В модели КТ-1615 две формы диаметром 13,5 см, которые не позволят моментально приготовить гору блинов на большую компанию, однако накормят одного-двух человек с минимумом усилий. Устойчивый и компактный прибор можно брать с собой на дачу, а список рецептов не ограничен одними только блинами — лучше всех тестовых блюд получился омлет. За свою скромную цену этот прибор мог бы понравиться любителям экспериментировать (возможно, к слабому нагреву форм нужно подбирать специальный рецепт теста) или стать тренировочной площадкой для юных помощников на кухне. Возможно, особенно терпеливые покупатели не будут возражать против медленной работы прибора в обмен на отсутствие жарки в масле, однако тогда блиннице необходим таймер, чтобы не забыть достать выпечку.
Хлебопечь Redmond RBM-M1907 проявила себя как адекватное и полностью соответствующее возложенным на него ожиданиям устройство: она без проблем справилась со всеми формами выпечки, а также адекватно «отработала» другие рецепты, не связанные с мучными продуктами. Она справилась и с небольшим объемом мяса, и с вареньем (джемом). Тот факт, что данный прибор находится в «средней», а не в топовой ценовой категории, отразился разве что на внешнем виде хлебопечи: она получила довольно простой черно-белый дисплей без подсветки, незамысловатую конструкцию и скромный внешний вид. В том же, что касается ее непосредственных обязанностей — выпечки хлеба и приготовления других блюд, — никаких нареканий у нас не нашлось.
Прибор выглядит интересно: качественно исполненные детали, неяркий дизайн, удобство и простота замены панелей наверняка привлекут многих пользователей. Размер панелей обуславливает размер прибора и объем получаемой с его помощью выпечки, так что прибор придется «ко двору» либо большой семье, либо тем, кто любит печь вафли и другие изделия. Большое количество дополнительных съемных панелей превращает банальную вафельницу в действительно мультиустройство: бутербродницу, гриль, омлетницу, устройство для выпечки пирогов и многого другого.
Kitfort КТ-1613 — хорошая вафельница и блинница, если вы любите классические венские вафли и пышные оладьи из пшеничной муки. Тонкие вафли, которые можно скрутить в трубочку, или тонкие блинчики здесь приготовить не получится. Неравномерный нагрев форм влечет необходимость переворачивать блинчики, что снижает привлекательность электронного аналога старой доброй сковородки. Прибор имеет средние габариты и неплохую скорость работы для обслуживания до четырех человек.
Kitfort KT-1605 и KT-1609 проявили себя как хорошие приборы, справляющиеся со своими функциями: вафельница печет вафли, бутербродница делает горячие сэндвичи. Оба аппарата аккуратно изготовлены, весьма просты в эксплуатации и уходе, оснащены отсеком для хранения шнура, занимают немного места при хранении. Рабочие поверхности имеют антипригарное покрытие. Практические эксперименты продемонстрировали, насколько хорошо справляются приборы со своим назначением, насколько они удобны в эксплуатации и обслуживании. Результаты тестов обоих устройств оценены нами как отличные и хорошие.
Основной целью данного обзора является осмотр и тестирование эксплуатационных свойств трех устройств Kitfort для приготовления вафель и печенья. В результате все три модели проявили себя как надежные приборы с предсказуемыми результатами работы. Простые бюджетные вафельницы отличаются небольшими размерами и аккуратным исполнением. Все они оснащены отсеком для хранения шнура, что очень удобно. Модели KT-1616 и KT-1619 как внешне, так и по своим техническим характеристикам полностью идентичны, различаясь лишь формой жарочных панелей. Поэтому выбор покупателя будет обусловлен лишь тем, какие изделия он хочет выпекать: толстые вафли в форме звериных мордашек или печенье «Орешки». Орешница, на наш взгляд, является более узкоспециализированным прибором, тогда как KT-1619 можно использовать для выпечки разнообразных вафель, печенья или пряников. KT-1606 отличается от орешницы и вафельницы для детских вафель как внешним видом, так и более высокой мощностью. Вафельница для бельгийских вафель оснащена плавной регулировкой температуры. В ней можно выпекать все типы толстых вафель — бельгийские, льежские, венские и другие.
