Панели управления варочных поверхностей: какие существуют и в чём их особенности

При выборе варочной поверхности мы зачастую мы уделяем основное внимание дизайну и размерам, цене и количеству конфорок. И гораздо реже смотрим на панель управления.

Какие панели существуют, особенности исполнения, которые могут помочь или помешать, рассмотрим в статье.

Виды панелей

Производители предлагают нам варочные поверхности:

• газовые;
• электрические;
• индукционные;
• комбинированные (газ+электричество).

И каждая регулирует степень нагрева при помощи панели управления.

Механическая

В случае с газовой панелью всё просто. Происходит плавная регулировка подачи газа.

Электрическая варочная поверхность наделена поворотными переключателями с фиксированными значениями. Чем выше цифра, тем выше мощность.

Достоинства:

• Благодаря фиксированным положениям регулятора, осуществляется быстрый выбор нужной позиции, минуя остальные.
• Надёжность и долговечность конструкции.
• Простое и понятное управление.
• Меньшие затраты на ремонт.

К недостаткам можно отнести:

• Со временем контактные пластинки подгорают и могут отпасть.
• Затруднительная очистка панели управления.

Следует обратить внимание на расположение переключателей: в одной плоскости с варочной панелью или на передней деке плиты.

В первом случае происходит активное накопление на регуляторах брызг жира, что затрудняет демонтаж ручек для чистки.

Сенсорная

Распространены в современных электрических и индукционных варочных поверхностях. Прикосновением пальца можно выбрать уровень мощности и зону нагрева.

Наиболее известна технология Touch Control. Производители предлагают два варианта:

Touch Control «+"/"-»

Чтобы начать готовку необходимо выбрать сенсор конфорки и установить необходимый уровень мощности, нажимая пиктограмму «+».

Допустим, вам нужно быстро нагреть сковороду на высшей (последней) градации «9». В таком случае придётся пройти предыдущие восемь ступеней. Такая же ситуация возникнет для снижения уровня мощности сенсором «-».

Фиксированных положений, как при механическом управлении нет.

В некоторых моделях установка нужной позиции достигается продолжительным нажатием на пиктограммы (долгий тап). Что не всегда удобно, поскольку необходимо не только визуально контролировать появление цифр, но и определённая интуитивная сноровка.

Touch Control Slider

Сенсорная полоска с износостойкой графикой позволит относительно плавно выставить необходимую мощность.

Как правило, в зоне сенсорной панели управления расположены пиктограммы всех конфорок и один регулятор. Сначала надо выбрать нужный варочный круг и провести все манипуляции с настройками. Затем другую рабочую зону и т. д. С предложенной последовательностью можно запутаться.

Более удобен вариант управления по принципу MultiSlider, когда возле каждой конфорки расположены индивидуальные пиктограммы, регулятор.

Достоинства сенсорных панелей управления:

• расширяют набор возможностей;
• не мешают уборке поверхности.

Недостатки:

• нужно привыкнуть;
• плохо реагируют на мокрые пальцы;
• повышенные затраты на ремонт;

Вывод

Какой вид управления выбрать, зависит от личных потребностей и возможностей. Следует обращать внимание не только на внешние данные варочной панели, но и насколько удобно и понятно будет для вас управление, уход и обслуживание.