Обзор электрической мельницы Huohou для перца и соли

В очередной раз, проводя соление сала, еще раз убедился в неудобстве ручной мельницы, так как руки жирные и прокрутить ее почти нереально. Используя электрическую мельницу, не придется прилагать особых усилий, задумываться об удобстве использования и самое главное здесь есть выбор величины помола. Так как мельница универсальна, то ее можно использовать как для соли, так и для перца. Собственно, для перца ее и будем использовать. В первое время всегда скептически относишься к данным устройствам, но когда попробуешь, понимаешь нужность данных гаджетов. Упрощение подачи измельченного продукта при использовании единственной кнопки. 

Технические характеристики

• модель — HU0141;
• размер — 157*51,5 мм (высота*диаметр);
• вес — 244 г (без источников питания и продукта);
• режим работы — 5;
• материал корпуса — пластик;
• материал ножей — керамика;
• питание — 6 ААА «мизинчиковых» батареек;
• подсветка зоны подачи продукта. 

Упаковка

Лаконичная упаковка в белых тонах с изображением гаджета в белом и черном цвете. Действительно, мельница выпускается в 2 цветах: белый и черный. И скорее всего, белый цвет менее маркий, но дополняя комплект к электрическому штопору в черном цвете, решил брать такого же. На боковой грани краткие технические характеристики, правда на китайском, но основные цифры понятны, а более подробной информации узнать не получилось. 

Для упрощения понимания, что же внутри белого «ящика» на верхней крышке предусмотрена наклейка с русским описанием. 

Под крышкой расположилась инструкция, она, кстати, содержит и английский язык, поэтому понимание о содержимом, управлении и обслуживании немного упростились. Хотя большая часть показана с картинками, особенно понравилась последовательность разбора гаджета.

Сама мельница в полиэтиленовом пакете и зажата в картонной оболочке оберегающей во время транспортировки. Хотя корпус довольно надежный, качественно собран и не имеет каких-либо недочетов.  

Внешний вид

Темно-серый цилиндр, который по цвету скорее всего приближается к черному, но слегка недотягивает. Покрытие матовое, и это, пожалуй, огромный плюс, так как удерживается мельница очень хорошо, не норовит ускользнуть даже при использовании влажными или скользкими руками.

Под управление выделена всего лишь одна клавиша, поэтому запутаться с этим уж точно не получится. Хотя для настройки потребуется выбрать величину помола, но это скорее всего, делается один раз и забывается на долгие годы. И все же, клавиша располагается на удобном месте, как раз для запуска большим пальцем, при этом корпус выгодно располагается над тарелкой или другим местом, куда требуется подать измельченный продукт. Чуть ниже клавиши расположился логотип производителя. Звучит смешно, но это суббренд Xiaomi, поэтому за качество изготовления волноваться не стоит.

С тыльной стороны расположилась наклейка с характеристиками. Она почти сливается с цветом корпуса, поэтому не портит внешний вид. 

Добрались до внутреннего мира, а именно чуть ниже наклейки располагается замок и он визуально разделен цветом пластика. Хотя черный пластик полупрозрачный, и это хорошо видно при разобранном состоянии. Разбирается элементарно, но с этим справится только взрослый, так как фиксатор довольно жесткий и при блокировке нужно приложить довольно хорошее усилие.  Если вы с этим справились, то можно попасть внутрь, для добавления требуемых специй и установки элементов питания. Да, все верно, питающие элементы не входят в комплект поставки.

После разделения корпуса на две половины в нижнюю можно засыпать требуемые к измельчению специи, а в верхнюю при правильной разборке нужно установить 6 ААА «мизинчиковых» батареек. Я установил самый дешевый и уже бывший в работе вариант, для проверки во время нагрузки.

Шток вращающий жернова изготовлен из металла, потому деформироваться во время размалывания твердых продуктов не должен. Имеет в сечении квадрат и блокируется в нижней части стопорной шайбой. На боковой стенке можно увидеть 2 контакта, которые используются для передачи питания на светодиод расположенный в нижней части мельницы и участвующий во время измельчения и придания «лампового» настроения в момент приготовлении пищи. В нижнюю часть входит чуть менее 20 г черного перца, хотя можно добавить еще.

