Разработан 3D-принтер, превращающий пищевые отходы в полезные предметы

Выпускники Массачусетского технологического института Ицин Ван и Биру Цао создали инновационное устройство Foodres. AI — настольный 3D-принтер, способный перерабатывать пищевые отходы в функциональные предметы домашнего обихода. Разработка представляет собой альтернативный метод утилизации органических отходов, выходящий за рамки традиционного компостирования.

Принцип работы Foodres. AI основан на интеграции искусственного интеллекта и технологии 3D-печати. Пользователь помещает пищевые отходы (банановую кожуру, кофейную гущу, овощные очистки) в устройство, после чего сопутствующее мобильное приложение анализирует состав материалов с помощью камеры смартфона. Система использует самообучающуюся модель для определения типа продуктов и оценки их пригодности для печати.

Принтер оснащен модулем обработки материалов, который смешивает органические отходы с натуральными добавками для получения биопластичной пасты, подходящей для 3D-печати. Трёхкоординатная система экструзии формирует из этой массы заданные предметы: подстаканники, подставки, декоративные элементы или изделия по индивидуальному заказу.

Приложение Foodres. AI содержит библиотеку готовых шаблонов, но также позволяет пользователям загружать собственные 3D-модели. Интуитивно понятный интерфейс не требует специальных навыков или опыта в 3D-печати, что делает технологию доступной для широкого круга потребителей.

Проект был запущен в рамках исследования, поддержанного программой MIT IDEAS, и направлен на решение проблемы утилизации пищевых отходов, которые составляют до 50% бытовых органических отходов в США. По данным исследования, 40-50% продуктов питания выбрасываются, прежде чем попадают на свалки или в компостные ямы.

Разработчики позиционируют свое изобретение как инструмент для создания «гиперлокальной экономики замкнутого цикла», где несъедобные остатки пищи превращаются в полезные предметы непосредственно в домашних условиях.

Источник: Yanko Design