Обзор погружного блендера Redmond BH402: несколько скоростей с удобным переключателем

Герой нашего сегодняшнего обзора — стильный блендер «4 в 1», оснащенный стандартной насадкой для блендирования, венчиком для взбивания, насадкой для приготовления пюре и чашей для измельчения с двухлопастным ножом. И форма, и конструкция у Redmond BH402 вполне стандартные, за исключением добавленной в комплектацию прибора подставки для насадок. Дизайн — примечательный, с акцентами глубокого синего цвета и большим количеством деталей из нержавеющей стали. А на что это устройство способно на практике — узнаем в ходе тестирования.

Характеристики

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Блендер упакован в прямоугольную коробку средних размеров. Ручек для переноски у коробки не предусмотрено.

Сама коробка оформлена в фирменном стиле Redmond: на лицевой стороне мы видим красочные фотографии блендера, а также прилагаемых аксессуаров, наименование бренда и модели блендера.

На боковых гранях — дополнительная техническая информация и подробное описание ключевых конструктивных элементов.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• моторный блок
• погружную насадку с ножом
• стакан для смешивания (он же — мерный стакан)
• крышку для стакана
• насадку-венчик
• насадку для приготовления пюре
• чашу для измельчения
• крышку для чаши
• съемный нож, устанавливаемый в чашу
• руководство по эксплуатации и гарантийный талон

Все детали устройства упакованы в плотные полиэтиленовые пакетики и защищены от ударов внутри коробки с помощью специальных картонных вкладок, что лишает их возможности повредиться при транспортировке.

Как мы видим, комплектация у нашего блендера классическая для устройств «4 в 1» — мы можем блендировать, измельчать в чаше, делать пюре и взбивать венчиком.

На первый взгляд

И сам блендер, и все аксессуары выдержаны в едином стиле с акцентами глубокого синего цвета. Основные материалы, из которых сделан прибор и всевозможные насадки — синий матовый (не soft-touch) пластик, а также нержавеющая сталь. Выглядит прибор стильно и на первый взгляд ощущается как устройство из категории «выше среднего».

Корпус моторного блока увесист, надежно и удобно сидит в руке. На передней грани мы видим логотип Redmond, обозначение мощности прибора и надписи на клавишах. Зона управления состоит из двух механических кнопок и переключателя скоростей сверху.

Насадки устанавливаются путем поворота относительно моторного блока. Основная насадка (для блендирования) выполнена целиком из нержавеющей стали, значит, прибором без опаски можно блендировать в том числе и горячие супы.

Довольно простой на вид четырехлопастной нож из нержавеющей стали прячется под колпаком сложной волнистой формы, имеющим шесть выступов (видимо, они должны способствовать перемешиванию продуктов). Каждые две лопасти ножа симметричны: длинные — заточены с одной из сторон, короткие — имеют всего одну сторону со скошенным незаточенным краем.

Вторая классическая насадка — венчик. Сделана она также из пластиковой основы и насадки из нержавеющей стали, которая представляет собой хорошо знакомую нам конструкцию из набора загнутых проволочек.

Венчик без труда отсоединяется от основания, что существенно упрощает его очистку (металлическую часть можно промыть под проточной водой с моющим средством)

Следующая насадка — давилка из нержавеющей стали с пластиковыми лопастями, которая отлично подойдет для быстрого и легкого приготовления пюре. Часто такую насадку делают целиком из пластика, но вариант из металла выглядит надежнее и нравится нам куда больше.

Пластиковые лопасти снимаются при уверенном потягивании за них вниз. Благодаря этому насадку должно быть удобно мыть.

Чаша для измельчения выглядит стандартно. Она выполнена в виде стакана с широким горлышком и пластиковой крышкой синего цвета, с помощью которой осуществляется стыковка чаши с моторным блоком. Сама чаша сделана из прозрачного пластика, на котором отмечен максимальный допустимый уровень заполнения чаши продуктами.

Внутри чаши устанавливается S-образный нож, с помощью которого, собственно, и происходит измельчение продуктов. Нож устанавливается на подпружиненную основу, благодаря чему он не теряет контакта с моторным блоком.

Мерный стакан из прозрачного пластика можно использовать как емкость для блендирования или взбивания. Объем стакана составляет 1000 мл, поэтому его объема хватит на приготовление нескольких порций напитка или большого количества соуса. К стакану-кувшину прилагается крышка из синего пластика, которая плотно садится на него сверху.

Пластиковая подставка синего цвета проста в сборке, так как состоит всего из двух деталей, вставляющихся друг в друга. Однако, дополнительного крепежа для фиксации деталей между собой не предусмотрено, по сему верхняя часть держится не уверено и при контакте шатается.

