Обзор бюджетной капельной кофеварки Kitfort KT-715

Капельные кофеварки, как известно, стоят особняком относительно других приборов для приготовления кофе: традиционно считается, что они годятся лишь для производства «кофейного напитка» — слабого, некрепкого кофе, который можно пить из огромных кружек. Основная причина тому — несоблюдение капельными кофеварками основных правил приготовления кофе — нужного времени пролива и подходящей температуры воды.

Исходя из этих вводных, мы не ожидали слишком многого от бюджетной модели Kitfort KT-715, стоимость которой составляет менее двух тысяч рублей. Тем интереснее оказалось сравнить ее с более дорогими и «стильными» моделями. Особенно при том, что заявленная мощность прибора составляет 1000 Вт, что совсем не свойственно моделям из данной ценовой категории.

Характеристики

Производитель Kitfort
Модель KT-715
Тип капельная кофеварка
Страна производства Китай
Гарантия 1 год
Предполагаемый срок службы 2 года
Емкость 1,2 л
Мощность 1000 Вт
Вес 1,35 кг
Габариты (Ш×В×Г) 184×227×310 мм
Длина сетевого кабеля 1 м
Средняя цена
Розничные предложения

Комплектация

Кофеварка поставляется в коробке из гофрированного картона, оформленной в «кофейных» тонах (точно так же выглядят и коробки от других кофеварок, выпущенных под брендом Kitfort).

Изучив надписи и рисунки на упаковке, можно ознакомиться с внешним видом устройства, а также узнать о его основных технических характеристиках и особенностях.

Ручки для переноски у коробки не предусмотрено.

Содержимое коробки упаковано в полиэтиленовые пакеты и защищено от ударов с помощью картонных вкладок. Кофейник дополнительно зафиксирован с помощью клейкой ленты.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

  • саму кофеварку;
  • стеклянный кувшин;
  • пластиковый фильтр;
  • инструкцию;
  • гарантийный талон.

На первый взгляд

Визуально кофеварка производит впечатление дешевого устройства, что в полной мере соответствует ее цене — менее 2000 рублей на момент подготовки этого обзора. Давайте взглянем на прибор поближе.

Корпус кофеварки сделан из черного глянцевого пластика. Выглядит он откровенно дешевым, однако характерного технического запаха мы не уловили. Вставки из металлических листов слегка спасают положение и придают прибору определенную «солидность», но заставить совсем не обращать внимание на пластик они, конечно, не могут.

Снизу можно увидеть прорезиненные ножки, вентиляционное отверстие и наклейку с техническими характеристиками прибора.

Сбоку на кофеварке расположен единственный орган управления — механическая кнопка-переключатель с подсветкой.

В целом устройство кофеварки оказалось стандартным: спереди располагается «база» с подогревом, на которую устанавливается стеклянный кувшин.

Пластиковый резервуар для воды расположен с тыльной стороны. Заполнить его водой можно, открыв верхнюю крышку. Полупрозрачное окно, через которое можно проконтролировать уровень воды, расположено справа. А это значит, что при выборе места установки кофеварки нужно следить за тем, чтобы справа прибор ничего не загораживало. Поставить прибор в «правый» угол можно, но в таком случае подбирать нужное количество воды придется с помощью подручных средств (мерного стакана). На окне нанесена градуировка: 2, 3, 4, 5 и 6 чашек.

Закрывается резервуар на обычную пластиковую крышку с защелкой.

Отсек для заваривания кофе находится под той же крышкой. Состоит он из пластиковой воронки в сборе с антикапельным механизмом и многоразового нейлонового фильтра с ручкой, который при желании можно заменить на бумажный.

Антикапельная система также стандартна — это подпружиненный «носик», который пропускает жидкость, если на него нажать (в стандартном случае нажимает на него крышка кувшина).

Фильтр для кофе выглядит совершенно обычным: он смотрится довольно симпатично при распаковке, но приобретает «грязный» цвет уже после пары приготовлений напитка.

Кувшин сделан из стекла. У него пластиковая ручка и пластиковая же крышка, открывающаяся нажатием на кнопку-выступ. Кофе в кувшин поступает через центральное отверстие. Несколько дополнительных отверстий в крышке служат для сбора кофе, который протек мимо центрального отверстия (это возможно при не совсем точной установке кувшина на базу).

