удивительно что спустя столько лет додумались советские кипятильники встроить в тару!
Стеклянную банку не возможно найти разве что на Марсе.))))))))
P.S. Все эти замеры температуры через интервалы времени бессмысленны без указания температуры окружающей среды.
Для полноценного обзора еще надо было добавить третий вариант.
Дорожный электрочайник на 0.5 литра. Там тип ТЭНа отличается (про такой как раз
Vladimir Salnikov упомянул)
https://irecommend.ru/content/kompaktnyi-mini-chainik-podarit-chashku-chaya-vezde-gde-est-elektrichestvo-nedorogaya-no-tak
Такой, как Вы упомянули в ссылке, сломался у подруги на работе: наступила на вилку. Я взялся отремонтировать, Когда вскрыл, то понял, что это как раз промышленный вариант АУЕ-чайника из лезвий и куска провода. На мой взгляд, такое «изделие» надо законодательно запретить к продаже!
Отремонтированный ей не отдал, купил новый полноценный MAXTRONIC MAX-501 за 450 рублей. Конечно, обозреваемые модели вполне себе найдут нишу между электрокипятильниками и полноценными самоотключающимися чайниками с базой, но перед покупкой все же следует отдавать себе отчет стоят ли «особенности» этих моделей сэкономленных 150 рублей…
«Вот так издалека мы подошли к герою этого обзора — угольному грилю Buddy, что в переводе с английского означает «приятель»».
«А если уж совсем по-простому — перед нами «реверс-инжиниринговая» версия продукта одной американской компании.»
Оригинальный, видимо, называется «Dude» (Чувак).
По фото же видно, что нет, обычная тонкая нержавейка. Но, откуда барышне знать, что «пятнистые» вёдра у бабушке в деревне это и есть «оцинковка». Киндер, кюхе, кирхе…
Покупаете УФ-лампу наподобие https://ostrovoksveta.ru/katalog/spetsialnye_obluchateli/philips_tuv_8w_t5_g5_d16_x_302_5_bakteritsidnaya_lampa/?ymclid=16433167666385349774300001&utm_source_service=img&src_pof=971 (она стандартного типоразмера, вставляется в обычный светильник) и вешаете в шкаф с сушилкой для посуды. Туда же отправляете доски
Чтобы фактическая температура хотя бы до 250 доходила. Кстати, в обзорах на сайте почему-то более 260 заявленных производителем не встретил.
И с чего вдруг если? А с того, что эта ИК-плита заявленную температуру не выдает. К сожалению ни в одном обзоре индукционных плит здесь в этой рубрике не проверяли дельту между выставленной температурой и фактической. Но если погрешность такая же как и при измерении фактической/выставленной мощности, которая в некоторых случаях (//www.ixbt.com/home/kitfort-kt-106.shtml) может достигать 18% (1640/2000Вт), то неудивительно, что некоторые рафинированные масла я не смог до температуры дымления раскалить.
320-350 градусов вам для фритюра (130—190 °C) хватит с почти двукратным избытком.
Для начала ознакомьтесь с температурами дымления растительных масел. У рафинированных она гораздо выше двухсот градусов.
Если у индукционных такая же дельта между заявленной температурой и фактической как у этой ИК-плиты, то ограничение в 320-350 делает невозможным прокалить до температуры дымления большинство используемых в кулинарии масел.
Мне негде его взять.
Для тонких блинов (толстые я не люблю) нужна максимальная температура, чтобы сторона готовилась буквально несколько секунд. При использовании толстой чугунной сковороды это дает возможность использовать минимальное количество жира и значительно положительно сказывается на вкусе готового продукта.
Не надо мне приписывать то, чего я не писал. Так что заблуждаетесь Вы. У данной ИК-плиты верхняя граница заявлена в 600 (фактически 520) градусов, что гораздо выше заявленной температуры большинства индукционок.
