- Новость
- Оффтопик
Австралийская компания Vow представила первую в мире фуагра, выращенную из перепелиных клеток в биореакторе. Инновационный продукт уже прошел кулинарную апробацию в одном из престижных суши-баров...