Градуировки на кувшине не предусмотрено.

Инструкция

Инструкция к кофеварке представляет собой 10-страничную черно-белую брошюру, отпечатанную на качественной глянцевой бумаге. Обложка у брошюры цветная, повторяющая расцветку коробки.

Содержание инструкции стандартно: тут можно найти такие разделы, как «общие сведения», «устройство кофеварки», «подготовка к работе и использование», «чистка, уход и хранение» и т. п.

Инструкция написана простым и понятным языком. Все нюансы освещены подробно. Везде, где это уместно, присутствуют поясняющие рисунки. В общем, запутаться не получится, хотя и без инструкции сложностей возникнуть не должно.

Управление

Управление кофеваркой осуществляется с помощью единственной механической кнопки, которая запускает процесс приготовления кофе и включает подогрев кувшина. Во включенном положении кнопка подсвечивается красным цветом.

Процесс приготовления кофе длится до тех пор, пока в резервуаре не закончится вода. Подогрев будет работать в течение 40 минут с момента начала запуска процесса приготовления.

Как водится, на пользователя возлагается обязанность следить за уровнем кофе в кувшине: ставить пустой кувшин на работающий нагревательный элемент не рекомендуется.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует промыть прибор, выполнив полный цикл приготовления без использования кофе — то есть попросту пролив кофеварку горячей водой в автоматическом режиме.

Наш опыт от использования прибора оказался средним: конструкция кофеварки и используемые материалы поначалу вызвали у нас не самые приятные эмоции. Нам не слишком понравилось, как реализована установка пластиковой воронки (она просто устанавливается внутрь корпуса и не имеет никаких специальных креплений). Также мы не могли не обратить внимание на то, что установка кувшина на базу требует определенной сноровки: в некоторых положениях крышка кувшина цепляется за носик антикапельной системы, не нажимая на него. Приходится слегка наклонять кувшин и пробовать еще раз.

Впрочем, свыкнувшись с особенностями прибора, мы очень быстро перестали обращать внимание на такие нюансы.

В кофеварку оказалось довольно легко залить воду и засыпать кофе. Не встретили мы сложностей и с повседневным уходом за кофеваркой.

Уход

Повседневный уход за кофеваркой заключается в очистке фильтра и воронки после каждого использования (их проще всего промыть под теплой водой с мылом). Наружную и внутреннюю части корпуса рекомендуется протирать влажной, а затем сухой тряпкой.

При необходимости можно провести процедуру удаления накипи — залить в резервуар 3%-ный раствор лимонной кислоты, после чего запустить процесс приготовления дважды, сделав получасовую паузу после того, как кофеварка прольет примерно стакан воды. После такой очистки кофеварку придется пролить трижды с помощью обычной, чистой воды.

Наши измерения

Мы замерили основные параметры, которыми характеризуется процесс эксплуатации кофеварки.

В первую очередь нас интересовали такие характеристики, как потребляемая электроэнергия и температура на различных стадиях приготовления кофе.

Замеры показали, что в режиме приготовления кофе кофеварка потребляет до 1000 Вт, что в точности соответствует заявленной мощности.

На приготовление 2 порций кофе прибор тратит 0,02 кВт·ч. Вода при этом расходуется за 2 минуты и 15 секунд. Еще некоторое время придется подождать, чтобы в кофейник попали остатки напитка, «застрявшие» в кофейной гуще.

Если залить воду до четвертой отметки, время приготовления увеличится до 4 минут, а расход электроэнергии составит 0,047 кВт·ч.

Наконец, при полном баке кофеварке придется поработать без малого семь минут, затратив на это 0,11 кВт·ч.

Если оставить кофе в режиме подогрева, то по истечении 40 минут температура готового напитка составит 84 °C, а расход электроэнергии возрастет до 0,155 кВт·ч.

Температура напитка в кувшине при приготовлении небольших объемов (2-4 порции) сразу после приготовления составляет 78 °C. Температура воды в рабочей камере достигает 87 °C. Конечно, такое значение на термометре появляется не сразу: пока кофеварка не прогрелась, температура воды будет ниже (что в очередной раз недвусмысленно намекает нам на то, что капельные кофеварки не предназначены для приготовления небольших порций напитка).

