Почему расплавленный сыр вкуснее обычного? Что стоит за этим

В мире гастрономии непросто найти продукт, который вызывает столько споров и восторгов, как сыр. Одни считают его чем-то обыденным, а другие не представляют без него свою жизнь. В последние годы...