Garlyn HB-330 — это не просто погружной блендер, а полноценный кухонный комбайн. Многофункциональное устройство «12 в 1», как обещает производитель, способно в считанные секунды приготовить пюре, нашинковать, натереть, нарезать кубиками, палочками, размешать, измельчить и взбить.
У моторного блока HB-330 необычная оранжевая кнопка — эдакий спусковой крючок, нажатие на который позволяет плавно регулировать скорость измельчения при более или менее сильном продавливании, причем вместо привычного большого пальца нажатие удобнее всего будет производить указательным.
Давайте проверим все возможности данного устройства и разберемся, насколько они необходимы и не сказывается ли столь большой набор инструментов на качестве их исполнения.
Характеристики
| Производитель | Garlyn |
|---|---|
| Модель | HB-330 |
| Тип | погружной блендер |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год (+1 год при регистрации прибора на сайте производителя) |
| Срок службы* | 3 года |
| Заявленная мощность | номинальная — 800 Вт, максимальная — 1200 Вт |
| Управление | механическое |
| Индикация | светодиодная |
| Материал корпуса | металл, пластик |
| Цвет | черный, оранжевый, металлик |
| Материал чаш и мерного стакана | пластик |
| Защита от перегрева | есть |
| Защита от перегрузки | есть |
| Защита от поражения электротоком | класс II |
| Плавная регулировка скорости | есть |
| Скорость вращения | 6800—16000 об/мин |
| Насадки | погружной блендер, венчик, миксер, насадка для приготовления пюре, дорожная бутылка с ножом для приготовления смузи, диск для нарезки кубиками, диск для приготовления драников, диск для приготовления картофеля-фри, диск для терки/шинковки, малый нож для измельчителя, большой нож для измельчителя |
| Объем чаши измельчителя | 500 мл |
| Объем стакана для смешивания | 600 мл |
| Объем дорожной бутылки | 600 мл |
| Объем чаши комбайна | 2000 мл |
| Размер загрузочного отверстия комбайна | 55×49 мм |
| Вес моторного блока/с блендером | 747/898 г |
| Габариты (Ш×В×Г) | 70×235×130 мм |
| Длина сетевого кабеля | 1,5 м |
| Розничные предложения |
* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.
Комплектация
Прибор приехал к нам в двух коробках, что понравится покупателям, приобретающим блендер в подарок. Наружная коробка сделана из гофрированного коричневого картона и защищает внутреннюю красивую коробку.
На внешней коробке находится наименование бренда и модели устройства, а также его схематический рисунок.
Внутренняя картонная коробка имеет глянцевое покрытие с качественной полиграфией. Она оформлена в фирменном стиле Garlyn — сверху на черном фоне размещены яркие оранжево-черные узоры, а на лицевой стороне фотографии устройства со всеми насадками, привлекающие дополнительное внимание к упаковке. Здесь также указано наименование бренда и модели, а также упоминание о том, что внутри не просто блендер, а мультисистема «12 в 1».
Боковые грани коробки содержат подробное описание возможностей прибора, его технических характеристик и изображения всех имеющихся насадок вблизи.
Внутри находятся:
- моторный блок
- насадка-блендер
- насадка-венчик
- две насадки для миксера
- переходник для венчика
- переходник для миксера
- насадка для приготовления пюре
- стакан для смешивания
- дорожная бутылка с крышкой
- насадка с ножами для дорожной бутылки
- малая чаша измельчителя с крышкой
- большая чаша измельчителя с крышкой
- диск для нарезки кубиками
- толкатель для очистки решетки
- горизонтальный нож
- диск для шинковки/терки
- диск для приготовления картофеля-фри
- диск для приготовления драников
- два S-образных ножа (для большой и малой чаш)
- съемная втулка
- стакан для смешивания с крышкой
- толкатель для большой чаши
- подробное и краткое руководства по эксплуатации
- сервисная книжка
Все детали устройства упакованы в белые тактильно приятные полиэтиленовые пакеты и защищены от ударов картонными вкладками.
На первый взгляд
Обширная комплектация данной модели блендера впечатляет еще при распаковке. Двенадцать в одном — это не просто слова, производитель укомплектовал блендер весьма качественным на первый взгляд насадками совершенно разного назначения и прибор может заменить до 4 различных устройств, занимая при этом всего одну компактную коробку.
