105879760186305589497@google
Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
Оффтопик → «Домашний хлеб в хлебопечке — это дорого и проблематично». Развенчиваем мифы и стереотипы (81)
avatar
Закваска легко выращивается, потом месяц хранится в холодильнике если надоело, за день оживляется.
Но закваска дает кислый хлеб (как тот советский, помню), дрожжи из пакетика кислоту не дают.
Настоящий, не настоящий — главное чтобы вкусно было
Оффтопик → «Домашний хлеб в хлебопечке — это дорого и проблематично». Развенчиваем мифы и стереотипы (81)
avatar
Все правильно, главное подобрать свой рецепт — и тогда получится и белый, и ржаной, и на закваске.
Задача хлебопечки только размешать и прожарить.