Для фиксации любой из насадок нужно совместить моторный блок с насадкой в соответствии с иконками-подсказками, после чего повернуть блок относительно насадки на несколько градусов.

По результатам внешнего осмотра блендер и насадки нам понравились. Выглядит комплект стильно, качество сборки — достойное, материалы смотрятся вполне неплохо. Надеемся, прибор не расстроит нас и в разделе «тестирование».

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой 19-страничную книжечку карманного формата на русском и казахском языках. На долю русского+иллюстраций приходится 13 первых страниц, изучив которые мы получим исчерпывающую информацию о том, как устроен прибор, и как им правильно пользоваться.

Тут можно найти все стандартные разделы: описание прибора и указания по безопасности, подготовка к работе и эксплуатация, правила использования насадок, а также указания относительно рекомендуемой длительности непрерывной работы.

Управление

Процесс управления очень прост и интуитивно понятен. Верхняя из двух плоских пластиковых кнопок запускает блендер на основном режиме (от 12000 до 15000 оборотов в минуту, согласно информации от производителя) — более слабое или сильное нажатие позволяют плавно регулировать скорость. Вторая кнопка отвечает за режим «турбо» — 15500 оборотов в минуту.

Над плоскими кнопками включения имеется синий пластиковый переключатель, позволяющий заранее или во время работы прибора выставить нужную скорость от 1 до 6.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует полностью размотать и выпрямить провод, промыть и просушить все детали блендера, кроме моторного блока. Моторный блок можно протереть сначала влажной, а затем сухой тряпочкой. Установка любой из насадок в гнездо моторного блока происходит легко, путем совмещения иконок-подсказок и поворота насадки относительно корпуса. Снимаются насадки в обратном порядке.

Время непрерывной работы согласно инструкции составляет 1-2 минуты для насадки-блендера, до 3 минут для венчика, 1-2 минуты для чаши-измельчителя и только 1 минуту для насадки для приготовления пюре. Между включениями рекомендуется соблюдать перерыв в 10 минут. Мы, впрочем, пренебрегли этой рекомендацией — и не случилось ничего страшного. Прибор ни разу не ушел в защитный режим (ни по мощности, ни по перегреву). Если же такое все же случится — не нужно спешить. Блендеру нужно дать отдохнуть в течение 30 минут, после чего он снова будет готов к работе.

Признаемся, пластиковая подставка нас не слишком очаровала. Она проста в сборке, так как состоит всего из двух деталей, вставляющихся друг в друга. Однако дополнительного крепежа для фиксации деталей между собой не предусмотрено, потому верхняя часть держится неуверено и при любом контакте предательски шатается.

Смеем предположить, что задумка была лучше реализации и подставка должна была не только привлекать внимание, но и как-то упрощать процесс эксплуатации прибора. Например, чтобы моторный блок с насадкой и стекающими с нее ингредиентами можно было быстро пристроить и освободить руки.

Нам очень понравилось использовать насадку для приготовления пюре — она справляется со своей задачей очень ловко и быстро, плюс ее легко мыть, благодаря съемным лопастям. Главное, делать это сразу после эксплуатации.

Отметим, что в большинстве случаев одной минуты окажется более чем достаточно для выполнения подавляющего большинства бытовых задач.

Дополнительные ограничения оказались следующими: запрещается измельчать твердые ингредиенты (орехи, куски льда, замороженные продукты), а при работе с чашей-измельчителем рекомендуется запускать блендер короткими циклами по несколько секунд.

Уход

Правила очистки блендера оказались довольно очевидными. Для наглядности разработчики привели в инструкции специальную таблицу, где «в картинках» разъяснили, что моторный блок, пластиковую крышку чаши и пластиковую часть венчика не разрешено мочить в принципе (можно только протирать влажной тряпкой).

Чашу, мерный стакан и стальную часть венчика можно мыть под проточной водой и в посудомоечной машине. А вот насадку-блендер можно мыть в воде лишь снизу, а верхнюю часть надлежит протирать и беречь от попадания влаги.

Отметим, что если строго следовать данным рекомендациям, то всевозможные брызги и частицы продуктов, попавшие на детали, которые боятся воды, придется удалять с помощью тряпочек и салфеток. Делать это нужно сразу же после завершения работы прибора. Особенно неудобно нам показалось протирать от загрязнений крышку измельчителя. Если же нарушить инструкцию и начать мыть все детали под краном, то в случае чего можно потерять право на гарантийное обслуживание.

Что касается ножей, то их можно споласкивать (S-образный нож для чаши также можно мыть в посудомоечной машине). При этом протирать ножи тряпкой не рекомендуется.