Дизайн прибора смотрится дорого, пластик выглядит качественным и приятен тактильно, а необычная оранжевая кнопка интригует.
Моторный блок увесист и удобно ложится в руку. Его корпус сделан из черного пластика с покрытием soft-touch посередине и нержавеющей стали сверху и снизу. У блендера полутораметровый шнур электропитания, поэтому даже если розетка расположена далеко, не составит никакого труда использовать его в любой части кухни.
На верхушке моторного блока мы видим пять круглых отверстий разного размера с индикаторами режимов работы. Что примечательно, оранжевая кнопка удобнее всего нажимается указательным, а не большим пальцем, как это бывает обычно у погружных блендеров. Но при желании можно менять способ нажатия. Нажимая на нее, мы ощущаем небольшое перещелкивание при углублении кнопки — именно это обеспечивает у HB-330 плавное переключение скоростей.
Насадки устанавливаются на блендер очень просто — по бокам у моторного блока находятся две выступающие овальные кнопки, а на насадках в этих местах разъемы для них, нужно просто совместить их и надавить до щелчка. Чтобы изъять насадку из гнезда нужно зажать обе кнопки по бокам моторного блока и вытащить ее вниз.
Насадка-блендер сделана из нержавеющей стали. Внизу расположен круглый купол с неровным краем и четырьмя отверстиями для лучшего смешивания ингредиентов и нейтрализации брызг. Внутри купола находится нож с двумя лопастями. У каждой лопасти один край имеет остро заточенное лезвие, а второй тупой. Также концы лепестков ножа загнуты: один — вверх, другой — вниз.
Насадка для приготовления пюре сделана из черного термостойкого пластика. У нее широкий сквозной купол с волнистым краем, чтобы с легкостью пропускать пюре и воздух из центра наружу. Внутри купола находятся три пластиковые лопасти, которые вращаются во время работы, перемешивая и измельчая отварной картофель (или другие овощи).
Одной из особенностей Garlyn HB-330 является наличие насадки с двумя венчиками, превращающими блендер в миксер. Для взбивания на моторный блок устанавливается специальный пластиковый переходник с двумя гнездами, в котором фиксируются металлические венчики традиционной для миксеров формы.
Также у блендера имеется насадка с классическим венчиком для взбивания жидких ингредиентов.
Для погружного блендера в комплекте предусмотрен стакан для измельчения из прозрачного пластика. На стенке емкости есть мерная шкала с рисками от 100 до 600 мл, с шагом в 100 мл.
Также в комплекте к прибору идет интересная насадка-бутылка объемом 600 мл, которую нечасто встретишь у блендеров. Она представляет собой пластиковую бутылку из прозрачного противоударного пластика, с фиксирующимся на ней ножом на черном пластиковым основании, способным измельчить мелко порезанные овощи и фрукты для смузи или соуса. После измельчения основание с ножом можно снять и заменить его на крышку, чтобы бутылку можно было взять с собой в спортзал, на прогулку или в дорогу.
Чаши и насадки к ним
Малая и большая чаши различаются не только по размеру, но и по форме. Начнем с малой.
Малая чаша выглядит так же, как и все подобные емкости в комплектах погружных блендеров из серии «3 в 1». Корпус, представляющий собой широкий цилиндр на расширяющемся основании, изготовлен из прозрачного пластика, на стенке нанесена градуировка от 100 до 500 мл с шагом в 100 мл.
Крышка емкости выполнена из черного пластика. С внешней стороны у нее есть выступ с гнездом для присоединения моторного блока. С внутренней стороны есть углубление, совмещающееся с верхушкой пластикового стержня ножевого блока. На боковой кромке находятся выступы, которые при совмещении с пазами на чаше прочно фиксируют крышку на чаше.
Большая чаша тоже изготовлена из прозрачного пластика. Основание емкости оснащено резиновым кольцом, улучшающим сцепление с поверхностью стола. На стенках чаши две шкалы: в унциях и миллилитрах (от 250 до 2000 мл).
На крышке из черного пластика два выступа: один, как труба прямоугольной формы со скругленным углами (для подачи продуктов), второй — гнездо для подключения моторного блока. В трубу для продуктов вставляется толкатель точно повторяющий форму отверстия. Внутренний размер загрузочного отверстия приблизительно 5×5,5 см.