Мы протестировали не просто необычный, а, прямо скажем, инновационный прибор — тортильницу; в русском языке и слова-то такого раньше не было. Princess Tortilla Chef 118000 — это устройство для изготовления тортильи, одного из самых популярных и узнаваемых блюд испанской кухни. Помимо этого, можно делать в Princess Tortilla Chef 118000 пиццу, использовать прибор в качестве электрогриля, электросковороды с функцией переворота и блинницы. Устройство в тестах показало себя отлично, без труда справившись со всеми порученными ему задачами. Прожить без этого уникального прибора, конечно, можно. Но тем, кто решится на его приобретение или получит его в подарок, остается только позавидовать.
По результатам тестирования можно сделать вывод, что Redmond RBM-M1909 — прибор, отлично подходящий для решения задач, связанных с замесом разных видов теста и выпечки разнообразного хлеба. Классический хлеб, бездрожжевой, безглютеновый, ржаной, цельнозерновой — хлебопечь способна успешно справиться с любой задачей. Прибор прекрасно замешивает пельменное тесто, к плотности которого предъявляются особые требования. Режим Мультипекаря позволяет запрограммировать устройство под решение особых, нестандартных задач. Redmond RBM-M1909 предоставляет возможность выбирать степень прожарки корочки и готовить крупные буханки хлеба весом в 1 килограмм, что отлично подойдет для большой семьи или компании, где любят свежеиспеченный хлеб. Функция отсрочки старта позволит получить горячую выпечку к тому моменту, когда это необходимо: наполнить дом с утра ароматом свежего хлеба или получить теплый кекс к моменту прихода домой с работы. Отметим наличие базовых режимов, характерных для мультиварок, позволяющих сварить суп, приготовить тушеное или запеченное блюдо.
Хлебопечь Bomann CB 594 позволяет выпекать разные виды хлеба для в меру искушенных ценителей. Отсутствие функции подогрева мы не считаем значимым недостатком, поскольку после приготовления хлеб оптимально остужать и есть, а не держать в печке. Устройство исправно работает при удачно выбранных ингредиентах, пропорциях и расположении звезд, однако эргономика и сопровождение (инструкция и рецепты) требуют серьезной доработки. Наличие двух лопастей для замеса теста, как оказалось, еще не является гарантией стабильно отличного результата.
Мультипекарь по своему назначению является одновременно вафельницей, омлетницей, пончик-мейкером, кексницей, бутербродницей и грилем. Используя различные формы, в мультипекаре можно готовить сэндвичи, печенье, оладьи, пряники, разные типы вафель, пиццу, закрытые пироги, наггетсы, стейки из рыбы, отбивные, омлет… Собственно, использование прибора для изготовления подобных блюд ограничено лишь набором съемных панелей и фантазией пользователя. По сути, мультипекарь — логичное продолжение и завершение идеи мультикухни. В комплекте с мультиваркой, оснащенной сковородой, он позволяет получить практически все блюда, которые варят, жарят или пекут. Конкретно Redmond RMB-M604 произвел на нас самое благоприятное впечатление. Компактный размер, хорошее исполнение деталей, многофункциональность, удобство при эксплуатации и хранении — все это можно отнести к плюсам данного устройства.
В этом обзоре мы описываем довольно простое устройство. Оно готовит горячие сэндвичи и вафли, при большом желании может стать для вас медленным компактным грилем. Опыт лаборатории показал, что со своей основной работой Redmond RSM-M1404 справляется на отлично.
