Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
Если автор пообещал вам публикацию на iXBT.com (а не в блогах iXBT.com), то сообщите об этом, пожалуйста, на почту abuse@corp.ixbt.com
Компания FELFRI уже довольно давно занимается производством разной бытовой техники, в том числе и кухонной. Недавно у нее вышла новинка, которая покорила мою жену и мой желудок. Приготовление пищи теперь стало быстрее и легче. Давайте подробнее рассмотрим аэрогриль с двумя чашами FF-AF-01 — компактный, но мощный прибор, способный приготовить и сочные блюда с хрустящей корочкой и ароматную пышную выпечку, даже одновременно.
Технические характеристики
FELFRI
FF-AF-01
Мощность
3000 Вт
Тип
аэрофритюрница
Тип управления
электронное
Объем чаши
9 л (4.5+4.5)
Количество автоматических программ
10
Длина сетевого шнура
0.8 м
Вес
8.5 кг
Внутреннее покрытие чаши
Антипригарное
Макс. температура нагрева, °С
200
Размеры
380*290
Мин. температура нагрева, °С
76
Упаковка и комплектация
Коробка в которой приходит аэрогриль внушительная, но большой ее не назвать. Сверху она упакована в транспортировочную коробку, из простого плотного картона, с нанесением очертаний внешнего вида прибора черной краской. Основная коробка оформлена в черном цвете, с красочными изображениями самого прибора на лицевой стороне и описанием основных преимуществ на торцах коробки. Так же на коробке имеется информация о технических характеристиках прибора.
Внутри аэрогриль упакован в прозрачный пакет и помещен в пенопластовые формы, обеспечивающие сохранность во время транспортировки. Все съемные части прибора закреплены транспортировочными липкими лентами, а тефлоновые решетки для жарки дополнительно упакованы в пакеты из пупырки.
Внешний вид
Достаем аэрогриль из коробки, снимаем все транспортировочные ленты, пакеты, упаковку и перед нами предстает стильный и достаточно компактный прибор, в современном дизайне. Весь прибор полностью выполнен в черном цвете, никаких контрастов или цветных акцентов, total black.
Из элементов создающих контраст, здесь присутствует только крупный дисплей с белой подсветкой кнопок и цифр. Все элементы на дисплее крупные и хорошо видны издалека, поэтому вам не придется постоянно прыгать к устройству, проверяя время приготовления, его видно даже с другого конца комнаты. Дисплей находится на лицевой стороне прибора и занимает всю ширину, на нем расположено 2 блока управления, левой и правой чашами. В нижней части блока управления слева на право размещены: сенсорная кнопка выбора меню, 8 светодиодных индикаторов для подсветки программ и сенсорная кнопка питания. Верхний ряд делится на 2 симметрично расположенных блока управления, где крайние кнопки активируют выбранную чашу, плюс и минус регулируют температуру и время, а соседние кнопки MATCH И SYNC позволяют дублировать и синхронизировать программы соответственно. На мой взгляд, производитель очень удачно разработал функцию синхронизации программ, она позволяет приготовить блюда с разным временем программ одновременно, это очень удобная функция. В центре блока управления разместились 2 дисплея, отображающих время приготовления и температуру, они мигают и меняются, что позволяет видеть параметры не переключая кнопки и даже не подходя к прибору. Так же на панели размещены индикаторы температуры и времени и кнопка позволяющая их регулировать.
Под панелью управления на срезе нанесен логотип производителя, а сразу под ним находятся съемные чаши для приготовления блюд.
Чаши выполнены из металла с тефлоновым покрытием, внутри так же металлические тефлоновые решетки с ножками защищенными силиконовыми накладками, для бережной эксплуатации и сохранности покрытия. Объем каждой чаши 4,5 литра, этого вполне хватает для приготовления основного блюда, например крупного куска мяса и гарнира к нему, на семью из 4-х человек. На каждой чаше имеется стеклянное окно для комфортного наблюдения за процессом приготовления пищи. Так же на передней стороне чаш имеется массивная пластиковая ручка, которая не нагревается во время работы прибора и позволяет комфортно доставать чаши из аэрогриля, не обжигая руки.
