Капучино на уровне хорошей кофейни: обзор автоматической кофемашины KaringBee CM9002

Я как любитель кофе со стажем уже давно перепробовал многие варианты варки этого бодрящего напитка. Все началось с турки, затем последовали разнообразные рожковые кофеварки с внешними капучинаторами, потом перешел на полуавтоматические машины. Перепробовал три варианта кофемашин от именитых брендов, таких как Nivona, Bosch и Delonghi и в итоге понял, что мне нужна полноценная автоматическая кофемашина для полного счастья. А все потому, что мы всей семьей (исключая детей) являемся фанатами капучино, а взбивать вручную каждый раз — это каждый раз разный результат. Кофемашина от китайского бренда KaringBee удивила качественным подходом к взбиванию капучино, а также к простоте обслуживания.

Технические параметры

Упаковка и комплектация

Приходит кофемашина в двух коробках. Сначала транспортировочная. Затем красиво оформленная основная коробка. На коробке полноценно рассказано о товаре, расписаны все преимущества и технические параметры. Хочу сказать спасибо за добротную упаковку прибора. За сохранность товара отвечают мощные формы из пенопласта и пакеты.

В стандартную комплектацию входит:

1. Кофемашина;
2. Лоток для промывки;
3. Контейнер для молока;
4. Сетевой кабель;
5. Щетка для прочистки;
6. Документация.

Лоток для промывки из пластика с фиксацией на магнитах, из матового серого пластика. Верхняя часть прикрыта металлической платформой с перфорацией. Самое главное, что показала многолетняя практика — это никаких труднодоступных углов, которые потом просто невозможно отмыть. Все четко-ровно и дотянутся можно просто губкой.

Щеточка в комплекте с длинным ворсом, чтобы можно было выметать кофейную пыль отовсюду. Внешний контейнер для молока из прозрачного пластика и плотно устанавливаемой крышкой. Крышка вставляется просто плотно, но без прокладок, трубка для забора молока опускается до самого дна. Отверстие для установки подающей молоко трубки тоже снабжено силиконовыми прокладками. Один любопытный нюанс — трубка плотно устанавливается в специальный паз в крышке для хранения.

Кофемашина оказалась реально компактнее всех ранее используемых мною вариантов. Это настоящее спасение для нашей маленькой кухни. Корпус представляет собой параллелепипед со скругленными углами. Весь корпус из матового серого пластика, блок управления с лицевой стороны из глянцевого черного пластика. Тут при выключенном питании не видно абсолютно ничего. В заднюю часть корпуса лаконично встраивается емкость для воды. Справа на корпусе находится отсек для выброса таблеток кофе. Слева просто ровный пластик. Задняя сторона выделяется разъемом для подключения кабеля и кнопкой выключателем.

На передней части кофемашины расположен блок капучинатора и вывода кофе с красующимся логотипом бренда на глянцевой поверхности. Места под контейнер для молока не предусмотрено, он ставится рядом.

Этот блок может перемещаться вверх и вниз, чтобы настроить выдачу напитка под требуемую высоту чашки (от 85 мм до 115 мм). Нижняя часть капучинатора выделяется двумя соплами для кофе и одним соплом для молочной пены. Спереди блок взбивания пены закрывает глянцевая пластиковая крышка, которая фиксируется при помощи магнитов. Сам капучинатор вставляется и удерживается при помощи гибкости резины, из которой он сделан.

Контейнер для воды просто поднимается вверх, а его крышка продуманно отодвигается вверх и вбок для быстрого долива воды.

Вид сверху прост. Тут черная глянцевая крышка контейнера для воды и крышка отсека для засыпания зерен кофе. Крышка кофемолки закрывается плотно через силиконовые прокладки, на верхней ее стороне напечатана цветная расшифровка элементов управления. Спасибо за такую шпаргалку производителю, не надо каждый раз лезть в инструкцию. Открываем крышку. Под ней отсек для засыпания зерен кофе и шайба настройки степени помола. Тут имеется 15 степеней помола и каждый сможет подобрать под себя вкус получаемого напитка.

