До картошки и помидоров: что на самом деле ели славяне? Подборка из древнерусского «холодильника»
Когда мы думаем о традиционной русской кухне, в воображении всплывают борщи с картошкой, салаты с майонезом и помидорами, да ароматный картофель с укропом. Но вот парадокс: всё это сравнительно...