Емкость оснащена массивной ручкой из прозрачного и черного пластика, на которой расположена серебристая кнопка, при нажатии позволяющая снять крышку с емкости. На крышке есть язычок и вырезы, которые следует совместить с выступами на чаше, после чего повернуть крышку поворотом по часовой стрелке до щелчка кнопки.
Для обеих чаш предусмотрены S-образные ножи-измельчители соответствующих размеров. Нож крепится на черном пластиковом стержне, надетом на металлическую ось, находящуюся на дне чаши. Установка и фиксация ножей происходят аналогично.
Для чаши поменьше насадок больше нет, зато для большой чаши кроме ножа, есть несколько дисков для измельчения и нарезки продуктов.
Диск для для терки и шинковки сделан из нержавеющей стали и имеет две рабочих стороны: с мелкими отверстиями и лезвиями — с одной, с продолговатыми отверстиями и лезвиями — с другой.
Диск для нарезки картофеля-фри. Он сделан из нержавеющей стали и имеет выпуклые квадратные лезвия.
Диск для набирания картофеля для драников. Как и предыдущие диски, он сделан из нержавеющей стали и имеет множество небольших круглых отверстий с лезвиями.
При установке и очистке этих деталей следует быть крайне аккуратным, лезвия очень острые.
Следующий предмет — насадка для нарезки кубиками. Это массивный пластиковый диск с прямоугольным решетчатым ножом с краю и вращающимся шпеньком. При установке насадки для нарезки кубиками, поверх нее, на шпенек, выступающий из насадки крепится вращающийся нож. Во время работы он нарезает продукты ломтиками, которые под собственным весом или при помощи толкателя проходят через нож-решетку и падают в чашу в виде кубиков.
Для установки всех четырех насадок используется пластиковая съемная втулка. Она надевается на металлическую ось на дне чаши.
Также в комплекте есть пластиковый толкатель, служащий для очистки решетки по завершении процесса.
Инструкция
Руководство по эксплуатации представляет собой 2 документа: краткую инструкцию из картона в формате А5 с красочной печатью, схематическими рисунками и понятными рекомендациями, позволяющими сразу приступить к работе и подробную инструкцию в карманной брошюре на 36 страниц, включающую ознакомительную информацию, подробное описание прибора, его возможностей, правилами ухода за ним, сервисным обслуживанием и гарантийными обязательствами.
Инструкция содержит описание предназначения каждой насадки с указанием максимального времени непрерывной работы и рекомендуемого перерыва между включениями, поэтому пользователь найдет ответы на любой свой вопрос и точно разберется со сборкой и корректным применением насадок прибора. Рецептов, к сожалению, здесь нет.
Управление
Процесс управления очень прост и интуитивно понятен. На моторном блоке всего одна кнопка — она расположена сверху и при плавном нажатии запускает работу блендера на первом режиме.
Если продавить кнопку глубже, можно увеличить скорость до режимов 2, 3, 4 или 5. Ход регулятора — тактовый, каждый переход кнопки вглубь сопровождается легким щелчком. Сверху на моторном блоке находится пять светодиодных индикаторов, которые показывают, на какой скорости блендер работает в данный момент.
При работе кнопку надо удерживать. Если нужен конкретный режим, то необходимо зажать кнопку на выбранной глубине.
Эксплуатация
Перед первым использованием все съемные детали мы вымыли теплой водой с нейтральным моющим средством и просушили. Те части блендера, что мыть нельзя, протерли влажной, а затем сухой тряпкой.
Моторный блок блендера удобно лежит в руке, кнопка нажимается уверенно и легко, а переключение скоростей происходит плавно и с небольшим усилием. Моторный блок увесистый сам по себе, а с насадкой-блендером становится еще тяжелее (898 г). Погружной блендер не разбрызгивает содержимое стакана за его пределы. Уровень шума устройства достаточно высокий, но типичен для блендеров и не вызывает дискомфорта.
Присутствие в комплекте большой чаши с насадками для терки, шинковки, нарезки кубиками, драников и картофеля-фри действительно сильно облегчает и ускоряет приготовление различных блюд, а большой S-образный нож способен также быстро и тщательно нарубить мясо для сочных котлет, помочь в приготовлении супа, лечо, измельчении зелени и других не слишком твердых продуктов.