Эксплуатация

Богатый опыт использования разнообразных кофемашин подсказывает, что удобные для промывки емкости — это половина успеха. К примеру, на моих предыдущих кофемашинах отсек для воды вообще довольно трудно очищать. Тут же просто моем как любую посуду губкой, нет узких полостей и труднодоступных мест. Все предупреждающие наклейки также снимаются без следов клея, которые сложно отмыть.

Теперь рассмотрим отсек, где расположен и варочный блок, и контейнер для сбора таблеток отработанного кофе. Крышка удерживается на магнитах, это мне очень понравилось. Внутри открывается вид на варочный блок с красными кнопками для его извлечения. Контейнер для сбора отработанного кофе собирается из двух частей. Часть, куда падают таблетки, легко промывается.

Выделился варочный блок. Он очень компактный. В целом не удивил, примерно выглядит как у всех кофемашин, но размеры малые.

Включаю кофемашину и до конца не понимаю, что делать дальше. Тут сенсорная кнопка включения никак о себе не информирует. Надо просто запомнить где она находится и нажать в это место, и чудеса — появляется изображение кнопки. Все статусы работы отображаются на дисплее. Те опции, которые в данный момент недоступны, например, когда еще не набрано давление в капучинатор, не будут активны (кнопки мигают). Управление простое, с сенсорными кнопками. Кофемашина умеет приготовить:

1. Капучино;
2. Латте;
3. Американо;
4. Эспрессо, в том числе двойной;
5. Молочную пену (дети обожают для какао и прочих коктейлей с густой пеной);
6. Горячая вода для чая.

Также на экране есть специальные иконки, отображающие, когда нет зерен, нет воды, требуется очистка механизма и поддона для отработанного кофе.

Приступаем к приготовлению кофе. Засыпаем зерна. Я привык, что отсек для кофе равен 250 грамм и это ровно стандартная пачка кофе. Тут же отсек поменьше, так что всю пачку на раз не высыпать.

С эспрессо машинка справилась на ура. При помощи выбора степеней помола можно спокойно отрегулировать вкусовые свойства напитка, чтобы они больше отдавали в кислинку или горчинку.

Но наша основная задача — это приготовление капучино. В первый запуск машинка варит минимальное количество напитка — это примерно половина чашки 200 грамм. Что я отметил — так это очень густая пена. Капучино обладает такой густой пеной, что ее проще скушать ложкой, нежели прост выпить. В общем эта машинка создана для взбивания молока. Я всегда использую жирность 2.5 или 3.2 процентов. Что я отметил особо — так это то, что кофе подается именно с консистенцией непрозрачного напитка. Потому что некоторые бренды (даже именитые) могут сначала подавать кофе, а потом уже подавать полупрозрачную жидкость, что, разумеется, влияет на вкус кофе на выходе. Тут объем смолотого кофе рассчитан корректно и в зависимости от выбранного объёма, подается именно кофе, а не кофейный раствор. После подается струя взбитой пены.

Разумеется, и количество кофе, и количество подаваемой пены можно отрегулировать под себя. Кофе получается сразу по вкусу не меньше стандарта хороших кофеен. Разумеется, качество зерен тоже важно.

После работы кофемашина сама выключается, но при автоматическом выключении она не промывает каналы подачи кофе. А если нажать кнопку выключения с блока управления, то она промоется и выключится. Капучинатор и трубку подачи молока она промывать не умеет, это отдается под наш контроль. Капучинатор извлекается с небольшим усилием и вставляется плотно обратно. Промыть его водой и трубку подачи молока не сложно.

В итоге у китайского бренда получилось сделать кофемашину, которая реально отлично взбивает пену, а ее напиток непредвзятый кофеман не отличит от напитка из хорошей кофейни. По вопросу продуманности эксплуатации к ней могут присмотреться даже именитые бренды. По простоте промывания всех чаш и контейнеров она просто великолепна. Единственное, жаль, что не промывается автоматически капучинатор и трубка подачи молока, но это уже совсем другой ценовой сегмент. А за эти деньги она даст фору и именитым брендам, а результат по вкусу и пене не разочарует. Я ее оставил на постоянное использование, а предыдущую кофемашину Делонджи продал.

Короткое видео демонстрации варки капучино доступно по ссылке

Купить можно на озон:

https://ozon.onelink.me/SNMZ/5alybzhc?erid=2SDnjcX4x1L

промокод на скидку до 2000р ：KRNGB5880321