Vennoe представила складную печь для пиццы T01

Британский стартап Vennoe представил на платформе Kickstarter складную печь для пиццы модели T01. Производитель позиционирует устройство как самую компактную профессиональную печь для пиццы из существующих на рынке.

Габариты T01 составляют 500 x 360 x 218 мм при массе 10,1 кг. По данным разработчиков, эти показатели на 35 % меньше и на 15 % легче, чем у аналогичных устройств в этой категории. Конструкция предусматривает складные ножки и съёмный дымоход, который хранится внутри корпуса. Для транспортировки предусмотрены ремни, позволяющие переносить печь одной рукой.

Камера устройства рассчитана на приготовление пиццы диаметром до 12 дюймов. Нагрев до рабочей температуры 400-500 °C происходит за 15-20 минут, после чего выпекание занимает около одной минуты. В качестве топлива используется древесная щепа, пеллеты или кусковой уголь. Одной закладки хватает примерно на 20 минут работы. В качестве опции доступна газовая горелка для более точного контроля температуры.

Печь оснащена встроенным термометром и смотровым окном из термостойкого стекла. Помимо пиццы, в устройстве можно готовить мясо, рыбу и овощи.

На этапе краудфандинга цена составляет 189 фунтов стерлингов. После выхода на рынок стоимость вырастет до 289 фунтов. Аксессуары, включая газовую горелку и лопатку, приобретаются отдельно.