Нам крайне понравилось использование насадки для измельчения продуктов в кубики. Процесс этот секундный и очень простой, а толкатель, продавливающий застрявшие в решетки продукты, не оставляет никаких загрязнений, что существенно облегчает чистку. Отходов в виде налипших непродавленных вниз пластинок овощей на решетке было минимум — во время нарезки яблок и огурцов, мы очищали насадку дважды и в основном это были шкурки от огурцов. Нарезай мы те же продукты традиционно ножом, получилось бы намного медленнее, а так и руки чистые, и все кубики откалиброваны.
Ножи блендера очень острые, так что следует проявлять особенную аккуратность при работе, очищении и хранении этих деталей. Мы пару раз порезались об диск для терки и для картофеля-фри, после чего проявляли крайнюю осмотрительность.
Единственный недостаток или особенность конструкции большой чаши измельчителя — сменные диски для нарезки продуктов устанавливаются глубже отверстия для продуктов примерно на 7 мм и это расстояние приводит к тому, что продукты не обрабатываются терками до конца, прилипают к вращающемуся диску и приводят к буксировке. Как только на диске скапливается некоторое количество таких непереработанных кусочков, приходится открывать крышку и вручную собирать остатки, которые собрались по всей площади диска. Также эти небольшие кусочки невозможно измельчить даже при повторной загрузке через отверстие — они вновь прилипают к вращающемуся диску. В итоге их пригодится нарезать вручную.
Насадка для приготовления пюре покорила наше сердце. Консистенция вышла без прикрас идеальной. А как просто и быстро мы получили пюре — это фантастика.
Насадка с двумя венчиками оказалась удобной и эффективной заменой отдельному миксеру и отлично справилась со взбиванием яичных белков в густую пену.
Обычный венчик тоже справился с приготовлением омлета на ура. Мощность моторного блока выше всяческих похвал.
Два момента, которые мы для себя отметили, как возможные недостатки — сильный нагрев моторного блока при длительном использовании без перерыва. Разрешенное время мы не превышали, давали блендер отдохнуть, но нагретая нержавеющая сталь в нижней части корпуса остывала действительно долго. Возможно это связано с высокой мощностью прибора. Остается надеяться, что такая особенность не скажется на долговечности прибора.
А второй — мы обнаружили на внутренней стороне крышки большой чаши обрезки пластика, которые, вероятно, были плохо отшлифованы на заводе. Один такой пластиковый волосок даже попал к нам в картофель во время приготовления драников. Несмотря на этот недостаток приехавшего к нам прибора, мы все же отметим, что сам по себе пластик выглядит надежно и качественно и скорее всего такие сюрпризы попадутся не в каждом блендере.
Отдельно хотим отметить то, что помимо качественного исполнения деталей прибора, Garlyn также дает возможность купить у них запасную насадку для этого блендера, насадку, которой в комплекте нет, а также чашу, в случае, если она повредится и подставку для насадок. Отдельно продающиеся комплектующие — это мечта любого пользователя, ведь кто хочет покупать каждый раз новый прибор за большие деньги, когда гораздо удобнее и выгоднее будет менять отдельные запчасти.
Уход
Моторный блок, крышки чаш (напомним, там редукторы) и переходники для насадок мочить не разрешается, можно только протирать их влажной, а затем сухой тряпкой. Насадку-блендер можно мыть под краном. Все остальные детали допускается мыть и под краном, и в посудомоечной машине при температуре не выше 60 °C. При этом все элементы с лезвиями под краном и в машине мыть можно, а протирать влажной тряпкой — нет. Использование абразивов и агрессивных химических веществ запрещено в принципе, для всех деталей.
Наши измерения
Энергопотребление прибора зависит от используемых насадок и обрабатываемых продуктов. В простое прибор потребляет 0,3 Вт. Максимальная мощность, зафиксированная при тестировании, составила 387 Вт и была достигнута при работе погружного блендера во время измельчения клубней картофеля для фри.
При нарезке продуктов кубиками мощность достигала 100 Вт, при приготовлении масла из авокадо (в малой чаше) поднималась до 200 Вт, при измельчении запеченных овощей для супа (в большой чаше) — до 173 Вт, во время работы насадки-терки с морковью и луком мы увидели на ваттметре 233 Вт, при использовании насадок венчика и миксера мощность не поднималась выше 90 Вт, а во время приготовления пюре — 160 Вт.
Энергопотребление за всё время использования прибора (12 тестов) составило 0,016 кВт·ч.
