blacklion79

Я не про топкейс, я про место под сидением. Нету?

У Honda XRM должен быть же багажник в который влезает целый шлем:)
Ну, я именно на XRM'ах не ездил, но ездил на Wave'ах, Dream'ах, их китайских копиях и их конкурентах от Suzuki и Yamaha. У всех было :)

Не просто клейковиной, а хорошо развитой клейковиной! :)
Да, про глютен ≡ клейковина я знаю.

Ну, по смыслу — да, но я не уверен, что в русскоязычной хлебопекарной традиции используется именно такой термин.

А, ну с тем, что этот гаджет у некоторых востребован, я спорить не буду — тут нет предмета для спора для меня :-)
Прошу прощения если что-то не так понял в ваших словах и вас обидел. Я не хотел, правда.

Я ещё могу понять людей, которые носят его на поясе, но в машине!? У меня даже на велосипеде есть место для минимального комплекта нормальных инструментов, а на мотоцикле я вожу полный набор, позволяющий провести ВСЕ работы, не требующие залезания в коробку или сам блок цилиндров, и это не напрягает. В машине постоянно можно вообще целую мастерскую возить в аккуратном чемоданчике :)

Я просто попытался вспомнить, когда мы ели мороженое последний раз ДО ЭТОЙ ЖАРЫ. В эту жару вот съели пару брикетов по 200 грамм. До этого, кажется, года два назад :-)

Вы хотите сказать, что 10 лет пользуетесь одной и той же культурой в условиях человеческого жилья? Всё, что я читал про это, говорит о том, что культура у вас давно не культура а как в «Заповеднике Гоблинов» — что с куста нападало. Что, опять же, может быть совершенно нормально и полностью вас устраивать :-)
Я про это начал читать когда одна очень интересная культура у меня выродилась за цепочку из 5 порций. Её полностью победила дикая культура, пролживающая у меня в квартире. Как не отмывай всё, что соприкасается с приготовлением йогрута, бактерицидным мылом, как ни протирай уксусом — но нет, кухня — не микробиологическая лаборатория, дикое местное борет любую культуру, увы (что очень жаль, потому что некоторые национальные культуры очень, очень интересные по результату, но не будешь же раз в пол-года летать на ту же Шри Ланку?).
Нет, я занимаюсь этим не 10 лет, а всего 1.5 года. 5 градусов — это очень грубо. Это опять 2 позиции, 35 и 40 фактически. Ну может ещё 30, для мезофильных культур, которым комнатной температуры маловато а 35 многовато.
Дело в том, что хочется пробовать разное. И оно действительно очень разное, из одного и того же молока, и температура играет огромную роль, каждый градус. Я записи веду :)

А я наоборот выбирал однообъёмную. И с датчиком температуры. Один большой стакан на 1.5 литра проще поставить в холодильник — он там занимает мало места, а 6-7-12 баночек займт целую полку холодильника, а если ставить их там друг на друга, то обязательно посыпятся, увы, проверено.
Вот что удивляет в 95% йогуртниц — это отсутствие нормального термоконтроля. Ну ведь разные культуры требуют разных температур, от 35-26 до 42-43 (!) градусов, и результат принципиально разный получается. Нет, никакого термоконтроля в большинстве нет, просто фиксированная мощность которую производитель подобрал экспериментально. Ну или две ступени мощности, для творога побольше.
Бред, датчик температуры и PID-контроллер стоят пару баксов, но нет.
Тут и задумаешься о сувиде вместо йогуртницы.

В очень любящей мороженое семье, я хочу сказать!

