Почему именно «сельдь под шубой» и как она появилась в нашей стране: история новогоднего салата

Сегодня 31 декабря и многие уже начали «строгать» салаты. У кого-то это будут традиционные новогодние блюда, в том числе и «сельдь под шубой». Но немногие задумывались, почему именно так...