Показания шумомера варьировались от 60 до 78 дБА в зависимости от консистенции используемых продуктов. Тише всего блендер был во время использования венчика и миксера, а громче всего — при приготовлении драников и картофеля-фри.
Практические тесты
Измельчение томатов (погружной блендер)
Как обычно, начали с томатов. В этом тесте нас интересует тщательность измельчения шкурки, семечек и в целом, а также воздушность и однородность готовой массы.
Мы наполнили стакан нарезанными помидорами и включили блендер на 1-й скорости.
В ходе измельчения один раз останавливали работу блендера и вынимали из прорезей купола, скрывающего лезвия, кусочки со шкуркой. Спустя 30 секунд помидоры были перемолоты, но сквозь стенки емкости еще виднелись заметные кусочки шкурки.
Решили проверить, изменится ли ситуация, если мы увеличим время работы до 1 минуты.
Как итог мы получили абсолютно аналогичную по степени измельчения смесь, просто чуть более воздушную. Результат не удивил, но и не огорчил. Как правило, таким он и бывает у стандартных погружных блендеров: хорошо взбитая помидорная масса с небольшими кусочками кожицы и частично неразмолотыми семенами. Продукт в процессе измельчения за пределы стакана не разбрызгивался.
Результат: хорошо
Смузи из геркулеса, банана, замороженной вишни и молока (погружной блендер)
Также нашим классическим тестом насадки-блендера является приготовление смузи из ингредиентов разной консистенции и степени твердости.
Мы взяли спелый банан, замороженные ягоды вишни без косточек и геркулес. В качестве жидкости выбрали молоко, хотя иногда предпочитаем натуральный йогурт.
Мы поместили все ингредиенты в стакан для смешивания и запустили работу блендера сразу на 3-й скорости.
Устройству хватило 40 секунд, чтобы резво измельчить все продукты.
Напиток получился воздушный и густой.
При ближайшем рассмотрении можно обнаружить неперемолотые частички кожуры ягод и небольшие кусочки геркулеса, что допустимо и не влияет на качество смузи.
Результат: отлично
Картофельное пюре
На очереди насадка для приготовления пюре.
Для этого теста нам понадобилось полкило картофеля, 40 г сливочного масла и 200 мл молока.
Мы подготовили картофель и отправили его вариться.
Картофель нам достался крахмалистый и во время варки начал слегка разваливаться.
Мы слили воду и добавили к клубням несколько кусочков сливочного масла.
Не добавляя никакой жидкости, приступили к тестированию нашей насадки. Блендер отлично справлялся даже при таких обстоятельствах.
Мы подогрели молоко и добавили его к уже размятому картофелю. Итого процесс приготовления пюре из отварного картофеля занял у нас всего 3 минуты.
Консистенция и вкус пюре — выше всяческих похвал! Насадка оказалась очень качественной, и мы купили бы ее отдельно, если бы это имело смысл.
Результат: отлично
Масло из авокадо с добавлением вяленых томатов (малая чаша)
Для тестирования малого измельчителя мы взялись за необычный рецепт масла с добавлением авокадо.
Нам понадобились 2 зрелых авокадо, 100 г масла (получилось немного больше), несколько вяленых томатов, лимон, соль и молотый черный перец.
Почистили плоды авокадо, дождались, пока масло немного размягчится при комнатной температуре, и уложили все ингредиенты в чашу измельчителя.
Посыпали продукты солью и молотым перцем.
Нож измельчителя на максимальном режиме крутился так бойко, что масло приготовилось менее чем за минуту. Мы добавили лимонный сок и включили блендер еще на несколько секунд, как раз получилась минута.
Переложили мягкое масло в тарелку и отправили застывать в холодильник.
Через полчаса масло было готово к употреблению. Мы намазали его на темный и белый хлеб, чтобы выяснить, как будет вкуснее, но так и не пришли к единому мнению: оба варианта оказались прекрасны.
Результат: отлично
Драники
Для приготовления драников и также для следующего теста с картофелем-фри мы очистили и нарезали картофель на половинки, чтобы они легко помещались в загрузочное отверстие, ведь нам предстояло воспользоваться большой чашей с различными дисками.
Также мы подготовили муку, яйцо и соль с перцем для наших драников.
Мы установили диск для драников и закрепили крышку комбайна сверху.