Хлебопечка вообще странный предмет. У меня из-за сидения дома жена увлеклась печением хлеба — так безо всякой хлебопечки уже третий результат в духовке был лучше чем всё, что я пробовал из хлебопечек знакомых.
А потом мы купили книжку по теории и поняли, что хлебопечка может обеспечить примерно 25% процессов, необходимых для качественного хлеба.
Потому что нужен и автолиз (без дрожжей) и ферментация (первичное брожение с дрожжами), и настоящее вымешивание (с растягиванием глютеновых нитей) или для некоторых видов хлеба folding (не знаю как по-русски, потому что всю информацию мы получаем из англоязычных источников), и формование когда создаётся (ИЛИ НЕ СОЗДАЁТСЯ! в зависимости от задачи!) сильное натяжение этих глютеновых нитей, и расстойка сформованного и много что ещё. И всё это радикально влияет на вкус — и из одной и той же муки (купить хорошую хлебопекарную муку в России не оптом та ещё проблема, что бы сила была 300-350 — пойди найди, вот в Metro была итальянская в линейке Metro Chef по 5 кг да пропала из каталога) можно испечь десятки сортов хлеба, отличающихся на вкус весьма значительно, комбинируя все эти элементы и их температурные режимы.
Не говоря уже о процессе выпечки — можно выложить на холодный противнь, можно на раскалённый камень, можно добавлять или не добавлять пар, можно убирать пар на разных стадиях выпечки если он был добавлен — и опять всё это повлияет на структуру и вкус хлеба.
Хлебопечка автоматически может только СМЕШАТЬ лопаткой и провести ОДИН процесс ферментации при ОДНОЙ температуре в ПОЛНОМ объёме. Даже стадию автолиза не сделать без вмешательства в процесс вручную. Простите, но это смешно, если ты начал заниматься хлебом. А если не начал — то зачем тебе хлебопечка? Кексы печь?

Отличный вариант для дачных домиков ещё. Моя бабушка купила аэрогриль ещё в первую волну популярности (их тогда чуть ли не в «Поле Чудес» рекламировали, это что было, начало 2000-х или даже конец 90-х?) и пользуется до сих пор регулярно. Да, в домике в садоводстве, не в городе, где полноценная плита с духовкой.
Но те, у кого нет плиты, и так всё понимают :)

Данное правило, кстати, относится к большинству «многофункциональных» гаджетов: обычно чем больше функций они выполняют, тем хуже будет результат.

HEAR, HEAR! Любовь к смартфонам (убившая целые классы гораздо более качественных в своих функциях девайсы) и Лезерманам (к счастью, не убившая нормальные ножи и инструменты) меня удивляет уже очень давно.

Глупо. В коммьюнити Pokemon Go нормально относятся к «вертолётам» (виртуальной игре, когда GPS подделывается).
В отличие от Ингресса.
Зачем такие сложности, если 64 эмулятора можно на одном домашнем компьютере запустить :)

Я представил себе адрес из одной буквы в однобуквенном TLD. Что-то типа a@a.
А xy@hey.com – это, простите, 8 букв.
А уж про свой домен гораздо дешевле только ленивый в комментариях не написал.

уже вроде бы не совсем бюджетный, но понятно, что чудес ждать вряд ли стоит. К подобным приборам обычно предъявляется одно требование: чтобы «работал, как положено», то есть не ломался и не доставлял лишних проблем.

Простите, а к приборам категории «бюджетные» предъявляется ноль требований, лишь бы деньги взяли и коробку выдали?

Сказано же — дезинфекция. Так что просто хлоркой польёт.

Специалисты по дезинфекции — это такие люди с огнемётами в данном контексте?

Кино я не смотрел никогда, ни в детстве-юности, когда слушал музыку на (родительских) акустических системах, ни сейчас.
Кино (и сериалы и аниме) — совсем не моё. Книга лучше — вот мой девиз.
Смотрю немного документалок (какой-нибудь Planet Earth от BBC) и пару игровых шоу (не знаю, даже как обозначит жанр — вещи типа Great British Bake-off, где люди соревновательно делают что-то реальное руками, такая вот сублимация), но это получается реже чем 40 минут раз в неделю (тот же Bake Off это 12 выпусков в год, 3 месяца раз в неделю), обычно за ужином, тупо на ноутбуке. Конечно, Planet Earth достойна очень большого экрана, но работы такого уровня появляются так редко (4-5 серий раз в 4-5 лет), что и это не сподвигает на покупку проектора или телевизора. А уж телешоу звук точно не важен, речь слышна и норм.
Я по прежнему слушаю много музыки — но в таких условиях, что это строго наушники.

Как я завидую людям, которым нужны колонки.
Я вырос в семье, где всегда была отличная (по своим временам — и, да, «отличная» — это «много лучше чем “Бриг-001 Стерео”») аудиотехника. Я привык к этому…
Но как-то так сложилась моя жизнь, что совершенно некогда слушать музыку «в громкую» :-(
Читаю такие обзоры и завидую.
Я даже могу себе позволить приличную технику — но я понимаю, что я поставлю её в комнате, включу один раз, а дальше только пыль протирать.
Эх, куда-то моя жизнь свернула не туда.