Оскорбления лишь показывают уровень оскорбляющего.
А по клостридиям — требуется как минимум 30 минут при температуре 80 градусов. По свиному цепню, 80 градусов и не менее одного часа. Как и по упомянутому бычьему цепню. По метацеркариям (описторхоз) — то же самое. А этого при су-вид обработке не достигается.
В общем, при су-вид обработке, в еде вполне сохраняется большинство паразитов (типа глистов и т.п.) и болезнетворных бактерий (например клостридий, вызывающих ботулизм и т.п.). Очень здоровое питание, да.
А по клостридиям — требуется как минимум 30 минут при температуре 80 градусов. По свиному цепню, 80 градусов и не менее одного часа. Как и по упомянутому бычьему цепню. По метацеркариям (описторхоз) — то же самое. А этого при су-вид обработке не достигается.