Для работы проектов iXBT.com нужны файлы cookie и сервисы аналитики.
Продолжая посещать сайты проектов вы соглашаетесь с нашей
Политикой в отношении файлов cookie
Stephen_Pierce
Начинающий автор
Степан Пронзин
Рейтинг
+32.40
Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
.
Если тебе всё равно, из чего мороженое, то фабричное скорее всего будет дешевле — просто за счёт масштабного производства. Хотя, если тебе всего-то надо молоко, сахар, и загуститель… Не знаю. Даже пропорций не знаю. Не могу посчитать.
Пакет смеси Bombbar для ванильного мороженого без сахара стоит 290₽ за 120г, из которого можно приготовить минимум 400г мороженого (зависит от того, сколько добавлено воды/молока). Будем считать, что добавляем 280мл молока, как в инструкции. Плотность молока 2.5% жирности составляет 1.025 г/мл, то есть 280мл = 287г. Дешёвое молоко 2.5% в том же ВкусВилле 62₽ за 450мл, то есть 0.13(7) ₽/мл, а 280мл будет стоит 38.5(7) ₽. На выходе получаем 287+120 = 407г мороженого, что стоило нам 290 + 38.5(7) = 328.5(7) ₽, что составляет 0.807 ₽/г. То есть, примерно в два раза дешевле. Можно добавить больше молока (говорят, что смесь даже слишком сладкая, поэтому разбавлять её лучше не 280мл, а большим объёмом), что сделает результат ещё дешевле. Правда, это без учёта стоимости электричества для миксера. Стоимость морозилки не учитываем (фабричное мороженое тоже в морозилке хранится, пусть и с чуть меньшими затратами энергии).
Это, конечно, не чудо. Самое дешёвое мороженое в том же ВкусВилле стоит 61₽ за 90г, то есть 0.677 ₽/г. Но оно с сахаром, что для меня не приемлемо.
RTX 3070 Ti 8 ГБ, 1770—1935/19000 397
а в январе был
RTX 3070 Ti 8 ГБ, 1770—1935/19000 337
? Что изменилось с тех пор?