Просто и со вкусом! Обзор сушилки для овощей и фруктов Hyundai HYFD-0606
В прошлом обзоре на сушилку для овощей и фруктов я прикоснулся к приготовлению сушеных томатов в оливковом масле. Процесс дегидратации меня заинтересовал и было решено продолжать заготавливать сушеные фрукты на зиму с помощью уже другой сушилки под названием Hyundai HYFD-0606. В сегодняшнем обзоре будет сушка малины, инжира, персиков и других фруктов.
Заводская упаковка
При покупке сушилки для фруктов и овощей Hyundai мы получаем черную и лаконичную упаковку с изображением самого устройства. Его особенности вынесены на лицевую часть.
Внутри коробки находится сушилка, 5 поддонов, гарантийный талон и инструкция по эксплуатации.
Технические характеристики
Конструкция
Как и с большинством сушилок, Hyundai взяли проверенную форму в виде цилиндра. Цветовая гамма одна единственная и представлена серым цветом.
Для сушки продуктов предусмотрено 5 поддонов диаметром 26см и крышка для создания герметичности всей системы. Пластиковые поддоны выполнены в виде сетки, их мойка в посудомоечной машине не предусмотрена.
Управление сушилкой вынесено в нижнюю часть корпуса и позволяет включать и выключать устройство, без возможности регулировки мощности. Заявленная мощность производителем - 250Вт.
Подключение к сети осуществляется с помощью метрового провода 2*0.5мм2 и EU вилки.
Тестирование
Основная польза от сушеных фруктов и овощей заключается в сохранении большинства витаминов и питательных веществ длительное время. Время дегидратации зависит от фрукта или овоща, который необходимо подготовить к осушению. Поэтому в качестве эксперимента выберем несколько различных плодов. Первым на очереди будет банан, который необходимо нарезать на тонкие диски и уложить на поддон. Время сушки бананов занимает ориентировочно от 10 до 12 часов, поэтому оставляем работать сушилку на всю ночь. Единственное, что я бы рекомендовал, это периодически перемещать бананы по поддону и сами поддоны местами, чтобы бананы не прилипали. Сушеные бананы имеют тот же вкус, что и обычные, за исключением большего количества сахара. Хранить сушеные бананы необходимо в герметичной таре в холодильнике, таким образом срок их существования может увеличиться до 1 года.
Далее попробуем высушить инжир. Скажу честно, не тешил себя надеждами и думал о том, что придется оставить сушилку работать на весь день. Но утром меня ждали сушеные инжиры, обладающие все тем же сладковатым вкусом. Польза от сушеного инжира огромная так как в нём присутствуют большой перечень полезных веществ: калий, магний, железо, цинк, медь, селен, марганец и фосфор. Диетологи рекомендуют съедать от 2 до 3 плов в сутки в оздоровительных целях.
Следующими на очереди будут сушеные персики, также взятые со своего огорода, как и инжир. Из-за того, что в начале я их просто разделил пополам, поддоны не становились друг на друга. Поэтому пришлось разрезать каждую половину еще на 2 части. Процесс дегидратации также был оставлен на всю ночь, без какого-либо контроля за состоянием продуктов. На утро я получил сушеные персики, которые больше напоминают чипсы. Из полезных свойств – благоприятное воздействие на нервную систему, сердце и мужскую потенцию.
Свежая малина с грядки также посетила сушилку Hyundai, правда время для её «приготовления» требуется значительно меньше. Конечный вкус – кисло-сладкий с фруктовыми нотками. В сушеной малине содержатся витамины В, С, а также фруктоза и марганец. Основная польза для организма – укрепление иммунитета, улучшенная работа нервной и сердечно-сосудистой систем.
Также я пробовал сушить яблоки, нектарины и груши, но они не попали в кадр. После приобретения сушилки сушеные фрукты стали неотъемлемой частью нашего рациона.
Заключение
Сушилка для овощей Hyundai HYFD-0606 полностью выполняет возложенные на нее функции и позволяет сушить огромное множество фруктов и овощей. Что мне показалось неудобным, так это короткий сетевой шнур, который вечно не дотягивается до розеток. В остальном довольно качественное и полезное устройство для любой семьи.