blacklion79

Ой, ну то, что это мясные породы, а не мясомолочные я тихо подразумевал.

Нет, именно что есть залог успеха. На заводе не меряют температуру внутри, они знают что при их рецептуре надо что бы буханка/батон ехали через печь, скажем, 5 минут. И если рецептура изменилась то всё сломалось.
А вот если в изделие вставлен термометр то никакие подвижки в рецепте ничего не испортят — время изменится «автоматически» с изменением рецепта.

Ну и ростбиф лучше делать с термометром а не по правилу «40 минут + 1 час на килограмм». А иногда ростбиф делаешь из 1 килограмма, а иногда — из 5. Проще воткнуть термометр и не думать о том, сколько сегодня мяса. Потому что нужная степень термообработки белков определяется температурой и только температуролй.

Нажимом можно определять если всегда одно и то же сырьё. Плотность сырья меняется. Температура сворачивания белка — нет.
Если всегда делать одно и то же, то термометр не нужен, конечно.

Предпочту аккуратно прожаренное с хорошей корочкой, а не горелое снаружи и сырое внутри ;-)
Можно так сделать без термометра? Конечно.
Проще ли для редко приготовляемого рецепта или куска мяса это сделать с термометром? Конечно.
Нужен ли термометр если делаешь одно и то же хотя бы раз в неделю? Нет, не нужен, рука набивается очень быстро.

Нет. Стурктура хлеба — глютен. Его химия известна. Нужная температура известна. Если в новой муке глютена другое количество (или вы изменили гидратацию) то эта химия не изменится. Изменится время набора этой температуры, о чём и речь.
Именно по этому на заводе, где не меряют температуру, а регулируют время (там конвеерные печи) изменение ингредиентов отразится на пропечённости хлеба — потому что они регулируют косвеный, а не прямой параметр.

Я не говорю, что без термометра никак. Я говорю, что с ним иногда удобнее, ок?

Не надо стейки делать из голени, что бы вам не пытался продать Мираторг :)
Стейки — это 2-3 конкретных отруба (один из которых в России так и не научились, гады).

Большинство этих людей умело 3.5. рецепта и всю жизнь пользовалось одной и той же печкой. Большинство этих людей всю жизнь питалось похлёбками и кашами, где всё ограничено кипением воды. Посмотрите, например, документальные фильмы BBC про историю быта от средневековья до викторианской эпохи.
Всякая ВКУСНЯТИНА же готовилась профессионалами, которые всю жизнь, опять же, проводили на одной кухне, и начинали ещё подмастерьями.
Жизнь изменилась.
Всегда можно приноровиться к сочетанию рецепта и печки, но термометр позволяет это сделать с первого раза.

Разброс в 20 градусов?! Это вы всерьёз сейчас?! Попробуйте стейк сделанный на 45 и на 65. Это два разных блюда. Ладно, не все любят сочное мясо, кто-то считает что надо ужарить в подошву, там не важно 65 или 85.
Но вот хлеб — на 50 градусах внутри он будет полусырым, на 70 он будет перепечёным вусмерть. При этом корочка может быть плюс-минус одного цвета, цвет корки зависит от многих параметров, не только от нагрева.
Конечно, если вы всю жизнь делаете 10-20 рецептов на одной и той же плите/печи, то не страшно испортить первые 5 буханок и потом на всю жизнь запомнить сколько наждо времени на эту буханку.
Но термометр позволяет получить отличный результат с первой попытки даже на новом оборудовании или в случае нового рецепта.

А кто-нибудь покупал на Али термометры-щупы без экрана и без блока управления? Выглядят как такая здоровенная булавка-гвоздь, якобы выдерживает в духовке до 300 градусов, передаёт показания по BlueTooth? Они недешёвые, а их обзоров я не видел. Выглядит как самый классный вариант — не надо в духовку провод пропихивать, просто температура на телефоне и всё.
Но электроника и аккумулятор в духовке очень смущают.

Вот! Вот! Именно такой, только без заварочника, но в остальном в точности — две крышки, всё выглядит так же, такая же база — только ProfiCook — у меня прожил 1.5 года и потёк, увы.
Очень хороший был. Но потёк.
И тут не раз обсуждалась эта проблема чайников со стекляными колбами, увы.
Update: А нет, соврал, у меня была точная копия KT-601. Ещё до появления бренда Kitfort. Но колбы у них выглядят одинаково.

Оу, как круто.
Но значит панель есть. Не делают же её для одной единственной модели…
Удивительно.

А модель можно? За $20K я не куплю, но хоть полюбоваться.
Потому что «4K 16:10» не находи ни одной модели, только полтора десятка тредов на форумах про это.

Эх, если бы ещё можно было разделить контакты, приложения и все настройки пополам… Как два виртуальных телефона…
Главное, внутри Android'а эта фича вроде бы даже есть, но вот удобного UI управления ею (или хотя бы и неудобного) я ни разу не видел.

Кроме уже привидённёы примеров — для отпуска. Основная для SMS'ок из банка, а вторая для местного интернет-тарифа за три с половиной копейки.
Роуминг стоит конских денег, тревел-симки типа MTX тоже во многих странах проигрывают местным тарифам в несколько раз.

Ну на самом деле на 27" 16:10 4K я бы его поменял. Но таких не бывает :-)

В общем, ясно, надо с U2410 пылинки сдувать. На что его заменить — совершенно непонятно.

Да, про него я знаю, но это, вы же понимаете, совершенно неработоспособное в современных условиях решение, даже если вдруг найти его на е-бее живым.

SAS пожалуй уже нет, NMVe бы побольше, если мы о рабочих станциях.
А вот IPMI — это лучшее что случалось с компьютерами на моей памяти :-) Иногда в десктопе очень не хватает, правда, и я очень рад, что все остальные домашние компьютеры у меня с ним.
Звук как по мне — не нужен совсем. Для мало-мальски приличного применения нужен внешний (весь этот Realtek что паяют даже на очень дорогие матери — шлак несусветный), а блямки винды (макоси, линукса) я уже давно не видел что бы кто-то использовал. Разве что гарнитуру втыкать для телеконференций, но тут тоже USB удобнее, как по мне.
10G хорошо бы не в виде меди а в виде SFP+, так как оптика дешевле заметно, но и такое бывает на топовых матерях, как я понимаю.
А ECC разрешено в BIOS, Пусть и неофициально? А то ведь поддержки в железе мало, надо ещё что бы BIOS соответствующие регистры прописал. Если да — то отлично!