Обзор вакуумного упаковщика FVP-005 от компании Felfri

Вакуумная упаковка продуктов является популярным методом, позволяющим увеличить срок их хранения. Этот подход способствует сохранению аромата, питательных веществ, а также минимизирует риск преждевременной порчи и сокращает пищевые отходы. Вакуумный упаковщик FVP-005 от компании Felfri предназначен для домашнего использования. Он сочетает простоту в эксплуатации и демократичную цену, предоставляя возможности для упаковки различных типов продуктов — мяса, рыбы, сыров, овощей, а также для сохранения уже приготовленных блюд.

Упаковка и комплектация

Вакуумный упаковщик FVP-005 поставляется в двойной картонной коробке. Первый слой картонной упаковки нужен для защиты во время транспортировки транспортными компаниями, а внутренняя коробка с яркой полиграфией — для демонстрации продукта и первичного ознакомления с ним.

Внешний вид

Внешний вид данной модели сочетает пластик с матовой поверхностью и элементы под нержавеющую сталь. Такое цветовое и фактурное сочетание дает возможность органично вписаться в интерьер современной кухни. На верхней панели корпуса находятся мембранные кнопки с крупными символами, индикаторы и цифровой таймер с отображением времени.

Функциональные возможности панели включают:

1. Автоматический режим вакуумирования и запайки для сухих продуктов
2. Режим для влажных продуктов с регулировкой интенсивности
3. Функцию запайки без предварительного вакуумирования
4. Ручной импульсный режим для работы с деликатными продуктами
5. Кнопку принудительной остановки процесса

У каждой кнопки есть свой световой индикатор, позволяющий визуально контролировать активный режим работы и этапы выполнения операции. Цифровой дисплей обеспечивает точный контроль времени выполнения процессов.

Конструкция вакуумного упаковщика предусматривает наличие небольшого зазора между крышкой и корпусом. Данное техническое решение упрощает открывание крышки и позволяет хранить устройство в приоткрытом состоянии. Это способствует сохранности уплотнительного элемента, снижая риск его деформации при длительном хранении.

Разъем для сетевого кабеля размещен на тыльной стороне корпуса с левой стороны под съемной заглушкой.

При поднятии крышки вакууматора открывается обзор внутренней конструкции вакууматора.

В нижней части корпуса находится светло-коричневая лента запаивания, которая обеспечивает герметизацию пакетов. Рядом находится уплотнитель, отвечающий за прилегание крышки в процессе откачки воздуха. В средней части устройства находится отсек для размещения упаковки. Справа расположена активатор режима внешнего вакуумирования, предназначенного для работы со специальными контейнерами при помощи подключаемого шланга. На кнопке расположен резак в виде ползунка со скошенными краями для отделения упаковки нужной длины. Непосредственно под ним расположена зона, где осуществляется откачивание воздуха и герметизация. С левой стороны над зоной запайки находится насадка, используемая для создания вакуума как в пакетах, так и в контейнерах при подключении шланга. Чтобы обеспечить полную функциональность насадки, не допуская перекрытия её краем пакета, что гарантирует полное освобождение от воздуха и качественную герметизацию.

На основание Felfri FVP-005 нанесена информация о технических характеристиках. Для обеспечения устойчивости по углам основания закреплены ножки черного цвета, которые предотвращают смещение устройства во время эксплуатации.

Тестирование

Для наглядной демонстрации, как работают режимы «Влажное вакуумирование и запайка» и «Влажное + вакуумирование и запайка», взял помидоры и порезал их на крупные куски.

В режиме «Влажное вакуумирование и запайка» часть помидоров подверглась деформации, а незначительное количество жидкости попало в вакуумную камеру. Очистка камеры заняла минимальное время с помощью бумажного полотенца.

При использовании режима «Влажное + вакуумирование и запайка» — томаты сохранили первоначальную форму, хотя незначительное попадание жидкости повторилось. Данный режим показал себя как оптимальный для упаковки томатов, огурцов, персиков и т. д. Для дополнительной гарантии рекомендуется выполнить двойную запайку. По своему опыту скажу, что для продукции с высоким содержанием воды оптимальным решением является режим «Импульс». Он позволяет следить за откачкой воздуха: как только жидкость начинает приближаться к линии запайки, необходимо отпустить кнопку, после чего аппарат автоматически перейдет к этапу запайки. Этот метод предотвращает проникновение жидкости в рабочий механизм устройства и обеспечивает надежную герметизацию упаковки.

Завершу тестирование вакуумного упаковщика на сладком перце и лук с использованием режима «Сухое вакуумирование и запайка». Процесс завершился успешно: продукт сохранил структурную целостность, а упаковка была герметично запаяна.

Данный режим демонстрирует оптимальные результаты при работе с плотными овощами с низкой влажностью (перец, морковь, огурцы), а также подходит для вакуумной упаковки твердых предметов, требующих сохранения формы в процессе обработки.

Покажу работу с рулонной пленкой. Сначала запаиваем ее с одной стороны. Затем отрезаем нужную длину, кладем продукт и вакуумируем с нужным режимом.

Вывод

Вакуумный упаковщик демонстрирует стабильную работу с различными категориями продуктов, включая сухие и влажные пищевые продукты. К конструктивным особенностям можно отнести отсутствие встроенного отсека для сетевого шнура, что требует его самостоятельного хранения. Также хочу отметить, что для работы всех режимов Felfri FVP-005 подходят только рифленые пакеты, гладкие пакеты подойдут только для запаивания. Это стоит учитывать, когда вы будете их покупать после того, как закончатся комплектные.