4 важных параметра, на которые нужно обращать внимание при выборе кухонной вытяжки

Кухонная вытяжка — несложный прибор, тем не менее имеющий немало нюансов. В этой статье я расскажу, на какие моменты нужно обращать внимание при выборе, чтобы получить эффективную вытяжку, не переплачивая за ненужные характеристики.

Тип

Современные вытяжки делятся по 2 основным параметрам: форм-фактор и принцип работы.

Форм-фактор

От формы вытяжки зависит её максимальная производительность и эффективность, но основным параметром здесь всё же является тип вашей кухни и предпочтения к дизайну. По форме устройство делятся на:

• Козырьковые;
• Встраиваемые;
• Купольные (каминные);
• Наклонные;
• Островные (для островных кухонь, где варочная панель с местом для готовки выведены на отдельный «островок»);
• Выдвижные (встраиваются в столешницу прямо за варочной панелью, либо сбоку).

Также стоит учитывать и габариты выбираемого прибора, а именно ширину. Ширина вытяжки должна быть не меньше ширины варочной панели (около 60 см для полноразмерных устройств).

Принцип работы

По принципу работы (вывода воздуха) вытяжки делятся на:

• Проточные. Отводит воздух в общий или индивидуальный вентканал.
• Рециркуляционные. Не выводят воздух наружу, а пропускают его через фильтры и возвращают обратно. Помимо жироулавливающих, в таких вытяжках устанавливаются угольные фильтры для улавливания запахов. Кстати, есть смысл заранее проверять стоимость отдельных угольных фильтров для желаемой модели. Угольный фильтр — это расходник, который придётся регулярно обновлять. Иногда используются многоразовые (возобновляемые) угольные фильтры, правда устанавливаются они лишь на премиальных моделях.
• Смешанные (комбинированные). Могут работать как на вывод воздуха, так и на его фильтрацию с последующим возвращением в среду.

Выбор вытяжки по принципу отвода — один из наиболее важных этапов, так как здесь нужно учитывать сразу 3 фактора:

• Тип варочной поверхности: газовая или электрическая. В некоторых домах с газовым оборудованием и упрощённой (общей) системой вентиляции перекрытие вентиляционного отверстия может быть запрещено. Соответственно, установить проточную вытяжку напрямую не получится. Придётся использовать либо рециркуляционную, либо искать другие способы монтажа (например, с прямым выводом на улицу через отверстие или форточку).
• Наличие постоянного притока воздуха. Если дома нет достаточного притока воздуха, мощная проточная вытяжка может создать зону пониженного давления. В итоге получите хлопающие двери, а в других комнатах с вентиляционным отверстиями могут появиться различные запахи. Если летом это решается открытым окном, то зимой может потребоваться более основательное решение, например, установка приточной вентиляции.
• Возможность самостоятельного монтажа вентиляции с прямым выходом на улицу. Вывод через форточку эстетически нравится далеко не всем, поэтому может помочь вывод воздуха через отверстие в стене. К такой системе могут прибегать при установке особо мощных вытяжек (об этом немного позже). Здесь важно заранее узнать, можно ли в вашей квартире сделать такое отверстие, так как подобный монтаж в любом случае придётся согласовывать с управляющей организацией.

Производительность

Производительность вытяжки измеряется в объёме воздуха, который она может прогнать за час. Для вычисления оптимального значения достаточно умножить объём комнаты на 12 (по нормам столько раз вытяжка должна прогнать объём всего воздуха в комнате) и прибавить 20% запаса. Формула: S (площадь) * h (высота) * 12 + 20%Например у нас есть кухня площадью 12 квадратов и высотой потолков 3.5 метра: 12 * 3.5 * 12 + 20 = 605 м³/ч — оптимальная производительность.

Однако и здесь есть нюанс: если вы живёте в многоэтажном доме, то пропускная способность вентиляции в вашей квартире ограничивается пропускной способностью вентиляционного канала. Определяется это множеством факторов: этаж квартиры, количество изгибов канала, его диаметр, наличие вентиляторов и другого оборудования для поддержания постоянной скорости (хотя чаще всего используется естественная вентиляция без сторонней техники).

Вытолкнуть намного больше воздуха, чем может пропустить через себя канал, физически не получится, поэтому и покупать сверхмощную проточную вытяжку на 1000 кубов, в большинстве случаев, смысла нет.

Узнав площадь сечения канала и скорость внутреннего потока, можно самостоятельно рассчитать пропускную способность, однако проще ориентироваться на средний показатель: в многоквартирных домах он, как правило, не превышает 200 м³/ч. Соответственно оптимальной производительностью вытяжки для такого значения будет около 400-500 м³/ч.

Однако учитывать пропускную способность важно лишь для проточных вытяжных устройств (ну и комбинированных). Для рециркуляционных моделей этот параметр не имеет значения — опирайтесь только на формулу с объёмом воздуха, которую я предоставил выше.

Материал

Корпус вытяжки постоянно взаимодействует с жиром, запахами и влажностью, поэтому пренебрегать выбором материала не стоит. Пластик будет постепенно впитывать загрязнения, к тому же этот материал гораздо хуже поддаётся очистке. Металл — оптимальный вариант в соотношении стоимости и долговечности. В качестве не менее практичного дизайнерского решения можно рассмотреть поверхность из стекла.

Подведём итоги

Основные параметры при выборе кухонной вытяжки — тип отвода и производительность, которая рассчитывается из объёма комнаты и пропускной способности вентканала. Остальные особенности и характеристики, в основном, зависит лишь от выделенного бюджета и ваших личных предпочтений.

Для тех, кто ищет стиральную машинку для дома или в подарок, советую посмотреть подборку: Подборка экономичных стиральных машин: 10 фронтальных моделей А+++ с защитой от детей.