Это температура при которой моя индукция уходит в защиту. Какая там на самом деле на поверхности сковороды я не знаю. Но довольно неприятно, когда, например, при жарке блинов посреди процесса печка отрубается и блин уходит в «брак». Также мясо для плова стараюсь обжаривать на максимально возможной температуре.
Если плита поддерживает нагрев до высокой температуры это еще не значит, что посуда и пища в ней нагреются до такой же. Для, например, блинов или пиццы как раз чем выше температура, тем лучше, поскольку это сокращает время приготовления.
У индукционок температура ограничена примерно в 320-350 градусов в зависимости от производителя, а диод, который дает обратную связь по температуре, обычно стоит внутри. Потому при жарке во фритюре моя индукция бывает вырубается из-за перегрева, а субъективно я бы желал температуру повыше, чтобы уменьшить время термообработки.
Что неудивительно, ведь индукция нагревает непосредственно посуду, а тут все-таки ИК-излучение. Зато температура пусть даже в 520 градусов звучит заманчиво. Супы и прочую «воду» действительно экономнее варить на индукции, но быстрая обжарка на высокой температуру несомненно большой плюс таких плиток.
Стеклянную банку не возможно найти разве что на Марсе.))))))))
P.S. Все эти замеры температуры через интервалы времени бессмысленны без указания температуры окружающей среды.
Такой, как Вы упомянули в ссылке, сломался у подруги на работе: наступила на вилку. Я взялся отремонтировать, Когда вскрыл, то понял, что это как раз промышленный вариант АУЕ-чайника из лезвий и куска провода. На мой взгляд, такое «изделие» надо законодательно запретить к продаже!
Отремонтированный ей не отдал, купил новый полноценный MAXTRONIC MAX-501 за 450 рублей. Конечно, обозреваемые модели вполне себе найдут нишу между электрокипятильниками и полноценными самоотключающимися чайниками с базой, но перед покупкой все же следует отдавать себе отчет стоят ли «особенности» этих моделей сэкономленных 150 рублей…
Конечно! Всё в бульон уходит.))))
Вы в воде яйца готовили в микроволновке или без?
«А если уж совсем по-простому — перед нами «реверс-инжиниринговая» версия продукта одной американской компании.»
Оригинальный, видимо, называется «Dude» (Чувак).
Ответ KAlexK на комментарий
Чтобы фактическая температура хотя бы до 250 доходила. Кстати, в обзорах на сайте почему-то более 260 заявленных производителем не встретил.
И с чего вдруг если? А с того, что эта ИК-плита заявленную температуру не выдает. К сожалению ни в одном обзоре индукционных плит здесь в этой рубрике не проверяли дельту между выставленной температурой и фактической. Но если погрешность такая же как и при измерении фактической/выставленной мощности, которая в некоторых случаях (//www.ixbt.com/home/kitfort-kt-106.shtml) может достигать 18% (1640/2000Вт), то неудивительно, что некоторые рафинированные масла я не смог до температуры дымления раскалить.
Ответ KAlexK на комментарий
Для начала ознакомьтесь с температурами дымления растительных масел. У рафинированных она гораздо выше двухсот градусов.
Если у индукционных такая же дельта между заявленной температурой и фактической как у этой ИК-плиты, то ограничение в 320-350 делает невозможным прокалить до температуры дымления большинство используемых в кулинарии масел.
Для тонких блинов (толстые я не люблю) нужна максимальная температура, чтобы сторона готовилась буквально несколько секунд. При использовании толстой чугунной сковороды это дает возможность использовать минимальное количество жира и значительно положительно сказывается на вкусе готового продукта.
Ответ KAlexK на комментарий
Что неудивительно, ведь индукция нагревает непосредственно посуду, а тут все-таки ИК-излучение. Зато температура пусть даже в 520 градусов звучит заманчиво. Супы и прочую «воду» действительно экономнее варить на индукции, но быстрая обжарка на высокой температуру несомненно большой плюс таких плиток.