>>Если в помещении всё время сыро — это почти так же плохо
Где вы такое видели? В современных квартирах и увлажнителя то иногда не хватает.
Сами придумали проблему — сами сделали гаджет. Покупайте!
К духовке вопросов нет. Вопрос к этому:
>>поместили в емкость с соленой водой и оставили в холодильнике на 2 часа
Что бы что? Полуторакилограммовая курица просаливается в маринате двое суток.
Натирание пряностями без маринования в рассоле — такое же бесполезное действо.
>>видимо томление более слабый чтоли режим?
Да. Температура ниже. Тушение у Рэдмонд — это нагрев до кипения, потом снижение температуры градусов до 90.
Вдобавок, У Рэдмонда режим Томление сделан немножко через ж… Температура постоянная, держится в районе 80 градусов. Это не совсем томление. Ну, то есть за 5...6 часов растушивается даже самое резиновое мясо. Но это не то.
Среди всех мультиварок, которые у меня были, самая грамотная реализация Томления была у Endever (модель не помню — давно было). Плавное снижение температуры, имитирующее процесс остывания русской печи примерно с 90 до 60 градусов. ЕМНИП, примерно по 10 градусов в час, но не ниже 60 градусов.
ЗЫ все изложенное относится к просто мультям, без давления.
>>программа Garlyn шеф, позволяющая устанавливать широкий диапазон времени и температуры с шагом в 1 градус и 1 минуту
Ну а теперь я, адепт Церкви Святой Мультиварки, скажу примерно следующее. Если вы готовы платить 10000 руб за точность в 1 градус (чего, разумеется не будет) — тогда да. Покупаем.
Если отбросить «1 градус» — это просто очередная мультиварка, коих десятки. Но только оверпрайснутая.
Кстати, от скуки много раз пытался найти замену своей древней Redmond RMC-M150. И не нашел. В ней все уже придумано, добавить нечего. Полюбому если нужен интенсивный нагрев (обжарка мяса к примеру) — это не про мультиварки. Это индукция 2 кВт + хороший сотейник / сковорода. А обилие программ — маркетинговая туфта. Все равно мы приходим к приходим к паре-тройке программ типа «Томление», «Йогурт» и — главное — «Мультиповар».
Сегодня решал, что дешевле. Ехать на дачу за шуруповертом 190 км туда и 190 обратно. Или купить Zitrek Green 12 на Wildberries за 606 руб. Просто шурик внезапно дома понадобился.
Купил Zitrek Green 12 )) Дешевле получалось. Да и на дачу лень ехать.
наценка за брэнд ))
Кстати если что, я против Рэдмонда вообще ничего не имею. Мультя RMC-M150 уже лет 8 работает. Другие мульти, подешевле, дарил — тоже ни одна не сдохла.
>>Минусы: несъемная чаша для масла
по моему скромному опыту этот минус перекрывает все плюсы. Которых тут, в общем то, и нет. Стоит один раз приготовить во фритюре, попробовать потом помыть фритюрницу — и это навсегда отобьет желание связываться с такой фритюрницей. А если забить и не мыть — подсолнечное масло превратится в замазку, которую вообще хрен чем отмоешь, кроме как щелочью.
Ценник по нынешним временам норм. Ну то есть, я бы купил при необходимости. На дачу или типа такого. Но вот отрицательная температура везде — это странно, как минимум.
Вы вообще видели, что значит 65 л. Это микрохолодильник для комнаты в гостинице "***", куда помецаются полторы кастрюли 3 л, 3 полторашки пива и пара пачек пельменей. Или на дачу на 1 человека.
Есть вариант поинтереснее. DEXP SF100M 86 л 15999 руб. Такая же китайчатина, только проверенный, с бОльшей емкостью и дешевле.
hlebopechka точка ru
Ярославна, мне больно смотреть, как люди тратят деньги и время, покупая дорогие и сложные приборы с кнопкой «Хочу» (хлебопечки, мультиварки), но в конечном итоге приходят к простому и недорогому (планетарный миксер, форма для выпечки и духовка, хорошая плита вместо мультиварки). Причем каждый считает «ну уж у меня то кнопка „Хочу“ точно заработает!»
