Холодильник без электричества изобрели заново: представлен Tony clay

Изобретения для хранения продуктов питания одни из древнейших у человечества. А вот современный электрический холодильник изобретен чуть больше 120 лет назад. Методы хранения продуктов из древности можно применять и сегодня, и это доказала немецкий дизайнер Леа Лоренц. Она разработала испарительный холодильник для хранения продуктов на основе глиняных емкостей. Такое решение обеспечивая свежесть фруктов, овощей и выпечки без использования электричества, нужна только обычная вода.

В современных домохозяйствах портится большой процент продуктов из-за неправильного хранения. Эту проблему и решает промышленный дизайнер с использованием емкостей из обожженной (при минимальной температуре в 1000 °C.) пористой глины (добывают в городе Вестервальд в Германии). Заливая воду под емкости, продукты внутри охлаждаются до температуры 13 °C … 17 °C за счет испарительного эффекта.

Стоимость дизайнерского холодильника Tony clay не называется.