Как водится, отметим, что наши измерения имеют определенную погрешность: например, для замера температуры подачи воды мы воспользовались внешним термометром, щуп которого был помещен в рабочую камеру со слегка приоткрытой крышкой. Понятно, что добиться большой точности тут вряд ли получится, однако она и не нужна: общее представление о том, что происходит внутри камеры с кофе, мы получили.

Практические тесты

Говоря о капельных кофеварках, в разделе «практические тесты» мы оцениваем полученные нами данные и рассматриваем их с точки зрения отклонения от стандартов.

Для того чтобы иметь возможность судить объективно, мы, как водится, обратились к рекомендациям Specialty Coffee Association of America (SCAA). Напомним, что идеальный кофе в капельной кофеварке, по данным рекомендациям, получится, если взять 90-120 г кофе на 1,9 литра воды. Данную пропорцию легче запомнить, если подсчитать, что вес воды должен быть примерно в 15 раз больше веса кофе. Несложно вычислить, что для нашей кофеварки на 1200 мл воды потребуется 80 г молотого кофе. Понятно, что на практике это вряд ли удастся реализовать: даже если такое количество кофе удастся поместить в фильтр, вода будет проходить сквозь него слишком медленно, что грозит переливом через край и засором антикапельной системы. А следовательно, оптимальный сценарий использования нашей кофеварки — это варка средних порций напитка, в диапазоне от 4 до 6 порций.

Температура воды в момент контакта с кофе должна составлять 93 °C. Время приготовления напитка при этом должно составить от 4 до 8 минут.

Давайте посмотрим, как это соотносится с результатами, которые мы получили в ходе тестирования. Температура воды на нашем термометре поднялась до 87 °C. Это чуть меньше желаемых 93 °C, однако с учетом погрешностей при замерах и открытой крышке, мы можем говорить о том, что вода подается при температуре «почти 90 °C», что является весьма неплохим результатом. Время приготовления полного кувшина кофе составило 6 минут 50 секунд, что вполне укладывается в рекомендуемые значения.

Как известно, многие капельные кофеварки «халтурят», выдавая недостаточную температуру готового напитка, который затем нагревается с помощью платформы с подогревом. Очевидно, к нашей модели такую претензию предъявить нельзя: несмотря на то, что подогрев оказался довольно мощным (о платформу легко обжечься), он предназначен именно для подогревания и без того горячего готового кофе, а не для компенсации низкой температуры воды.

Дегустация в полной мере подтвердила наши измерения и домыслы: при приготовлении небольшого или слишком большого количества кофе (2 или 10 порций) результат оказался средним, а вот при средних объемах воды кофе оказался весьма достойного (по меркам капельных кофеварок) качества.

Выводы

По результатам тестирования капельной кофеварки Kitfort KT-715 мы сменили свое мнение со слегка скептического на положительное: несмотря на низкую цену, не слишком современную конструкцию и откровенно дешевый пластик, кофеварка оказалась способна приготовить кофе вполне приличного качества.

Основная причина тому — достаточно мощный нагревательный элемент, способный нагреть воду почти до 90 °C, и адекватная скорость подачи воды, благодаря чему скорость пролива не выходит за рамки рекомендуемых значений.

Впечатление слегка портят небольшие конструктивные недочеты, типа не слишком удобной стыковки кувшина и антикапельной системы. Однако мы считаем, что с учетом низкой цены прибора слишком сильно придираться к этому не стоит.

Единственный (риторический) вопрос, который у нас остался по завершении тестирования, мы хотим адресовать производителям других (более дорогих) кофеварок. Если даже в откровенно бюджетную модель получается поставить достаточно мощный нагревательный элемент, то что мешает сделать то же самое производителям более дорогих моделей? Мы неоднократно сталкивались с тем, что капельная кофеварка попросту не может может нагреть воду до нужной температуры, а это, в свою очередь, не может не сказаться на качестве готового напитка.

Плюсы

  • низкая цена
  • адекватный температурный режим и скорость пролива воды

Минусы

  • простоватый внешний вид
  • небольшие конструктивные недостатки

31 декабря 2018 Г.

Справочник по ценам