Еда и напитки →
Я думала, микроволновка спасает время при разморозке — и лишь недавно узнала, почему мясо получается сухим и опасным (4)
- 0
За 10-15 минут разморозки бактерии не размножатся. В воде размораживать эффективно. По-моему, без пакета даже лучше
Аудио и звук →
Зачем корпус аудиокассеты Sony Metal Master делали из керамического композита: физика звука конца 1980-х (13)
- 0
Имеется в виду длина волны на магнитной ленте. Её скорость 4,76 см/сек. Скорость звука в воздухе 300 м/сек. Разница в 6300 раз. Если частота звука 20 кГц, то на ленте как раз 2,7 микрон получается