Как приготовить запеченные кабачки в духовке
В статье поэтапно покажу, как готовить запеченные кабачки в духовке примерно за 40 минут. Запеченные кабачки — это вкусное и полезное блюдо, который порадует всех за столом.
Необходимые ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
| Кабачки | 3 шт |
| Мука | 2 ст. л |
| Соль | 1 ч. л без горки |
| Паприка | 1 ч. л без горки |
| Сушеный чеснок | 1 ч. л без горки |
| Сыр | 100 гр |
| Растительное масло | 2 ст. л |
Шаги приготовления
Первый шаг. Кабачки тщательно промойте и обсушите. Нарежьте их брусками длиной около 5-7 см и толщиной примерно 1 см. Такой размер позволит им равномерно пропечься и сохранить свою текстуру.
Второй шаг. Нарезанные брусья кабачков выложите в большую миску. Добавьте к ним сушеный чеснок, паприку, соль и растительное масло. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт специями и маслом.
Третий шаг. На мелкой терке натрите 100 г твердого сыра. Добавьте натертый сыр и муку в миску с кабачками. Снова хорошо перемешайте, чтобы сыр и мука равномерно покрыли каждый кусочек. Мука поможет сыру лучше прилипнуть к кабачкам, а также добавит легкую хрустящую корочку.
Четвертый шаг. Застелите противень бумагой для выпечки и равномерно выложите на него подготовленные кабачки.
Пятый шаг. Поставьте противень в предварительно разогретую до 220°C духовку и запекайте кабачки в течение 25 минут, до образования румяной корочки.