Не секрет, что декантация или декантирование позволяет полнее раскрыть вкус и аромат многих алкогольных напитков. Соединить традиционный процесс с достижениями современных технологий взялись разработчики устройства Bork IF600.
Декантер Bork IF600 позволяет раскрыть качества вина, коньяка или виски, отделяя осадок и насыщая напиток кислородом в оптимальных условиях. По словам производителя, технология «объемного насыщения кислородом» нейтрализует танины и снижает отрицательное действие сульфита. При этом процесс декантации происходит в 60 раз быстрее по сравнению с традиционным способом.
Устройство оснащено интерфейсом Wi-Fi для подключения к онлайновой базе данных, в которой собрано более 350 000 наименований вин. Мобильное приложение Bork Wine для iOS и Android не только дает возможность управлять декантером, но и обеспечивает доступ к облаку WineCloud, позволяя узнавать подробности о вине и месте его происхождения, оценивать вкусовые ощущения и делиться ими с другими пользователями.
Емкость Bork IF600 рассчитана на 150-750 мл напитка. Мощность устройства — 80-90 Вт, масса — 2,3 кг.
Источник: Bork