Блендеру понадобилось 2,5 минуты на максимальном режиме, чтобы измельчить весь заготовленный нами картофель. Картофель частично застрял на диске сверху, и такие мелкие кусочки уже не измельчались, сколько мы ни старались их пропустить через загрузочное отверстие. Отходов, впрочем, получилось совсем немного, поэтому мы поставим этому диску хорошую оценку.
В чаше помимо мелко натертого картофеля образовалось много жидкости.
Мы переложили картофель в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.
После всех процедур по отлеживанию и отжиму картошки мы смешали ее с мукой, яйцом, солью и перцем.
Слепили и обжарили драники.
Получилось очень вкусное и ароматное блюдо. Внутри драники сохранили свою волокнистую текстуру.
Результат: отлично
Картофель-фри
Оставшийся после предыдущего теста половинчатый картофель мы отправили в загрузочное отверстие комбайна, чтобы он нарезался брусочками через специальный диск для картофеля-фри.
Всего лишь за 1 минуту мы получили готовые брусочки. Интересно могут ли похвастаться такой скоростью нарезки шеф-повара?
Некоторые кусочки получились более тонким, так как картофель периодически застревал между диском и крышкой чаши и натирался до плоских кусочков, которые мы изымали и загружали в отверстие по новой.
Мы обваляли картофель в растительном масле, выложили его на пергамент и отправили в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут, как было указано в рецепте.
После срабатывания таймера мы вытащили противень и поняли, что слегка переборщили либо со временем приготовления, либо с выставленной температурой. Картофель в середине получился хорошим, а вот по бокам подгорел. Мы посолили лучшую его часть, и на вкус она оказалась неплохой.
Результат: отлично
Морковь и лук (терка)
Для этого теста мы взяли очищенную морковь и лук, порезанный на четвертинки, чтобы приготовить зажарку.
Чтобы натереть наши овощи, мы повернули диск лезвиями терки вверх, установили крышку и стали поочередно проталкивать в загрузочное отверстие целые морковины.
Как и во всех прочих тестах, некоторое количество корнеплодов оставалось на диске.
Тем не менее, внутри чаши мы имели отлично натертую морковь.
Тогда мы приступили к переработке лука, и, ожидаемо, он натирался куда хуже моркови. Многие слои лука оставались на диске и не могли натереться.
Внутрь также проскочили несколько луковых слоев. Но картина в целом была оптимистичная: диск для натирания справился с морковью и даже с большей частью лука.
Результат: хорошо
Яблоко и огурец (нарезка кубиками)
Далее мы взялись за тестирование диска для нарезки кубиками и выбрали для этого яблоки и огурцы.
Огурцы мы оставили целыми, а яблоки порезали на несколько крупных кусков, чтобы они пролезали в загрузочное отверстие.
Мы установили диск с решеткой для нарезки кубиками и крутящийся нож, крышку чаши и приступили к работе на максимальной мощности.
Яблоко пару раз повторяло историю овощей, стирающихся до тонкого диска и застревающих между диском и лезвием. А вот огурец прошел путь от плода до кубиков без каких либо сложностей.
Равномерность нарезки не может не радовать. Идеальные кубики будут использованы нами в следующем тесте, а пока что предлагаем вам рассмотреть их поближе:
Застрявшее в решетке яблоко мы с легкостью и без остатка вычистили с помощью специального толкателя.
Насколько же легче промывать и чистить этот диск благодаря такому простому дополнению! Хочется сказать спасибо производителю за продуманность.
Результат: отлично
Суп из запеченных овощей (большая чаша измельчителя)
В большой чаше измельчителя мы решили приготовить вкусный горячий суп из запеченных овощей, так что убрали насадку для терки и шинковки и заменили пластиковый стержень на большой S-образный нож.
Нам понадобились сладкие перцы Рамиро, несколько томатов, 2 луковицы, головка чеснока, свежие розмарин, тимьян и базилик, оливковое масло и немного терпения.
Овощи мы помыли и выложили в форму для запекания.
Сверху сбрызнули оливковым маслом и положили тимьян с розмарином.
Спустя 40 минут овощи и травы запеклись.
Мы стрясли со стебельков подсохшие листики трав и сверху уложили овощи. У перцев мы убрали только верхушки, семена остались внутри, а мягкие дольки чеснока выдавили из шелухи.