Хочется отдельно отметить безопасность прибора, обжечься об него практически невозможно! Верхняя сторона и торцы прибора глухие не имеют ни надписей, ни отверстий. На нижней стороне аэрогриля по углам разместились крупные нескользящие ножки, создающие зазор межу прибором и поверхностью около 2-х сантиметров. По всей нижней поверхности сделаны прорези для забора воздуха в прибор. На задней стороне аэрогриля, в центре размещена наклейка с основными параметрами прибора. Над ней симметрично расположены 2 крупных воздуховода, выпускающих горячий воздух. Это стоит учитывать при выборе места для установки прибора, из них выходит достаточно горячий воздух и не стоит устанавливать прибор вплотную к стене. Хотя, в инструкции нет рекомендаций по установке прибора, кроме жаростойкой поверхности, я рекомендую обратить внимание на этот момент. Ни низ, ни верх, ни бока аэрогриля практически не греются, везде можно касаться прибора незащищенной рукой и вы не рискуете получить ожёг.
Эксплуатация
Эксплуатация аэрогриля вполне проста и логична, все кнопки на панели управления расположены интуитивно понятно, меню имеет несколько программ, но управляется всего лишь одной кнопкой, при этом можно корректировать все программы под себя и свои предпочтения. Здесь стоит отметить, что стандартные программы рассчитаны весьма приблизительно и не стоит им слепо доверять, потому как большое значение имеет количество и толщина продукта. Не забывайте, что чашу нагревает всего один тен и важно оставить место для циркуляции воздуха, иначе вы рискуете либо сжечь продукт, либо не полностью пропечь его внутри. Поэтому не берите слишком большие куски и не перекрывайте чашу от стенки до стенки, так воздух не сможет попасть вниз и пропечь равномерно со всех сторон. Пожалуй, это единственное на чем нужно акцентироваться в работе с этим прибором, в остальном, все крайне просто и логично. Программы которые предусмотрены в меню вполне закрывают все потребности, кроме этого можно выбрать любое другое время в ручном режиме, а температура регулируется в диапазоне от 80 до 200 градусов.
Это позволяет разогревать еду, готовить по технологии сувид, жарить или запекать продукты. Помимо очень полезной функции синхронизации программ, порадовала функция памяти, которая работает в течение часа после завершения приготовления. Эта функция позволяет не тратить время на лишние настройки при повторном приготовлении того же самого блюда. Например, при запекании роллов требуется всего 5-7 минут для получения хрустящей зажаристой корочки и по завершению работы программы мы можем тут же заменить ролл и снова отправить его запекаться, не тратя ни минуты на выбор программы, чтоб подать все роллы к столу еще теплыми.
Блюда в аэрогриле готовятся немного быстрее, чем в обычной духовке, к примеру мясо по-французски приготовилось за 20 минут, тогда как в духовке на это уходит около 35 минут. Крупный кусок мяса запекся за 25 минут, про этом получилась хрустящая корочка, а внутри мясо осталось сочным. Но специи и пики подгорели, все же это гриль. Удобно, что есть функция синхронизации и картошка подождет, пока приготовится мясо, чтобы вы получили оба блюда готовыми и горячими.
Дорадо на пергаменте получилась просто великолепной, за 20 минут мягкая сочная рыба и просто ароматнейшая корочка. В сравнении с аэрогрилем, духовка гораздо сильнее пересушивает рыбу, чтоб добиться такого же эффекта придется готовить в фольге, а затем дополнительно запекать в режиме гриля, что займет гораздо больше времени.
Во время приготовления сразу двух блюд Ваттметр показал потребление около 2300Вт, а шумность работы вентиляторов около 50 дБ.
При этом температура корпуса у аэрогриля не сказать чтобы сильно горячая.
Вывод
Что в итоге? У компании FELFRI, получился вполне компактный и функциональный прибор, который позволяет готовить еду в разных режимах, при этом сокращает время приготовления продуктов. Эксплуатация простая, справится даже школьник, при этом риск ожогов сводится к минимуму, безопасность хорошо продумана. Места прибор занимает немного, но вполне способен накормить всю семью. За свой бюджет считаю соотношение цена — качество оптимальным.
Купить можно на любом маркетплейсе, например Я.Маркет