Тузлучный посол рыбы: как не испортить улов. Правильные пропорции, проверка яйцом и сроки засола
Некоторые из рыбаков, особенно начинающих, путают мокрый
тузлучный посол с сухим, потому что в обоих случаях присутствует соляной
раствор. Логично путаться, но на деле всё просто: при сухом посоле...