Также мы решили использовать томатную массу, оставшуюся у нас после измельчения томатов.
Блендеру понадобилось 2 минуты на 3-й скорости, чтобы измельчить все овощи в суп.
Мы помыли свежий базилик и добавили его к супу в чашу измельчителя.
Еще 20 секунд на максимальном режиме — и блендер расправился с базиликом, превратив его в мелкие кусочки.
При подаче добавили в суп немного сливок. Блюдо получилось невероятно ароматным, вкусным, с многогранным послевкусием перцев, трав и запеченного чеснока.
Результат: отлично
Смузи из яблок и огурца (дорожная бутылка)
Для тестирования удобства дорожной бутылки, мы взяли кубики огурца и зеленого яблока, заготовленные нами ранее.
Бутылка оказалась очень даже практичной, и ножи, предназначенные для нее, легко перемололи яблоки и огурцы в зеленый смузи. Моторный блок вставляется в гнездо, после чего бутылку нужно перевернуть вверх дном, чтобы ингредиенты упали на нож, поэтому даже небольшое количество продуктов пачкает всю бутылку полностью.
Нам даже не пришлось добавлять жидкость, прибор совсем не буксовал и ему потребовалась 1 минута, чтобы справиться с этой задачей.
Результат: отлично
Густая пена из яичных белков (с использованием миксера)
Для тестирования насадки-миксера с двумя венчиками мы взяли 3 яичных белка.
За 2 минуты прибор приготовил нам густую и воздушную пену.
Результат: отлично
Пышный омлет со шпинатом (с помощью венчика)
Венчиком мы решили взбить яйца с молоком в омлет.
Смешали 2 яйца и 3 желтка, оставшиеся у нас после взбивания белков, добавили молоко и приступили к смешиванию.
Однородная смесь была готова уже через 1 минуту на максимальном режиме, при этом никаких брызг не было — насадка-венчик и стакан для смешивания в комплекте отлично подходят друг для друга.
Мы решили не избавляться от пышных белков из прошлого теста и добавить их в наш омлет.
Еще 20 секунд смешивания на 3-й скорости — и мы получили прекрасную смесь для очень пышного омлета.
Мы сполоснули и ошпарили шпинат, чтобы он стал помягче.
Вылили омлет в кастрюлю с антипригарным покрытием и добавили сверху шпинат.
Омлет получился таким нежным и вкусным, что мы взяли этот способ приготовления на вооружение.
Результат: отлично
Выводы
Garlyn HB-330 способен заменить несколько устройств, и качество исполнения всех его насадок действительно на уровне. Ни одной лишней детали в комплекте блендера нет. Конструкция многофункционального устройства проста и понятна, сборка аккуратная, установка насадок происходит быстро и без трудностей, а сам прибор достаточно компактен при такой обширной комплектации. И что действительно здорово — большая часть оригинальных насадок продается по отдельности на официальном сайте производителя, так что в случае утери или повреждения можно не менять прибор, а просто докупить нужную деталь.
Пюре идеального качества, быстрая нарезка овощей и смешивание ингредиентов за считанные минуты — всё это экономит время, проведенное на кухне и позволяет готовить не только вкусные, но и очень красивые блюда.
Из недостатков мы отметили некачественную полировку пластика на внутренней стороне крышки большой чаши — там обнаружились несколько пластиковых стружек, одна из которых попала в продукты во время измельчения. Но при этом материалы, из которых сделан прибор, оставляют действительно хорошее впечатление, как зрительно, так и тактильно. Поэтому вопросы именно к обрезке пластиковых деталей.
Также некоторые продукты застревали при измельчении с использованием дисков для нарезки. На наш взгляд, расстояние между диском и крышкой чаши несколько больше, чем требуется, поэтому натираемые продукты попадают в это пространство и начинают крутиться на диске, не имея возможности соприкоснуться с лезвиями.
Плюсы:
- простое управление и удобство эксплуатации
- 12 функций в 1 устройстве
- отличные результаты тестирования
- быстро и качественно измельчает большие объемы продуктов
- качественная сборка, тактильно и зрительно приятные материалы
- возможность докупить запасные насадки
Минусы:
- небольшие нити из пластика на крышке чаши измельчителя
- низкая посадка дисков измельчителя в чаше, из-за чего небольшие кусочки продуктов застревают сверху на диске и не достигают лезвий
