Горчица и сода удаляют жир из-под ободка крышки за 15 минут. Простой метод без трения и химии

Стеклянные крышки с металлическим кантом выглядят красиво, но непрактичны в деле. Через полгода использования под ободок набивается такой слой жира и грязи, что на крышку страшно смотреть. Самое обидное, что просто отмыть это практически невозможно. Губка туда не пролезает, зубочистка ломается, а ножом можно поцарапать стекло. Даже посудомоечная машина пасует — струи воды просто не бьют в эту щель с нужной силой. В итоге у вас в руках оказывается рассадник микробов с неприятным запахом старого масла. Выкидывать жалко, пользоваться противно. Но решение есть. И оно не требует покупки дорогих и не всегда безопасных моющих спецсредств. Мы просто заставим физику и химию работать на нас, растворив грязь изнутри.

Проблема в конструкции. Металл прилегает к стеклу плотно, но не герметично. Когда суп кипит, пар с частичками жира под давлением проникает в микроскопический зазор. Там он остывает и превращается в твердую, липкую массу. Вымыть её водой нереально, она отталкивает влагу. Чтобы достать врага из укрытия, нам нужна «тяжелая артиллерия» — щелочная среда и температура.

Собираем «адскую смесь»

Нам понадобится тазик и три простых ингредиента, которые найдутся на любой кухне. Никаких секретных средств.

Горчичный порошок (1 ст. ложка). Это главный разрушитель жира. Горчица работает как эмульгатор — она дробит жировую пленку на мелкие капли, не давая ей прилипать обратно.

Пищевая сода (2 ст. ложки). Сода — это мягкая щелочь. В горячей воде она разрыхляет даже самый старый, окаменевший нагар.

Гель для посуды (1 ст. ложка). Нужен, чтобы снизить поверхностное натяжение воды. Проще говоря, чтобы наш раствор стал «текучим» и смог просочиться в самую узкую щель под ободком.

Как это работает

Берем таз, в который крышка влезет целиком. Засыпаем горчицу, соду, льем гель. Затем заливаем всё это крутым кипятком прямо из чайника. Вода из-под крана не пойдет. Нам нужна максимальная температура, чтобы расплавить застывший жир.

Размешиваем до пены и топим в этом растворе крышки. Оставляем их «киснуть» на 15-20 минут. За это время горячий раствор проникнет под ободок. Горчица и сода начнут «грызть» жир изнутри, превращая его в мягкую кашу.

Через 15 минут достаем крышку и легким движением проходимся щеткой (можно старой зубной) по стыку стекла и металла. Останется только сполоснуть под краном. Крышка будет скрипеть от чистоты, как новая.

И не забывайте в процессе пользоваться перчатками для мытья посуды, руки женские нужно беречь.

P.S

Да, согласна, в продаже имеются всякие химические средства для решения подобных проблем с жиром на кухне. Но вот муж купил мне такое, просто побрызгать, подождать пару минут, затем смыть водой. Ну вот я побрызгала, а через минуту чуть не задохнулась от ужастного химического запаха, от этого суперсредства. Муж потом сам мыл, а жилище с пол часа проветривали после этого «мытья». Жир, конечно, удалился весь, даже к печке прикепевший, но такой ценой? Нет. Мне такое не подходит.