Нижнее основание прикрыто крышкой, поэтому и устойчивость на различных поверхностях увеличивается и вкус продукта не теряется, так как крышка довольно плотно закрывается. Кроме того, оставшийся продукт не высыпается на стол, а оседает на внутренней части крышки. Под ней расположились керамические жернова с регулировкой по величине помола. Всего заложено 5 режимов помола, которые выбираются методом вращения регулятора. При каждом переключении чувствуется фиксатор, поэтому выбор режима довольно точный и не собьется во время работы. В какую сторону крутить и какой помол получится можно увидеть на корпусе. 

Здесь же светодиод подсветки с желтым свечением. Функциональность данной подсветки под вопросом, но во время измельчения продукта и падения их на готовое блюдо создается необычный эффект сказочности, ведь перец падает из куска черной пластмассы с желтой подсветкой. В общем очень необычно.

В верхней части придется установить 6 батареек. Я лично использовал те, что нашел у себя, поэтому они несвежие. Таким образом, убеждаемся в использовании уже «уставших» батареек и вполне нормального режима работы мельницы. Для разбора нужно сдвинуть держатели в центр и высвободить внутреннюю часть. Установить 6 «патронов» в обойму револьверного типа соблюдая полярность. Здесь же металлический контакт выполняющий функцию запуска мельницы на вращение. Вращение возможно только в одном направлении, поэтому смена полярности не предусмотрена. 

Пластиковая шайба редуктора вращается со скоростью 36 оборотов в минуту и работает от мотора SRC-280S-2860. В принципе при помоле горошка черного перца мельница работает без перенапряжения, не подвисает и нет ударов при раскалывании ядер.

Замер величины помола

Так как присутствует 5 режимов помола, то стоит их опробовать. В отсек загружено 20 г качественного горошка черного перца и по мере использования будут выставлены все 5 режимов. При этом на каждом режиме мельница будет работать ровно 10 секунд, так получится проанализировать величину получившегося продукта и степень измельчения.  

В конечном виде у меня получилось 5 кучек с перцем.

Начинал я замеры с наиболее мелкого помола, когда жернова максимально измельчают продукт и на выходе получается довольно мелкая крошка душистого перца.

Второй режим слегка увеличивает получаемые фракции, но в редких случаях появляются элементы из 1 помола, что собственно и должно быть. Измельчение также проходило в течение 10 секунд, примерный объем такой же, как и в первом случае. Но все же помол слегка крупнее.

Третий режим опять же показывает, что готового продукта получается больше, как и размеры фракций при все тех же 10 секундах работы. Для меня данный помол уже великоват, но его можно использовать для различных приготовлений блюд или придания остроты мясу в шашлыке.

Четвертый и пятый помол различаются размером дробления ядра, и при 5 режиме работы некоторые ядра раскалываются на 2-3-4 части, при этом перец не остается в готовом продукте, но максимально передает свой аромат готовому блюду.

Для наглядности переключения режимов их можно увидеть в GIF изображении.

После всех манипуляций, и измельчения длинной более 50 секунд количество перца уменьшилось но незначительно, а получившийся результат очень радует. Ведь сейчас не надо вручную вращать мельницу, при этом руки будут по ней скользить, а во время кручения она будет неточно доставлять на готовый продукт.

 Для меня самым удачным станет первый режим работы, так как максимально измельчает продукт без особо больших кусочков. Данный помол будет идеальным для приготовления различных блюд и придания остринки во время соления различных продуктов.

Корпус мельницы создан таким образом, что добраться внутрь или повредиться об нее можно лишь, если расколотить ее об пол, а для этого придется приложить максимум усилий. Нижняя часть дополнительно прикрыта крышкой, которую чтобы открыть придется применить довольно хорошее усилие, поэтому эта мельница не навредит вашим продуктам и уж тем более детям.

Вывод

Мельница HUOHOU HU0141 для измельчения соли и перца прекрасный вариант для простого получения измельченного продукта, при этом присутствует выбор размера. Безопасность использования осуществляется крепким корпусом и закрывающимися частями, а чтобы попасть внутрь придется применить богатырскую силу. Хорошая мощность при перемалывании горошка не оставляет ему шансов.  

Сейчас в период распродажи действует акция на мельницу с использованием купона и промокода RADUET200 продавца.