Благодаря подробной инструкции и множеству рецептов, работать с хлебопекарней Panasonic SD-2501 очень приятно и просто. Проблемы с подбором и заменой ингредиентов проходят с появлением опыта, так что новичков, жаждущих мгновенно получить вкуснейший горячий хлеб, эта модель может и разочаровать. Зато тех, кто уже сталкивался с подобными серьезными приборами, она только порадует.
Хлебопечь RBM-M1919 получилась у Redmond в целом удачной, хотя цена ее, на наш взгляд, могла бы быть и пониже. Она способна успешно справляться с разнообразными рецептами выпечки, включая ржаной хлеб, который обычно требует дополнительной мощности. Также отметим наличие базовых режимов, характерных для мультиварок, позволяющих сварить суп, потушить или запечь мясо в объеме для разового потребления. Продвинутые в хлебопечении покупатели, несомненно, оценят поэтапное программирование времени в «Мультипекаре», хотя ему и не хватает возможности сохранять в памяти несколько пользовательских программ.
Мы пришли как к ожидаемым, так и к несколько неожиданным выводам. С одной стороны, нас не могло не порадовать, что даже приборы из нижней ценовой категории показали себя хорошо. То есть вопрос «будет ли это работать как надо?» в данном случае задавать не пришлось. С другой стороны, каждый из представленных гаджетов способен готовить одно-единственное блюдо (хоть и в различных вариациях), а это неизбежно заставляет задуматься о целесообразности приобретения такого устройства для дома.
Moulinex Neo OW120130 действительно отлично вписывается в любую кухню благодаря своей компактности и неброскому дизайну. Управлять этой хлебопечкой тоже легко, и не нужно привлекать к этому кандидата наук. Хлеб получается съедобным, а в некоторых случаях — так и вовсе очень вкусным, просто к работе с этой хлебопечкой нужно приноровиться и подобрать правильные рецепты.
Было бы несправедливо ждать от бюджетной хлебопечи такого же уровня исполнения, как от более дорогих аналогов конкурентов, поэтому мы считаем, что Maxwell MW-3751 оправдывает свою цену. Да, она требует предварительной подготовки в виде проверки всех пропорций для желаемых рецептов, но испечь в ней вкусный хлеб все же можно. Да, после замеса по углам чаши может оставаться тесто, но его необязательно отслеживать и собирать — просто у готового хлеба по краям будут тонкие выступающие корочки, которые можно убрать или съесть. Да, при нажатии клавиш, старте и окончании работы, а также перед вторым замесом хлебопечь очень громко пищит, но вообще мало кто из производителей позволяет отключить звук на своих изделиях. Единственные значимые, на наш взгляд, недостатки — это отсутствие автоматического помешивания в режиме «Йогурт» и вероятность получения неожиданного результата даже на одном и том же режиме при одинаковых пропорциях ингредиентов.
Прибор, отвечающий своим задачам более чем полностью. Kenwood BM 450 замешивает тесто, печет хлеб и позволяет не думать о технологии производства. Кроме того, прибор отличается стильным дизайном. Возможность самостоятельного программирования процесса для опытного пользователя может стать дополнительным плюсом при выборе.
Vitek VT-4209BW успешно выполняет роли мультиварки, хлебопечи, а также укомплектована для приготовления творога, йогурта и жарки во фритюре. Наличие автоматических программ позволяет сэкономить время на кухне, а гибкие настройки большинства режимов порадуют тех, кто привык контролировать весь процесс. Вот только впечатление от хорошего дизайна немного портит качество сборки.
Сама идея совместить мультиварку и хлебопечку очень неплоха: действительно, многие покупают хлебопечку, чтобы «поиграть», и довольно быстро ставят ее в тот темный угол, в котором уже стоят соковыжималка, кухонный комбайн и паровая швабра. Вот для того, чтобы попробовать себя в хлебопечении и закрыть этот вопрос, и нужен Polaris 1601D. Кроме того, как мультиварка это устройство обладает очень неплохой функциональностью, удобным интерфейсом и приятным внешним видом.