Наши измерения

Заявленная мощность прибора составляет от 1200 Вт (номинальная мощность) до 1800 Вт (максимальная мощность), что довольно много для ручных погружных блендеров. Впрочем, на практике мы не увидели на экране ваттметра показаний более 274 Вт. Видимо, у нашего блендера имеется серьезный запас по мощности. В простое прибор потребляет не более 0,1 Вт.

Вес моторного блока 810 г, вес основной насадки — 218 г. Длина моторного блока — 22 см, насадки — 20 см. Длина блендера в сборе — 42 см.

Уровень шума у блендера доходил до 84 дБА, но в среднем держался на уровне до 75 дБА.

Практические тесты

Мы проверили все насадки, проведя тесты с продуктами разной консистенции. Вот что у нас получилось.

Томаты

Для нашего обязательного томатного теста мы взяли 500 г плодов и разрезали их на четвертинки.

Измельчали томаты с помощью блендера и прилагаемого стакана.

Вот таким оказался результат, полученный с помощью насадки-блендера. Время измельчения — около 30 секунд.

Мы получили томатную смесь нежно розового цвета с пузырьками.

При ближайшем рассмотрении смесь предстала действительно гомогенной и приятно однородной.

В ней едва ли можно выделить частички кожуры и наблюдаются крохотные фрагменты семян. Это прекрасный результат.

Энергопотребление в процессе теста не превышало 203 Вт, а в среднем держалось на уровне около 130 Вт.

Результат: отлично

Взбитые растительные сливки

Вместо традиционных сливок мы решили вновь использовать их растительный аналог — эти сливки имеют предсказуемые свойства и должны хорошо взбиваться (естественно, при должном подходе).

Для теста мы взяли небольшое количество растительных сливок, добавили к ним сахарную пудру и начали взбивать прямо в стеклянном стакане, в котором позже будем их хранить.

Вот так выглядела наша смесь в начале теста.

А вот и готовый результат — всего через две минуты взбивания сначала на малой скорости, а потом на турбо-режиме.

Как мы видим, сливки существенно увеличились в объеме и приобрели густую консистенцию. Энергопотребление при этом не превышало 78 Вт.

Результат: отлично

Оладьи из куриного филе

Чаша для измельчения отлично подходит для приготовления небольших порций мясных котлет или их более ленивого варианта — оладий. Для этого теста мы взяли филе курицы и четвертинки репчатого лука, которые превратились в фарш буквально за 1 минуту.

Затем мы переложили наш фарш в другую емкость, добавили яйцо, соль и перец и хорошенько всё перемешали.

Осталось только выложить смесь с помощью ложки на горячую сковороду с маслом и обжарить с двух сторон.

Быстро, просто и вкусно!

Результат: отлично

Смузи из банана, замороженных ягод, овсяных хлопьев и натурального йогурта

Для следующего теста мы выбрали набор ингредиентов, который проверит возможности блендера со всех сторон: молоко, мягкий банан, замороженные ягоды и сухие овсяные хлопья покажут, насколько хорошо прибор справится с замороженными, вязкими и сухими продуктами.

Мы поочередно добавили в стакан все ингредиенты, долили нужное количество молока и приступили к блендированию на первой скорости.

Энергопотребление доходило до 249 Вт, а на приготовление готового смузи ушла 1 минута и 30 секунд.

Содержимое стакана превратилось в густую однородную субстанцию, насыщенную пузырьками воздуха.

Консистенция смузи оказалась гомогенной, крупных неизмельченных частиц обнаружено не было.

Результат: отлично

Картофельное пюре

Мы почистили и отварили некоторое количество картофеля.

Слили воду, добавили сливочного масла и подогрели 200 мл молока.

Начали процесс разгибания картошки без добавления жидкости, и он шел так хорошо, что можно было бы и не добавлять никакой жидкости.

Но мы, конечно, добавили молоко и получили горячее ароматное пюре прекрасной консистенции.

Подали к столу с нашими куриными оладьями, свежими рукколой и огурцом.

Результат: отлично

Выводы

Блендер Redmond BH402 в полной мере удовлетворил наши запросы. Он отлично справился со всеми предложенными тестами, не сильно шумел и всячески демонстрировал, что готов взяться и за более серьезные задачи.

Единственное, что нас смутило — не слишком устойчивая подставка для насадок и емкостей. Ее будет приятно использовать для хранения блендера и аксессуаров, чтобы они не стояли кое-как на рабочей поверхности, но при их доставании следует проявлять аккуратность.

Redmond BH402 — прибор действительно стильный, продуманный, качественный, умеренный по цене и точно подходит для выполнения подавляющего большинства стандартных бытовых задач. Поэтому можем его рекомендовать любому пользователю, нуждающемуся в кухонном помощнике с таким набором функций.

Плюсы:

• качество сборки и материалов
• хорошая цена для такой функциональности
• комплектация «4 в 1»

Минусы:

• не слишком устойчивая подставка