Нет, прости. Это не работает, если хочешь сделать вкусно и для себя. Удачи.
Утка умеет ходить, летать и плавать. Но все это делает одинаково хреново.
Где вы такое видели? В современных квартирах и увлажнителя то иногда не хватает.
Сами придумали проблему — сами сделали гаджет. Покупайте!
никакие умные весы не нужны.
>>поместили в емкость с соленой водой и оставили в холодильнике на 2 часа
Что бы что? Полуторакилограммовая курица просаливается в маринате двое суток.
Натирание пряностями без маринования в рассоле — такое же бесполезное действо.
Да. Температура ниже. Тушение у Рэдмонд — это нагрев до кипения, потом снижение температуры градусов до 90.
Вдобавок, У Рэдмонда режим Томление сделан немножко через ж… Температура постоянная, держится в районе 80 градусов. Это не совсем томление. Ну, то есть за 5...6 часов растушивается даже самое резиновое мясо. Но это не то.
Среди всех мультиварок, которые у меня были, самая грамотная реализация Томления была у Endever (модель не помню — давно было). Плавное снижение температуры, имитирующее процесс остывания русской печи примерно с 90 до 60 градусов. ЕМНИП, примерно по 10 градусов в час, но не ниже 60 градусов.
ЗЫ все изложенное относится к просто мультям, без давления.
Ну а теперь я, адепт Церкви Святой Мультиварки, скажу примерно следующее. Если вы готовы платить 10000 руб за точность в 1 градус (чего, разумеется не будет) — тогда да. Покупаем.
Если отбросить «1 градус» — это просто очередная мультиварка, коих десятки. Но только оверпрайснутая.
Кстати, от скуки много раз пытался найти замену своей древней Redmond RMC-M150. И не нашел. В ней все уже придумано, добавить нечего. Полюбому если нужен интенсивный нагрев (обжарка мяса к примеру) — это не про мультиварки. Это индукция 2 кВт + хороший сотейник / сковорода. А обилие программ — маркетинговая туфта. Все равно мы приходим к приходим к паре-тройке программ типа «Томление», «Йогурт» и — главное — «Мультиповар».
До 250 градусов.
Десятые доли градуса не отображает — для самогоноварения малопригоден.
Inkbird c двумя щупами 1540 руб который год радует. Приложение вполне вменяемое. Что я делаю не так?
спавниваю с генератором DDE G095 650/950 Вт
Бак 4л на 8 часов при нагрузке 75%
Купил Zitrek Green 12 )) Дешевле получалось. Да и на дачу лень ехать.
Кстати если что, я против Рэдмонда вообще ничего не имею. Мультя RMC-M150 уже лет 8 работает. Другие мульти, подешевле, дарил — тоже ни одна не сдохла.
по моему скромному опыту этот минус перекрывает все плюсы. Которых тут, в общем то, и нет. Стоит один раз приготовить во фритюре, попробовать потом помыть фритюрницу — и это навсегда отобьет желание связываться с такой фритюрницей. А если забить и не мыть — подсолнечное масло превратится в замазку, которую вообще хрен чем отмоешь, кроме как щелочью.
Есть вариант поинтереснее. DEXP SF100M 86 л 15999 руб. Такая же китайчатина, только проверенный, с бОльшей емкостью и дешевле.
Ярославна, мне больно смотреть, как люди тратят деньги и время, покупая дорогие и сложные приборы с кнопкой «Хочу» (хлебопечки, мультиварки), но в конечном итоге приходят к простому и недорогому (планетарный миксер, форма для выпечки и духовка, хорошая плита вместо мультиварки). Причем каждый считает «ну уж у меня то кнопка „Хочу“ точно заработает!»
Нет, прости. Это не работает, если хочешь сделать вкусно и для себя. Удачи.